Maitsetaimede kasvatamiseks istutamine on lihtne viis oma aiale ilu lisamiseks, toidu maitse parandamiseks, koju lõhna toomiseks ja isegi tõsta oma heaolu . Nende aromaatsete taimede kasvatamine on teostatav, isegi kui olete algaja aednik . Enamik ürte kasvab konteinerites sama kergesti kui maas. Neid on isegi maitsetaimed ühes konteineris koos kasvama . Kui teate, mida koos istutada parima tulemuse ja vajalike tingimuste saavutamiseks, asute looma ürdiaeda, mis toob teie õue ilu ja põnevaid maitseid teie toidukordadele.

Emely / Getty Images

Mis on ravimtaim?

Maitsetaimede puhul mõtlete ilmselt taimedele, mida kasutatakse teie lemmiktoidule maitse andmiseks. Kogu ravimtaimede kategooria on aga sellest ulatuslikum. Maitsetaimed on kõik taimed, mida kasutatakse toiduks, heaoluks, maitsestamiseks või lõhnastamiseks – lai määratlus, mis hõlmab paljusid taimi. Maitsetaimede arvu perspektiivi silmas pidades on maailmas umbes 100 liiki ürte ja lilli. Rahvuslik meditsiiniraamatukogu ürdiaed.

Siin on kõige levinumate kasvatatavate maitsetaimede jaotus, mis aitab teil mõista, milliseid ürte saab teie aeda edukalt koos istutada.

Kasvatavate ürtide tüübid ja nende kasutusalad

Enne sind istutada maitsetaimi , peate teadma kolme peamist tüüpi: üheaastased, kaheaastased ja mitmeaastased taimed. Nende ürditüüpide erinevus seisneb taime elutsüklis. Kui tead maitsetaimede eluiga, saad otsustada, kuidas ja milliseid maitsetaimi kasvatada ning välja mõelda, kas need vajavad sinu aias alalist kohta või ajutist kohta.

5 meetodit ürtide kuivatamiseks toiduvalmistamiseks ja meisterdamiseks

Üheaastased maitsetaimed

Üheaastased maitsetaimed lõpetavad tavaliselt oma elutsükli ühe aasta jooksul. Botaaniliselt öeldes tähendab see, et nad kasvavad seemnest, õitsevad, külvavad ise seemneid ja surevad ühe kasvuperioodi jooksul. Mõnel juhul võib taim olla soojemates piirkondades mitmeaastane taim, kuid külmemates piirkondades pole see vastupidav, seetõttu käsitletakse seda tavaliselt üheaastasena. Mõned kõige levinumad iga-aastased maitsetaimed, mida kasvatatakse, on:

• Basiilik
• Kurgirohi
• Kummel
• Chervil
• Koriander/koriander
• Till
• Apteegitill
• Sidrunipalsam
• Majoraan
• Stevia

Kasvatage neid 13 ürti pottides lõhnava aia jaoks peaaegu kõikjal

Kaheaastased maitsetaimed

Kaheaastased maitsetaimed nagu leevik ja petersell idanevad ja kasvavad vegetatiivselt esimesel hooajal, jäävad külmadel aladel talveks puhkeolekusse, seejärel valmivad ja õitsevad teisel kasvuperioodil enne suremist. Nendel ürtidel on parim maitse esimesel külvamisaastal.

Mitmeaastased maitsetaimed

Mitmeaastaseid ürte ei pea igal aastal ümber istutama. Kui mitmeaastased ürdid on rajatud, tulevad nad igal kasvuperioodil tagasi ja surevad alles talvel. Hästi kuivendatud pinnas on mitmeaastaste maitsetaimede puhul hädavajalik. Kui kavatsete kasvatada maitsetaimi halvasti kuivendatud aladel, kaaluge kõrgpeenarde rajamist. Mõned kõige levinumad mitmeaastased maitsetaimed on:

• Murulauk
• Ingver
• Lavendel
• Nagu
• pune
• Salvei
• Rosmariin
• tüümian

4 geniaalset nippi ürtide säilitamiseks, et hoida neid kauem värskena

Millised maitsetaimed kasvavad täispäikese käes?

Taimed, mis vajavad täielikku päikest, kasvavad kõige paremini otsese, filtreerimata päikesevalguse käes vähemalt 6 tundi päev. Istutage järgmised taimed kõige rohkem päikese kätte maitsvad, kasulikud ja lõhnavad ürdid.

• Basiilik
• Murulauk
• Koriander/koriander
• Comfrey
• Till
• Apteegitill
• Lavendel
• pune
• Petersell
• Rosmariin
• Salvei
• Salat Burnet

Millised maitsetaimed kasvavad osaliselt varjus?

Taimed, mis kasvavad kõige paremini osalises varjus, võivad võtta täis päikest hommikul, kui päike pole nii intensiivne, kuid eelistavad olla varjus otsese pärastlõunase päikese eest. Kõik need varju armastavad taimed nõuavad osalise varju kasvutingimusi.

• Angelica
• Mesilaspalsam
• Kassipuu
• Chervil
• Iisop
• Sidrunipalsam
• Lovage
• Nagu
• Kallis Cicely
• Armas Violetne

Peter Krumhardt

Maitsetaimed konteineris koos kasvatamiseks

Enamikust maitsetaimedest saab suurepäraseid konteineraia taimi. Mahutites ürtide kasvatamise ilu seisneb selles, et saate oma taimi kergesti liigutada neid häirimata. Ja neile, kes aitavad rõdul või terrassil, on maitsetaimede pottide istutamine mugav ja lahendus aiatöödele väikeses ruumis. Üldiselt valige ühes konteineris kasvatamiseks ürdid, mis nõuavad sama palju valgust, vett ja pinnast.

Juhend maitsetaimede külmutamiseks, kui neid vajate

Maasika istutusmasinas ürtide kasvatamine

Maasikapurgi abil saate istutada kaskaadürte nagu roomav tüümian , pennyroyal, majoraan, pune ja roomav rosmariin üksikutes taskutes. Istutage ülaossa kasvamiseks väikesed püstikasvavad ürdid, nagu petersell, murulauk, lühikesed basiiliku sordid või soolased ürdid. Teie taimed õitsevad nendes istutusmasinates tänu suurepärasele drenaažile, mida mitmed taskud pakuvad.

Lihtsaim maitsetaimed koos siseruumides kasvatamiseks

Maitsetaimede istutamine siseruumides kasvatamiseks võimaldab nautida värskelt korjatud ürte aastaringselt. Piisab vaid ürtide siirdamisest aiast pottidesse ja seejärel sügisel enne külmade ilmade saabumist tuppa viimist. Järgmised maitsetaimed on suurepärased siseruumides kasvatamiseks:

• Basiilik
• Kurgirohi
• Saialill
• Chervil
• Murulauk
• Ingver
• Iisop
• Sidrunipalsam
• Sidrun Verbena
• Sidrunhein
• Majoraan
• Nagu
• pune
• Petersell
• Rosmariin
• Salvei
• Lõhnav geranium
• Sweet Bay
• tüümian

Milliseid maitsetaimi ei tohi koos kasvatada

Mõnda maitsetaimi peetakse invasiivseks või need võivad kasvada piisavalt kiiresti, et tõrjuda teisi taimi ja isegi aia oma maa-aluste jooksjatega üle võtta. Näiteks tansy, catnip, comfrey, mädarõigas, meliss, humal, artemisia ja piparmünt ei tohiks istutada koos teiste ürtidega, kuna need levivad agressiivselt, kui te neid ei tõrju. Et need ürdid teie aias ei leviks, on kõige parem kasvatada neid eraldi oma konteinerites.

Rahulike ürtide (nt õunamünt, rohemünt ja šokolaadimünt) otse oma aeda lisamiseks kastke esmalt maasse 12-tolline pott, mille servad on umbes tolli kõrgusel mullapinnast, et vältida varte jooksmist. Seejärel istutage oma ürt sellesse potti. Lõika kindlasti ära kõik varred, mis hakkavad üle tõkke kasvama või võivad juurduda ümbritsevasse mulda. See tehnika võimaldab nautida erinevaid ürdimaitseid, muretsemata, et agressiivsed taimed teie aia võimust võtavad.

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita