Kodune köögiviljaaiandus võib olla viis raha säästmiseks, kui olete loodusega lähedalt tutvunud. Näiteks võib isegi üks tomatitaim olla ülimalt soodne – mõelge 3–5 dollarile – ja pakkuda hooaja jooksul kuni 10 naela tomateid, mis muidu võib kulutada 20 dollarit või rohkemgi. Tomatite kasvatamine ja muud lemmikköögiviljad või -ürdid seemnetest võivad säästa veelgi rohkem raha. Samuti avastate, et aias kasvatatud toodete maitse ja tekstuur on isegi parem kui see, mida olete harjunud toidupoest leidma. Lisaks loetakse oma köögiviljaaia hooldamist treeninguks! Tutvuge nende näpunäidete ja näpunäidetega, et oma köögiviljaaeda tugevalt alustada.

Marty Baldwin

1. Alustage väikesest ruumist

Kui olete algaja aednik, alustage väikesest. Parem on olla põnevil sellest, mida te väikeses aias toodate, kui olla pettunud aja pärast, mida suur aed nõuab. Samuti on kõige parem õppida selgeks mõned aianduse põhitõed, enne kui investeerite sellesse uude hobisse palju aega ja raha. Saate tunda, kui palju aega aiatöö võtab. Saate teada, kas teile meeldib veeta aega väljaspool istutamist, kastmist ja rohimist. Samuti saate teada, kui palju toodangut teie ja teie pere saate suve jooksul süüa.

Algaja köögiviljaaia jaoks on hea suurus 6x6 jalga. Valige kasvatamiseks kuni viit tüüpi köögivilju ja istutage igast tüübist paar . Suviste einete jaoks saate palju värskeid tooteid ja teil on lihtne majapidamistöödega sammu pidada. Köögiviljade kasvatamine konteinerites on samuti hea viis alustamiseks. Nendega pole vaja isegi õue; päikeseline tekk või rõdu töötab hästi.

Helen Norman

2. Kasvatage seda, mida armastate süüa

Mida sulle meeldib süüa? Teie vastus ütleb teile, mida peaksite oma köögiviljaaeda istutama. Kasvatamise üle otsustamisel tuleb meeles pidada ka mõnda muud asja.

Olge sortide suhtes valiv

Pöörake tähelepanelikult kirjeldust seemnepakendil, sildil või etiketil. Igal köögiviljasordil on teatud omadused. Mõned toodavad väiksemaid taimi, mis sobivad ideaalselt konteineritesse või väikestesse aedadesse. Teised sordid pakuvad paremat haiguskindlust, paremat saaki või paremat kuuma- või külmataluvust. Alustage köögiviljade valimisega, mida teile meeldib süüa, seejärel uurige nende suurust ja hooldusvajadusi.

Tootlikkus

Mõelge, kui palju teie ja teie pere sööte ja kui tõenäoline on, et külmutate, saate või annate üleliigsed tooted ära. Seejärel olge realistlik selle suhtes, kui palju seemneid või taimi peate mulda panema. Paljud algajad teevad selle vea, et istutavad liiga palju. Köögiviljad nagu tomatid , paprika ja squash jätkake kogu hooaja pakkumist, nii et te ei pruugi oma vajaduste rahuldamiseks palju taimi vajada. Muud köögiviljad, nagu porgand, redis ja mais , saab koristada vaid korra ja siis oleks vaja ümber istutada.

Järjestikused põllukultuurid

Nii jaheda kui ka sooja ilmaga köögiviljade istutamine annab teile pidevalt köögiviljade ja ürtide saagi kevade, suve ja sügise jooksul. Varakevadel kasvatage salatit, rohelisi (nt rukolat), herneid, rediseid, porgandeid ja brokolit. Kui olete jaheda ilmaga saagi koristanud, istutage kuuma ilmaga lemmikuid, nagu tomatid, paprikad, baklažaan ja maitsetaimed. Sügisel saate saaki koristada kartulid , kapsas ja muud .

Testaia näpunäide: Istutades viinamarjakultuure nagu rohelised oad ja herned, kasutate aias vertikaalset ruumi ja suurendate saagikust ruutjala kohta.

Brie Williams

3. Valige oma aia jaoks koht

Olenemata sellest, kuhu oma aia paigutate või mida otsustate istutada, on parimaks eduks teie asukohal kaks põhinõuet: vesi ja valgus.

