Tänupüha eine tiirleb kalkuni ümber (umbes 46 miljonit lindu igal aastal!), nii et soovite kindlasti veenduda, et laua taga jätkub kõigile. See on ka püha, mida ootame kõige rohkem, et saaksime neid maitsvaid toidujääke veel mitu päeva pärast süüa. Aga enne, kui hakkate ostma oma tänupühade menüü koostisosi, millises suuruses kalkunit peaksite pere toitmiseks hankima? Kui valmistate süüa laiemale perele, võite vajada palju rohkem toitu kui tavaline peresöök. Meie käepärase juhendi abil saate täpselt teada, kui palju kalkunit peaksite inimese kohta ostma ja kas see 15-naeline lind on piisavalt suur või on vaja paar lisakilo.

58 parimat perenaise kingitust, mis on nii kasulikud, et soovite need alles jätta

Brie Passano

Türgi matemaatika

Kalkunit ostes kaaluge reeglina 1 nael kalkunit inimese kohta. See võimaldab umbes 7 untsi keedetud liha portsjoni kohta. Kuigi kui soovite nautida kalkuniliha jääke (ilmselgelt!), soovitab meie testköök 1½ naela kalkuniliha inimese kohta, et igaüks saaks sõna otseses mõttes piisavalt täidisega. ülejääk mõneks lisatoiduks . Siin on mõned kalkuninumbrid, mida tänupüha puhul meeles pidada:

• 4–6 inimest = 4–9 naela. kalkun (Kui te ei leia nii väikest lindu, võite hankida veidi suurema linnu, mis võimaldab rohkem jääke. Või küpseta kalkunirind väiksemale seltskonnale.)
• 8–10 inimest = 8–15 naela. kalkun
• 12–16 inimest = 12–24 naela. kalkun
• 18–20 inimest = 18–30 naela. kalkun

2024. aasta 8 parimat röstimispanni, testitud ja üle vaadatud

Ilmselgelt, kuigi poest kalkunite kaalude valik varieerub, on harvem leida linde, kes kaaluvad alla 10 naela või üle 30 naela. Suurte inimeste rühmade jaoks kaaluge paari väiksema kalkuni ostmist, et see vastaks reeglile, mille järgi on nael inimese kohta. Nii et kui teil on vaja toita 60 inimest, ostke kaks kalkunit, millest igaüks on umbes 20 naela. Pered, kes eelistavad valget liha, võiksid kaaluda ka lihtsalt kalkuni rinna (või lisaks linnule) ostmist.

Kui olete linnu kätte saanud, andke talle piisavalt aega sulatada enne õigete küpsetusaegade järgimist. Nii kindlustate oma kalkunipraad on ohutult küpsetatud ja serveerimise ajal täiesti mahlane. Ja ärge unustage kasutada neid pannitilku, et valmistada maitsvat kastet oma lemmik tänupühade külgedele (tere omatehtud täidis ja kartulipuder!).

Kuidas röstida tänupüha silmapaistvat kalkunitKas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita