Kui näete fotosid Prantsusmaal Provence'i kuulsatest lavendliväljadest, on see armastus esimesest silmapilgust. Vahemere piirkonnast pärit põõsane mitmeaastane lavendel võib olla kõigist maitsetaimedest kõige nauditavam. See meeldib peaaegu igale meelele oma rahustava lõhna, terava maitse, õrnade lillede ja sametiselt hallikasroheliste lehtedega. Boonuspunktid: see on hirvekindel ja meelitab ligi liblikaid ja tolmeldajaid! Edukas lavendli kasvatamine sõltub aga teie aiamulla tüübist, asukohast ja kliimast.

Pange tähele, et mitte kõik lavendlisordid ei sobi toiduvalmistamiseks; mõnda lavendlit kasvatatakse ainult nende dekoratiivse väärtuse tõttu. Tavaliselt kuivatatakse toiduvalmistamiseks kulinaarse lavendli lilli, kuigi mõned Lõuna-Prantsusmaa retseptid sisaldavad lõhnavaid lehti.

Lavendli ülevaade

Perekonna nimi	Lavandula spp.
Üldnimetus	Lavendel
Taime tüüp	Ürt, mitmeaastane, põõsas
Valgus	Päike
Kõrgus	1 kuni 3 jalga
Laius	1 kuni 3 jalga
Lillevärv	Sinine, lilla, valge
Lehestiku värv	Hall/Hõbedane
Hooaja omadused	Suvine õitsemine
Eriomadused	Meelitab linde, lõikelilled, aroom, sobib konteineritesse
Tsoonid	5, 6, 7, 8, 9
Paljundamine	Seemne, varre pistikud
Probleemide lahendajad	Hirvekindel, põuakindel, pinnasekate, kalde-/erosioonitõrje

Kuhu lavendlit istutada

Lavendlit istutades võtke näpunäiteid Provence'i päikeseküllastelt lavendlipõldudelt ja istutage see võimalikult päikesepaistelisemasse kohta, kus on suurepärane drenaaž. Lavendel talub põuda, kuumust ja tuult, kuid see ei toimi hästi niiskes pinnases. Oma elupaigas Vahemere piirkonnas kasvab lavendel kivises, kergelt leeliselises pinnases ja toimib kõige paremini pH vahemikus 6,5–8,2. Mida rohkem teie istutuskoht neid tingimusi jäljendab, seda paremini taimel läheb.

Lavendeliga aiapeenra kujundamisel pidage silmas ümbritsevate taimede küpset kasvu ja andke lavendlile koht, kus teised taimed seda ei varjuta.

Kuidas ja millal lavendlit istutada

Jätke igale lavendlile palju ruumi, et soodustada head õhuringlust. Sõltuvalt sordist peaks vahekaugus olema vähemalt 18–24 tolli. Näiteks 'Edelweiss' on üks kõrgemaid lavendleid, mis kasvab 2 jala kõrguseks, nii et see vajab umbes sama vahekaugust kui tema kõrgus. Eriti kõrge õhuniiskusega piirkondades on õhuringlus võtmetähtsusega lavendlitaimede õnnelikuks hoidmiseks.

Kaevake auk, mis sobib kergesti juurepalli läbimõõduga. Lavendli juured on umbes 8–10 tolli sügavad, nii et istutusauk ei pea olema palju sügavam. Taime ümber multšimine on alati hea mõte umbrohtude eemal hoidmiseks. Kruusa või musta multši kasutamine aitab samuti suurendada soojust juurte ümber.

5 fakti lavendli kohta, mis avaldavad teie aiasõpradele muljet

Lavendli hooldamise näpunäited

Valgus

Kasvatage lavendlit alati täispäikese käes, kus seda vähemalt vastu võtta saab 8-10 tundi otsest päikesevalgust päevas .

Muld ja vesi

Lavendli juured vajavad hingamiseks ja kasvamiseks palju ruumi mullaosakeste vahel, nii et see ravimtaim sobib hästi liivasele või kivisele pinnasele. Kui teie aias on niiskust säilitav raske savimuld, siis lavendli juured lihtsalt mädanevad ja surevad. Parema mullastruktuuri loomiseks võite 4–8 tolli ülaosale lisada palju orgaanilist materjali. Paljud kaubanduslikud lavendlikasvatajad kasutavad kõrgendatud peenraid drenaaži parandamiseks – tehnikat, mida saab laenutada koduaeda.

