Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Viimased Uudised

Veinimüüjad keskenduvad kohaletoimetamisele ja tänulikkusele, kui koroonaviirus muudab äri

Francesco Bruno on teinud palju kõnesid viin ja Everclear viimasel ajal. Ta on ettevõtte üldjuht San Pietro veinid , väike pood Tuckahoes, NY.



'Kõrgeim tõend, mida meil on, on 100-kindel viin ja inimesed on seda ostnud, kuid me ei soovita teil sellest käte desinfitseerimisvahendit valmistada,' ütleb Bruno, märkides, et Haiguste Tõrje Keskus soovitab seda mitte samuti.

Bruno on üks paljudest veini jaemüüjatest, kelle põhitegevus on koroonaviiruse pandeemia tõttu nihkunud. Kui tarbijad varuvad tualettpaberit ja kuivatatud ube, on nad muutnud ka veini, õlle ja kangete alkohoolsete jookide ostmise viisi.

Veinihuviliste meedia teade COVID-19 kohta

Selle areneva turu rahuldamiseks kahekordistavad mõned veinipoed oma personali, samal ajal kui pudelid lendavad riiulitelt. Teised näevad koos liikluse ja turismiga kahanevaid tehinguid, mis sunnib töötajaid koondama või lühendama tööaega.



Olenemata uutest oludest, on paljud väikeettevõtete omanikud hädas kohanemisega. Nad peavad oma tegevust muutma iga kord, kui läheduses asuvad kontorid nõuavad, et töötajad töötaksid kodus või kui valitsuse määrusega luugitakse kõik baarid ja restoranid .

Kuid üllataval kombel pole uudised seni jaemüüjatele sugugi halvad olnud. Kuna rohkem tarbijaid jääb siseruumidesse, tegelevad digitaalsed jaemüüjad vilkalt. Eelmisel nädalal oli müük riiklikul poodsaidil Wine.com kaks korda suurem kui eelmisel aastal. Möödunud nädalavahetusel kolmekordistusid nad.

'Inimesed ostavad tellimuse kohta rohkem pudeleid ja kulutavad pudeli kohta veidi vähem,' ütleb Michael Osborn, ettevõtte asutaja ja asepresident Wine.com . Inventuur on tema sõnul hea, selle varu rahuldamiseks on saadaval palju veini.

Minibaar , alkoholi pood, mis väljastab pudeleid tunni jooksul 50 linnas, rääkinud New York Post selle müük eelmisel neljapäeval kasvas eelmise nädala jooksul 80%. Udune , teisele digitaalsele kättetoimetamisteenusele, oli pühapäeval selle aasta suurim päev, ületades isegi Halloweeni ja aastavahetuse pühade kiirustusi.

Nüüd laiendavad telliskivipoed oma kauplusi kohaletoimetamise võimalused samuti.

'Oleme alati teinud koostööd kohalike kulleritega ja pakkunud kohalikku kohaletoimetamist, kuid see pole olnud meie äri peamine osa,' ütleb Stacey Gibson, partner ja veinibaari juhataja Park Avenue veinid Portlandis, OR. 'Kavatseme oma partneriga sel nädalal kohtuda, et välja töötada hinnad selle väljatöötamiseks.'

Gibsoni eesmärk on laiendada Park Avenue Winesi e-kaubanduse platvormi, mis on olemas, kuid pole samamoodi kunagi keskendunud.

Vahepeal on Tuckahoes San Pietro ühe või kahe igapäevase kättetoimetamise asemel kogu päeva kohaletoimetamisteenuse pakkumiseks. 'Meie autojuhid teevad palju miile,' ütleb Bruno.

Kauplused, kes ei paku kättetoimetamist, leiavad muid võimalusi tarbijate muredest rääkimiseks. Viirpuu pudelipood ja degusteerimistuba Helenas võtab MT telefoni teel tellimusi ja pakub äärepoolseimat järeletulemist.

'Kuigi ainult väike osa inimestest võtab meid selle kallale, on enamik kommenteerinud, kui õnnelikud nad selle võimaluse üle on,' ütleb kaasomanik Jill Roberts.

Veinipoodide asukoht on tervisekriisi ajal eriti tähendusrikas. Park Avenue Wines asub Portlandi kesklinnas, piirkonnas, kus tavaliselt käivad turistid ja kohalikud spetsialistid (Google'il ja Cignal on seal kontorid). Müük on sel nädalal langenud, nii palju inimesi töötab kodus sel nädalal, ütleb Gibson.

Ja isegi turgudel, kus tarbijad ostavad praegu loobumisega pudeleid, ei saa veinipoodide omanikud vaevalt loorberitele puhkama jääda. NYC Park Avenue'i alkoholipoe omanik Eric Goldstein, rääkinud New York Times ta ei saa sellisele elavhõbeda turule loota.

'Need kiirustamise ja varude puhangud on blipsid,' ütleb ta. 'Nad on sekundi jooksul põnevad ja siis näete tuulevaikust ja mulle tundub, et need tuulevaiksed lähevad järjest pikemaks.'

Mõni soovib otsustavat seadusandlikku tegevust, et toetada lugematuid pandeemiast mõjutatud ettevõtteid.

'Väikeettevõtted on Ameerika majanduses nii oluline osa,' ütleb Gibson. 'Kui nad on edukad, toetavad nad oma kogukondi nii palju.'

Praegu on sõltumatud jaemüüjad tänulikud iga saabunud telefonikõne, kohaletoimetamise ja ostmise eest, mis võimaldab neil uksi lahti hoida.

'Külalised on olnud töötajatele väga head, pakkudes heldelt pudelimüüki,' ütleb Roberts. 'Meie kogukond annab uskumatult.'