Millisel temperatuuril on Türgi küpsetatud ja ohutu süüa? Siin on, mida teada
Olenemata sellest, kas vastutate esimest aastat tänupüha kalkuni küpsetamise eest või soovite teada, kuidas vältida üleküpsetamist, soovite teada, millisel temperatuuril kalkuniliha küpsetatakse. Küpsetatud kalkuni õige sisetemperatuuri tundmine on ülioluline tagamaks, et põhiroog ei osutuks liiga pika ahjusoleku tõttu ülikuivaks või alaküpseks (ja söömiseks ohtlikuks).
Järgige meie meetodit, et olla kindel, et küpsetate kalkuniliha õigesti. Anname üksikasjad sisetemperatuuri täpseks lugemiseks, sealhulgas linnu kohta, mida kontrollida. Võite olla kindel, et teate, millal teie röstitud kalkun on ohutu ja valmis pühadelauas nikerdamiseks.
Kuidas küpsetada kalkunit elektrilises röstis, et ahju ruumi vabastada
BHG / Crystal Hughes
Laadige alla meie tasuta linnuliha röstimise tabel
Mis temperatuuril Türgis tehakse?
Sõltumata sellest, teie kalkuni suurus , on ohutu süüa, kui selle sisetemperatuur jõuab 165 °F-ni, mida saate mõõta kasutades lihatermomeetrit . Millal kalkuni küpsetamine , siin on järgitavad temperatuurid:
- Valmistage rikkalik ja maitsev kalkunipuljong, kui olete liha rümbast eemaldanud.
- Valmistage Vietnami Pho soojaks ja maitsvaks supiks, et end talvisel päeval soojendada.
- Öelge olé koos Mehhiko inspireeritud Turkey Mole Enchiladasega, et saada midagi magusalt vürtsikat.
- Kergema hinna saamiseks säästke peekonit pühapäevase tänupüha nädalavahetuse hilise hommikusöögi ajal ja lisage Türgi peekonisalatile krõmpsu.
- Kui soovite külmutada mõned üle jäänud kalkuniliha , asetage see sügavkülma kotti ja sulgege tihedalt. Niiskuse ja maitse lisamiseks lisage kotti veidi kastet. See võib jääda sügavkülma kolm kuni neli kuud .
Kust kontrollida Türgi temperatuuri
Kalkuni sisetemperatuuri õiges kohas kontrollimine on ohutu toidukorra jaoks hädavajalik. Võite kasutada ahjutermomeetrit, sisestades selle reie siselihase keskele, jälgides, et see ei puudutaks luu. Kui kasutate kiirloetavat termomeetrit, sisestage see ka reie siselihase keskele, kontrollides temperatuuri mitmes kohas.
Kalkuni küpsetamisel on ajastus oluline. Kasutage meie juhend, kui kaua kalkunit küpsetada et ajastus vastaks teie linnu suurusele. Kui see on külmunud, ärge unustage seda sulata oma kalkun palju aega enne pidusöögiks röstimist. Kui te pole kindel, kust kalkuni valimisel alustada, kasutage seda põhjalikku juhendit, et õppida, kuidas toidupoe etikettidel hõlpsalt navigeerida.
Kuidas teha rostbiifi ahjus ilma seda kuivatamataMida teha Türgi jääkidega
Saate teha palju enamat, kui lihtsalt teha kalkuniliha võileibu oma toidujääkidest pärast sööki.