Mulla pH on samuti tegur. Lavendel kasvab kõige paremini neutraalses kuni leeliselises pinnases, mille pH on 6,5–8,2. Testige oma pinnast (abi saamiseks pöörduge kohaliku ühistu laiendusteenistuse poole), et olla kindel.

Lavendel vajab kastmist ainult seni, kuni see on kinnistunud; see on muidu põuakindel.

Temperatuur ja niiskus

Kui elate külmas kliimas, USDA vastupidavuse tsoonis 4 või külmemas, ei pruugi lavendlitaimed järgmisel kevadel tagasi kasvada, välja arvatud juhul, kui valite kõige vastupidavamad sordid ja pakute talvekaitset.

Lumikate on õrnade taimede jaoks üks parimaid isolaatoreid. Kui teil pole usaldusväärset lumekogust, kaitske oma taimi talvekahjustuste eest, kattes need kuivade lehtede või õlgedega, mis on kaetud kotiriidega, et kaitsta neid kuivavate tuulte ja jää eest. Varakevadel eemaldage kate, et pinnas saaks soojeneda ja taimed saaksid hea õhuringluse.

Väetis

Lavendel ei vaja väetamist, tegelikult läheb tal paremini kehvas mullas. Selle üleväetamine võib põhjustada lehestiku liigset, kuid nädalast kasvu ja õite puudumist.

Pügamine

Oodake, kuni lavendlitaimed hakkavad kevadel kasvama, et neid pügata. Kärpige umbes kolmandik kuni pool taimest; kui lõikad tagasi nii kõvasti, et ainult puitunud varred paistavad, võib taim hukkuda.

Pärast esimest õitsemist võib surnud pea eemaldamine (kulunud õievarre eemaldamine) soodustada mõne taime uuesti õitsemist. Sel ajal saate taime kergelt vormida, kuid peata suuremat pügamist kuni järgmise kevadeni. Isegi parima hoolduse korral pidage meeles, et lavendlitaimed on lühiealised, kestavad maksimaalselt 10–15 aastat.

Lavendli koristamiseks koguge õisi, kui need on just avanenud. Kasutage üksikuid õisi värskelt, visake ära väikesed pruunid või rohelised kübarad, mis hoiavad neid varte küljes. Või lõigake terved lillevarred kuivama

Lavendli istutamine ja ümberistutamine

Aednikud, kellel on vähe maa seest kasvuruumi või raske muld, võivad soovida lavendlit pottides kasvatada. Valige pott, mis on veidi suurem kui drenaažiavaga juurepall. Savipotid pakuvad paremat õhuringlust ja kuivavad kiiremini kui plast- või keraamilised potid. Suurepärase drenaaži tagamiseks istutage see mullavabasse potisegusse, näiteks kaktuse või sukulentide kasvatamiseks.

Kastke mõõdukalt, kuid ärge laske taimedel täielikult kuivada. Kui kasutad poti all alustassi, kurna liigne vesi alati välja. Hoidke potte õues päikese käes. Sa saad kasvata lavendlit siseruumides , kuid pidage meeles, et maja sees olevast valgusest ei pruugi lillede saamiseks kunagi piisata.

2024. aasta 14 parimat istutusmulda toa- ja välitaimede jaoks

Kahjurid ja probleemid

Lavendlil pole suuri kahjureid, kuid juuremädanik ja lehelaiksus võivad seda rohtu häirida. Vältige ülekastmist ja säilitage nende probleemide minimeerimiseks hea õhuringlus.

Kuidas lavendlit paljundada

Lavendlit saab kasvatada seemnest, kuid koristamiseks piisavalt suureks kasvamiseks kulub kuni kolm aastat. Alustage seemnekataloogist pärit seemnetega. Kuna enamik lavandiini lavendleid on kahe liigi ristand, ei saa te oma taimedelt kogutud seemnetega häid tulemusi.

Kasvuhooajal edumaa saamiseks on hea mõte alustada seemnete kasvatamist siseruumides. Istutage lavendliseemned üksteisest 1-tollise vahega, vaevu kaetud seemneid alustava istutusseguga ja hoidke anum soojas (65–70 kraadi F) kohas niiske, kuid mitte vettinud. Idanemine algab kahe kuni nelja nädala pärast.