Palju päikesevalgust on kohustuslik

Nagu kõik taimed, vajavad köögiviljad fotosünteesi käivitamiseks päikest. Kõige kiiremini kasvavad köögiviljad vajavad lauspäikest – vähemalt 6–8 tundi otsest päikesevalgust päevas – ilma puude, põõsaste või aedade ummistuseta. Sellepärast ei saavuta te erilist edu, kui istutate päikest armastavaid köögivilju varjulisse kohta.

Kui teie õu pakub osalist varju, istutage juurvilju ja ürte, mis taluvad neid tingimusi, nagu salat, lehtkapsas, mangold, spinat, murulauk, koriander, petersell ja tüümian. Juurviljad, nagu porgand, redis ja peet, võivad samuti toimida, kui teie sait saab päevas vähemalt 4 tundi otsest päikesevalgust. Või kui teil on päikeseline siseõu, minge konteineraiandusele. Nii saate asetada päikest armastavaid köögivilju ja ürte, nagu tomatid, kurgid, oad, basiilik, till ja rosmariin, kuhu need hästi lähevad.

Mõelge mugavale veele juurdepääsule

Mida lähemale oma krundi veeallikale paigutada, seda parem. Esimestel nädalatel pärast seemnete idanemist või seemikute ümberistutamist peate saama sageli kasta, et aidata neil habrastel taimedel luua tugevaid juuri ja varsi. Kui teie taimed on istutatud, on parem anda oma aeda iga paari päeva tagant pikalt juua, mitte iga päev veidi puistata. Siis liigub vesi sügavamale pinnasesse, mis soodustab juurte sügavamale kasvamist, kus neil on parem juurdepääs toitainetele, mida nad vajavad tervena püsimiseks. Kaaluge leotusmajade või taimeriga tilkniisutamise paigaldamist, et minimeerida vee raiskamist ja kastmisele kuluvat aega.

Dana Gallagher

4. Planeerige oma köögiviljaaia paigutus

Köögiviljaaia paigutuse kavandamisel valige rea või intensiivne kärpimine – igaühel on oma eelised.

Rea kärpimine

Asetage taimed üks viil ridadesse, mille vahe on vähemalt 18 tolli, et saaksite nende vahel hõlpsalt kõndida. See lähenemine on kõige mõistlikum suurte köögiviljaaedade puhul, kuna ridade abil on umbrohu vastu võitlemiseks lihtsam kasutada mehaanilisi seadmeid, nagu mullafreesid. Negatiivne külg on see, et jalgteede jaoks eraldatud ruum vähendab istutatavate köögiviljade arvu.

Testaia näpunäide: Kõrged taimed saavad üldiselt hästi hakkama aia põhjaküljel. See hõlmab looduslikult kõrgeid taimi, mida saab kasvatada vertikaalsetel alustel, sealhulgas herned, kurgid ja oad. Säästke raha, tehes ise köögiviljade kasvatamiseks A-raamiga võre.

Intensiivne kärpimine

Suurendage oma aia tootlikkust intensiivse kärpimisega, mis tähendab, et paigutate kaks või kolm taime lähestikku umbes 4 jala laiusesse peenrasse (ehk laia rida). Seemned külvatakse või siirdatakse nii, et nende lehed küpsemise ajal vaevu kokku puutuvad. See lähenemisviis, mis kasutab peaaegu iga ruuttolli ettevalmistatud pinnast, sobib hästi enamiku köögiviljade puhul, välja arvatud need, mida kasvatatakse, näiteks kurgid. Selle meetodi negatiivne külg on see, et peate käsitsi rohima, kuna taimed kasvavad üksteisele nii lähedal.

Ruutjalga meetod, mille puhul jagate ülestõstetud 4x4-jalase aiapeenra 1-jala suurusteks ruutudeks, kasutades füüsilist ruudustikku (nt võre ribasid), on intensiivse kärpimise spetsiaalne versioon. Sellise 6 tolli kõrguste külgedega peenra täitmiseks vajate 8 kuupjalga tippkvaliteediga aiamulda. Istutusvalem on lihtne: 1 eriti suur taim 1x1 jala ruudu kohta; 4 suurt taime ruutmeetri kohta; 9 keskmist taime ruudu kohta; ja 16 väikest taime ruutmeetri kohta. Sega ja sobita soovi korral.

5. Käivitage taimed rikkalikus pinnases

Parima saagi saamiseks vajab teie köögiviljaaed parimat mulda, mida saate talle anda. Rikkalik ja tervislik pinnas on midagi, mida teate, kui seda tunnete: seda on lihtne kaevata ja see voolab hästi. Võtke kellu väärt ja pange see oma kätesse. Kas see tundub sõmer? Liiga palju liiva. Kas see on pulbriline? Liiga palju muda. Kas see on märjana kleepuv? Liiga palju savi. Nende kolme tüübi kombinatsioon ja konkreetsed proportsioonid määravad teie aiamulla tekstuuri. See tekstuur mõjutab äravoolu ja toitainete kättesaadavus.

Tahad mulda, mis on tume, murenev ja sõna otseses mõttes täis elu. Õnneks, olenemata tekstuurist, saab kogu mulda aja jooksul parandada, lisades sinna orgaanilist ainet. Võtke näiteks liivased pinnased. Need koosnevad suurtest mullaosakestest, nii et vesi ja toitained jooksevad lünkadest suhteliselt kiiresti läbi. Orgaanilise aine – tavaliselt komposti – lisamine liivasele pinnasele aitab täita liivaosakeste vahelisi tühimikke, mis aitab säilitada nii niiskust kui ka toitaineid, mida taimed saavad kasutada.

Savimullad on just vastupidised . Need sisaldavad väga väikeseid, tihedalt pakitud osakesi, mis hoiavad niiskust, kuid ei jäta taimejuurtele palju õhuruumi. Kompost aitab eraldada need väikesed saviosakesed, et vesi saaks vabamalt voolata ja taimejuured saaksid vajalikku hapnikku. Kui pole selge, mis tüüpi muld teil on, saatke proov analüüsimiseks riiklikult sertifitseeritud mullakatselaborisse.

Lisaks näitab pinnase testimine, kus soovite toitu kasvatada, olulisi üksikasju, nagu pH ja toitainete tase. Teadmine, millest alustate, on oluline selleks, et välja selgitada, milliseid pinnaseparandusi peate lisama ja kui palju, et vältida raiskamist või ebapiisavat lisamist.

Mulla istutamiseks ettevalmistamiseks laotage kõik vajalikud parandused, näiteks kompost, ja kandke need mullaharja või labidaga. Vältige värskelt haritud pinnasele astumist, vastasel juhul tihendate seda ja tühistate kogu oma raske töö. Seejärel riisu pind siledaks ja kasta korralikult. Laske peenral enne istutamist mitu päeva puhata, et mullaparandused saaksid oma tööd teha.

Testaia näpunäide: Tõstetud aiapeenrad on kehva pinnase korral lihtne valik. Ehitage kõrgendatud peenrad olemasolevale murule, vooderdades raamide põhi mitme ajalehekihiga ja täites seejärel mullaga. Nii ei pea te nii palju kaevama.

Blaine Moats

6. Olge valmis kahjuriteks ja haigusteks

Mõned probleemid nõuavad erilahendusi, kuid üldiselt järgige neid juhiseid, et hoida kahjurid oma köögiviljadest eemal.

Peatage umbrohi nende jälgedes

Umbrohud konkureerivad teie köögiviljadega valguse, vee ja toitainete pärast, seega on oluline neid minimaalselt hoida. Puhta põhu või komposti multš võib hoida umbrohtu eemal suuremate taimede, näiteks tomatite, ümber. Hüppavate umbrohuseemikute ärahoidmiseks kasutage motikat.

Hoidke loomad eemal

Suured kahjurid, nagu hirved ja küülikud, võivad söödavas aias laastada. Selleks kulub 8 jala kõrgune tara hoidke hirved aeda hüppamast . Tara peab ulatuma 6 tolli pinnase alla, et takistada küülikutel ja teistel urgutavatel olenditel end sisse kaevamast.

Hävitage hävitavaid putukaid

Suurte putukate ja röövikute käsitsi korjamine ja seebiveega ämbrisse viskamine on ohutu ja tõhus viis piiratud nakatumiste korral. Suuremate putukate koguste jaoks proovige insektitsiidseid seebipihusteid, mida leiate enamikust aianduskeskustest. Olenemata sellest, milliseid kahjuritõrjekemikaale te kasutate, järgige hoolikalt tootja juhiseid.

Võitle seenhaigustega

Vähendage seenhaiguste tõenäosust mulda, mitte taimede lehti kastes. Kui kasutate vihmutit, tehke seda päeva alguses, nii et lehed kuivavad õhtuks. Kui taim langeb haiguse ohvriks, eemaldage see viivitamatult ja visake prügikasti; ära lisa oma kompostihunnikusse haigeid taimi. Täiendavad haiguste ennetamise meetmed hõlmavad haigustele vastupidavate köögiviljasortide kasvatamist ja taimede asukoha muutmist igal aastal (viljavaheldus), et vähendada haigusi põhjustavate mikroobide populatsiooni moodustamist.

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita