Kuidas pune istutada ja kasvatada
Oregano võib olla kas söödav või dekoratiivne pune ja mõlemat tüüpi on mitu erinevat sorti. Kulinaarne pune on mitmeaastane mitmeaastane taim, mis on nii aeda kui ka kööki lõhnav lisand. Istutage kulinaarne pune päikselisesse aiapeenrasse või maja lähedusse, et saaksite järgmiseks Vahemeremaadest inspireeritud eineks kiiresti ja hõlpsalt saaki koristada. Olenemata sellest, millist tüüpi pune te kasvatate, teile meeldib pune puhas, roheline lehestik ja juhuslik komme. Suvel ilmuvad väikesed lilled, mis tõmbavad tolmeldajaid.
Oregano ülevaade
| Perekonna nimi | Origanum spp. |
| Üldnimetus | pune |
| Taime tüüp | Maitsetaim, mitmeaastane |
| Valgus | Päike |
| Kõrgus | 1 kuni 3 jalga |
| Laius | 2 kuni 4 jalga |
| Lillevärv | Sinine, Roosa, Valge |
| Hooaja omadused | Sügisõitsemine, suveõitsemine |
| Eriomadused | Meelitab linde, lõhn, sobib konteineritesse, vähe hooldust |
| Tsoonid | 10, 11, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Paljundamine | Jaoskond |
| Probleemide lahendajad | Hirvekindel, põuakindel, pinnasekate, kalde-/erosioonitõrje |
Kuhu pune istutada
Oregano kasvab hästi lauspäikese käes, mistõttu on see hea valik istutamiseks koos teiste päikest armastavate ürtidega nagu rosmariin , petersell , salvei ja tüümian . Kasvatage neid ürte koos istutuspeenras, kõrvuti püsikutega segaääres või kõrgendatud peenras. Oregano vajab hästi kuivendatud mulda, mis võib olla happeline, neutraalne või aluseline.
Trio punetaimede istutamine tormaka istutamise lähedale hollyhocks ja päevaliiliad annab silmale vaikse puhkepaiga keset kombinatsiooni värvi ja huvi. Kasutage ära madalakasvulist pune, mis moodustab laia lehehunniku, katab lähedalasuva pinnase ja summutab umbrohu.
Kuidas ja millal pune istutada
Oreganot on kõige parem kasvatada lasteaias kasvatatud siirdamistest. Istuta pune kevadel, kui prognoosi kohaselt pole enam kevadkülma. Päevane temperatuur on umbes 70 kraadi.
Kaevake juurepallist umbes 1,5 korda laiem ja samal sügavusel auk. Asetage taim auku ja täitke see algse pinnasega. Tampi muld kokku ja kasta taime kohe. Kastke seda seni, kuni uus kasv näitab, et taim on kinnistunud.
Asetage oreganotaimed üksteisest 8–10 tolli kaugusele.
Oregano hooldusnõuanded
Nagu enamik mitmeaastaseid ürte, ei vaja pune palju hoolt, kuid selle kasvatamine õigetes tingimustes on ülioluline.
Valgus
Istuta pune täispäikese kätte . Ta talub osalist varju, kuid taim muutub sageli lahtiseks ja loidaks.
Muld ja vesi
Hästi kuivendatud pinnas on oluline mitte ainult taime kasvamiseks, vaid ka talve üleelamiseks, mida ta ei ela niiskes ja märjas pinnases. See kasvab pH vahemikus 6,0–7,5.
Kui pune on sisse seatud, on see üsna põuakindel. Ta on tundlik ülekastmise suhtes. Kastke seda ainult siis, kui see hakkab kuivama, seejärel kastke seda aeglaselt ja sügavalt hommikul.
Potipuneliste taimede talvitumisel siseruumides kasta, kui mulla pind on kuiv.
Temperatuur ja niiskus
Oregano on 5. tsoonis vähesel määral vastupidav. Saate aidata oma taimedel talvituda, kattes need pärast mulla külmumist hilissügisel talvise igihaljaste okste või õlgede multšiga. Eemaldage multš niipea, kui kevadel kasv taastub. Päikesepaistelises aknas võib siseruumides ka potis istutatud pune taimi talvitada.
Väetis
Nagu paljud aromaatsed ürdid, kasvab pune kõige paremini mõõdukalt viljakal pinnasel. Kui muld on liiga rikas ja mullas on liiga palju toitaineid, näiteks lämmastikku, on ürdil vähem intensiivne aroom. Kui olete oma pune istutanud keskmisesse mulda, pole väetamist vaja.
Pügamine
Suve edenedes võib pune hakata veidi korratu välja nägema. Lisaks kulunud lillede ja surnud lehestiku eemaldamisele, pune talub hästi lõikamist; ärge kõhelge taimi oma varre pikkusest poole võrra tagasi lõikamast, et julgustada neid tootma värsket ja maitsvat lehestikku.
Oregano istutamine ja ümberistutamine
Nagu kõik maitsetaimed, pune õitseb ka anumates. Valige tulevase kasvu jaoks suurte drenaažiavadega pott, mis sobib hästi taime juurepalliga ja umbes 2 tolli. Kasutage hea drenaaži tagamiseks hästi kuivendavat üldotstarbelist potisegu, mis sisaldab perliiti või vermikuliiti. Pidage meeles, et erinevalt maastiku taimedest vajab potipune sagedasemat kastmist.
Potipune juured võivad talvel vigastada isegi siis, kui pune on teie kliimavööndis vastupidav. Juurte külma eest isoleerimiseks matta anum kas sügisel aeda või aseta pott suuremasse potti ja täida multšiga. Juurtesüsteemi kaitsmiseks võite poti mähkida ka mullikilesse või kotiriietesse.
Umbes iga kahe aasta tagant või kui juured on poti täitnud, istutage pune värske potiseguga suuremasse potti või jagage see ja istutage väiksemad osad erinevatesse pottidesse.
Kahjurid ja probleemid
Oreganot häirivad harva tõsised kahjurid või haigused. Spider-lestad ja lehetäid on tavalised ja neid saab ravida insektitsiidse seebiga. Märg, halvasti kuivendav pinnas võib põhjustada juuremädaniku.
Kuidas pune paljundada
Seemnetest pune kasvatamise tulemused võivad pettumust valmistada risttolmlemise tõttu või seetõttu, et paljud populaarsed kulinaarsed pune sordid on sageli hübriidid, mille seemned ei anna vanemale tõepäraseid taimi. Seetõttu on kõige parem oreganot paljundada küpse taime jagamise teel, mis aitab ka seda noorendada.
Jagamine on kõige parem teha varakevadel. Kaevake kogu taim koos juurepalliga labida või labida abil üles. Eraldage juured õrnalt sõrmedega, et teil oleks kaks või enam terve välimusega osa. Istutage lõigud algse taimega samale sügavusele ja kastke neid hästi, kuni näete uut kasvu.
Saagikoristus
Alustage pune koristamist kohe, kui oksad on 6 tolli kõrgused. Korjake varred sageli, et takistada taimel õite tekkimist ja vältida puitunud taimevarte moodustumist.
Korja lehti vastavalt vajadusele kogu kasvuperioodi vältel. Nende maitse tuhmub pärast taimede õitsemist, nii et saak koristatakse enne õiepungade avanemist.
Oregano maitse jääb pärast kuivatamist tugevaks. Suure koguse pune kuivatamiseks lõigake varred tagasi 3 tolli pikkuseks (enne õiepungade avanemist); lõika uuesti samamoodi hilissuvel. Kuivatage varred, ühendades need kokku ja riputades tagurpidi pimedasse kohta, kus on hea õhuringlus. Kui lehed on kuivanud, murendage need vartelt, hoidke lehti õhukindlas anumas. Kui toiduvalmistamisel on retseptis nõutud kuivatatud pune, saate asendada kaks korda rohkem värsket, et saada sama maitsev tulemus.
Oregano tüübid
Kreeta pune
Denny Schrock
Poti majoraan ( Oregano oniidid ) on põõsas taim, mis kasvab 18 tolli pikkuseks ja kuni 24 tolli laiuseks. Selle lehtedel on intensiivne pune maitse. Kasvuperioodi lõpus, kui taim muutub üsna puitunud, võib maitse muutuda kibedaks. Lõika taim sel ajal tagasi, et soodustada õrna taaskasvamist. Kreeta pune kannab valgeid kuni heleroosaid õisi. Tsoonid 7-11
Kreeta Dittany
Denny Schrock
Oregano diktamnus on suurepärane kiviktaimla taim. Sellel on hägused hallrohelised lehed, mis moodustavad 6–8 tolli kõrguse künka. Suvel saadab ta üles lillevarred püsivate paberkandelehtedega, mis on helerohelised roosaka põsepunaga. Tsoonid 7-11
Kuldne pune
Jay Wilde
Seda sorti Oregano vulgaris ('Aureum') on kollakasroheliste lehtede ja valgete õitega. Nagu tema roheliste lehtedega sugulane kreeka pune, on see söödav. Kuldset pune müüakse mõnikord hiiliva kuldse majoraanina. Taim kasvab 12–18 tolli pikkuseks ja laiuseks. Tsoonid 6-10
Kreeka pune
Denny Schrock
Oregano vulgaris pakub kulinaarseks kasutamiseks parimat maitset. Nagu kõigil kulinaarsetel punedel, on sellel valged õied. Seda aetakse sageli segi metsiku majoraaniga (Origanum vulgare), kuid tõelisel kreeka punel on palju tugevam maitse. See kasvab 6–10 tolli pikkuseks ja laiuseks 12–18 tolli. Tsoonid 5-10
'Jim's Best' pune
Denny Schrock
See Oregano vulgaris sort on tuntud oma kirju rohelise-kuldse lehestiku poolest. Helerohelised lehed on marmorjas kollaste täppidega. See kasvab 6–12 tolli pikkuseks ja levib kuni 24 tolli laiuseks. Sellele andis nime Jim Long Long Creek Herbsist. Tsoonid 5-10
'Kuum ja vürtsikas' Kreeka pune
Denny Schrock
Oregano vulgaris Hot & Spicy on erakordselt intensiivse maitsega Kreeka pune. Selle lehed on tumerohelised. Lilled on valged kuni heleroosad, kuid mitte eriti efektsed. See kasvab 12–18 tolli pikkuseks ja levib kuni 24 tolli laiuseks. Tsoonid 5-10
'Pilgrim' dekoratiivne pune
Denny Schrock
Silutud pune Dekoratiivne pune 'Pilgrim' toodab massiliselt roosikasroosaid õisi ja kandelehti püstisetel kaarekujulistel õitevartel, mille kõrgus ulatub 15–18 tolli. See põuakindel mitmeaastane taim sobib suurepäraselt kuivadele mäenõlvadele aedadele. Tsoonid 5-10
'Herrenhauseni' dekoratiivne pune
Denny Schrock
See valik Silutud pune on liblikamagnet, kui see õitseb kesksuvest sügiseni. Õitsevad võrsed tõusevad 18–24 tolli levivate risoomivarte kohal. Roosade õite kobarad koos lillakaspunaste lehtedega teevad 'Herrenhausenist' suurepärase värske või kuivatatud lõikelille. Taimel on lillaka varjundiga tumeroheline lehestik. Tsoonid 4-10
Kaskaadne dekoratiivne pune
Denny Schrock
Tuntud ka kui Liibanoni pune ja humalaõie pune, Liibanoni pune viited selle päritolupiirkonnale ja õiekobarate kujule. Taim on peene sinakasrohelise lehestikuga ja suvel saadab ta välja vintsked kaarduvad varred koos rippuvate kahvaturoheliste paberkandelehtedega, millel on roosakas-lillad õied. Taim kasvab 18 tolli pikkuseks ja 18-24 tolli laiuseks. Tsoonid 5-10
Oregano aiaplaanid
Klassikaline ürdiaia plaan
Illustreerinud Gary Palmer
Selle klassikalise ürdiaiaplaaniga, kus 10-meetrise läbimõõduga peenras ümbritseb dekoratiivset päikesekella, on teie köök alati värskete ürtidega varustatud.
Laadige alla see aiaplaan!Värviline ürdiaia plaan
Illustreerinud Gary Palmer
Hankige ürdiaed, mis pimestab selle värvilise planeeringuga, kus 3 x 8 jala äärisel on lillade, roheliste ja kuldsete toonidega lehestik, sealhulgas kirjud lehed.
Laadige alla see aiaplaan!Korduma kippuvad küsimused
- Mis on tõeline pune?
Nimi tõeline pune on reserveeritud oregano liikide liikmetele, sealhulgas Oregano vulgaris ja pune heracleoticum , mida mõlemat nimetatakse kreeka puneks. Roheline pune seemneteta pune, kuulub samuti tõelise pune kategooriasse.
- Kas pune on invasiivne?
Kuna pune kuulub piparmündi perekonda, levib see sama viljakalt, kuid seda ei peeta invasiivseks. Selle leviku tõkestamiseks kasvatage seda kas pottides või lõigake pärast õitsemist lillepead, et vältida seemnete külvamist (jätke lilled tolmeldajatele taimele, pune on mesilaste magnet).