Kui taimed ulatuvad 2–3 tolli kõrguseks, tuleks lavendli seemikud välistingimustega harjuda
suurendades järk-järgult neile vastuvõetava valguse hulka. Kui need on kõvastunud, istutage need õue päikesepaistelisse, hästi kuivendatud kohta.

Enamik lavendleid, eriti lavandiin, on sai alguse pistikutest seemnete asemel. lõigake hiliskevadel või suve alguses tervelt taimelt 4–6-tolline vars. Eemaldage lõike alumisest kolmandikust kõik lehed. Kastke lõigatud ots juurdumishormooni pulbrisse ja asetage see 4-tollisse potti, mis on täidetud niiske potiseguga. Asetage pott päikesepaistelisse kohta ja hoidke muld ühtlaselt niiskena. Kahe kuni kolme kuu pärast, kui pistikut õrnalt sikutate ja see ei liigu, on juured moodustunud. Enne suuremasse potti või maastikku istutamist oodake, kuni taim ilmutab jõulist uut kasvu.

Lavendli tüübid

Seal on palju liike ja sadu lavendli sorte . Siin on mõned parimad, mida aias kasvatada.

Inglise lavendel

Üheks vastupidavamaks lavendliks peetakse inglise lavendlit ( Lavandula angustifolia ) on kümnete sortide hulgast valida. Populaarsete inglise lavendlite hulka kuuluvad 'Munstead' ja 'Hidcote'. Nad kasvavad hästi pehme suvekuumusega kohtades tsoonides 5–9 ja ulatuvad umbes 2 jala kõrgusele.

Lavandin

Need populaarsed lavendlitüübid on rist ( Teda pestes x vahepealne ) Inglise lavendli ja ogalavendli vahel ( Lavandula latifolia ). Lavandiin on võrdselt vastupidav, tavaliselt tsoonis 5. Tänu oma suuremale õite suurusele kasvatatakse seda tüüpi lavendlit sageli kaubanduslikult eeterlike õlide saamiseks.

Hispaania lavendel

Lavendel, mis sobib hästi soojemas kliimas (kuni tsooni 7), Hispaania lavendel ( Lavandula stoechas ) on suured hallikasrohelised lehed ja jäme silindriline õiepea. Need on sageli kõige varem õitsevad lavendlid.

7 parimat lavendlipõldu, mida sel suvel külastada

Lavendli aiaplaanid

Prantsuse köögi aia plaan

Illustreerinud Helen Smythe

Keskajal lõid mungad Prantsusmaal tavaliselt geomeetrilise kujuga peenardega köögiaedu, mis olid eraldatud teedega ja ümbritsetud seina või hekiga. See prantsuse stiilis köögiaia plaan peegeldab seda esteetikat keskse rombikujulise voodi ja nelja suurema kõrgendatud peenraga, mille vahel on laiad tellistest rajad. See nõuab 29 Hispaania lavendlitaime.

Laadige alla see aiaplaan!

Korduma kippuvad küsimused

• Millised on mõned viisid lavendli maitsete nautimiseks?

  Kasutage kuivatatud lavendliõisi magustoitude, näiteks küpsiste, kookide ja jäätise maitsestamiseks või söödava lisandina. Lavendel seguneb mõnusalt piparmündi ja sidruniga keetke värskendav tee . Või proovige ise segada Provence'i maitsetaimed segage, kombineerides kuivatatud lavendliõisi tüümiani, basiiliku, apteegitilli ja soolasega. Kasutage seda segu grill-liha ja muude soolaste roogade maitsestamiseks.

• Mis on parim viis lavendli kuivatamiseks?

  Lõika varred vahetult enne õitsemise tipphetke saavutamist, lõigake neid nii kaua kui võimalik. Eemaldage iga varre alumised lehed, kimbutage 4–6 vart nööri või kummipaelaga kokku ja riputage tagurpidi pimedas, hästi ventileeritavas kohas, kuni see kuivab. Ainult lavendliõite kuivatamiseks eemaldage need varre küljest ja asetage need tasasele pinnale pimedasse ja kuiva kohta.

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita