Maitsetaimede aianõuanded algajatele
Maitsetaimede kasvatamine, nagu ka köögiviljaaiandus, nõuab pisut tööd, kuid teie pingutused on seda väärt: õues veedetud aeg ja oma toidu kasvatamine on kaks suurt asja. Maitsetaimi saate kasvatada seemnetest või oma lemmiklasteaiast leitud siirdamistest. Järgige neid ürdiaia näpunäiteid ja saate mõne nädala pärast lõhnavaid ja maitsvaid ürte.
Ürdiaia plaanid algajatele
Esimene kaalutlus on see, kus te oma maitsetaimi kasvatate – maas või potis. Kuigi mõlemad toimivad, sõltub edu tingimuste jaoks sobiva maitsetaime valimisest. (Ükskõik, kuhu te neid istutate, teadke, et kõik ürdid vajavad 6–8 tundi päikest ja hästi kuivendatud mulda.)
Paljud maitsetaimed ulatuvad kõrgele ja laiale. Need saavad maas kõige paremini hakkama. Mitmeaastased taimed sobivad paremini kohtadesse, kus neid ei häiri, kui teie aiafrees mulda töötleb. Paljud aednikud panevad oma lillepeenardesse mitmeaastaseid ürte, et lillede vahel oleks ilus rohelus. Kui teile meeldib köögiviljade koristamise ajal ürte korjata, segage ürte oma köögiviljapeenras.
Kas eelistate tagauksest välja astuda, et üks või kaks ürti näpistada? Kui jah, istutage ürte a aknakast või konteiner tagaukse lähedal või tekil. Kasvatage oma maitsetaimi lõbusates konteinerites.
Kui teil pole õue, pange üheaastased ürdid anumasse ja asetage igasse päikesepaistelisse kohta. Olenemata sellest, kuhu te neid istutate, veenduge, et teie voolik ulatuks, sest ürdid vajavad kuuma ilmaga igapäevast vett.
Üheaastased maitsetaimed
- Basiilik
- Kurgirohi
- Kummel
- Chervil
- Koriander/koriander
- Till
- Apteegitill
- Sidrunipalsam
- Majoraan
- Stevia
Mitmeaastased maitsetaimed
Biennaal (iga kahe aasta tagant)
- Petersell (parim maitse on esimesel aastal)
Maitsetaimede alustamine seemnetest
Odav viis maitsetaimede kasvatamiseks on seemnetest. Täitke üksikud potid, aiakasvatusalus, kuuepakendiline korter või rakud niisutatud seemnete alustamise seguga. Puista üks või kaks seemet kergelt iga raku või tasku pinnasesse. Looge kasvualusele madalad read ja külvake vastavalt seemnepakile. Või võite ise ajalehe abil odavaid ja lihtsaid istikupotte teha.
Kata seemned kergelt mullaga ja suru alla. Piserdage pinda veega, et see niisutada ja seemned settida. Hoidke muld niiskena, kattes anuma köögikilega, kilekoti või plastikust aiakupliga.
Eemaldage kate, kui seemikud tärkavad. Asetage konteiner päikesepaistelisse (lõunapoolsesse) aknasse. Hoidke segu ühtlaselt niiske, kastes seda põhjast: leotage anumaid 2 tolli veega täidetud kraanikausis, kuni mulla pinnale ilmuvad niiskushelmed. Kui seemikud on 2 tolli kõrgused, istutage need üksikutesse pottidesse või harvendage väikestes pottides alustatud potid ühe seemikuni poti kohta, eemaldades kõik, välja arvatud tugevaima välimusega seemikud.
Märge: Külvake kurgirohi, kirvel, koriander, till ja apteegitill otse sooja aiamulda, sest need ei siirdu hästi.
Transplantaatide ostmine
Algavad ürdiaednikud võiksid alustada siirdamisega aianduskeskusest. Otsige taimi, mis pole rippuvad, hea värviga ja millel pole lehtedel täppe.
Pinnase ettevalmistamine
Koristage oma aeda, kui see on väike, või kasutage rotaatorit, kui see on suur. Kohandage mulda kompostiga, et siirdamine saaks hästi alguse. Mullatükkide purustamiseks kasutage motikat. Kaevake siirdamisest pisut suurem auk, asetage seemik auku ja patsutage õrnalt mulda juurte ümber. Kastke pärast istutamist hästi.
Taimede hooldus ja koristamine
Tõmmake või kõplage umbrohtu, kui need ilmuvad. Kasta, kui muld tundub kuiv. Mida soojem on ilm, seda rohkem peate kastma. Kahjurid üldiselt maitsetaimi ei häiri. Kui aga märkate mõnda, eemaldage need käsitsi (kandke kindaid, kui olete nende puudutamisel kitsi) või kandke putukamürki seepi. Ärge kasutage ravimtaimedel keemilisi tooteid.
Maitsetaimi võib hakata näksima siis, kui õiepungad hakkavad tekkima. Lõika 3–6 tolli maha, jättes umbes kolmandiku taimest tulevaste saakide jaoks uuesti kasvama. Loputage ürte jahedas vees, kuivatage ja hoidke külmkapis kilekotis.
Maitsetaimede külmutamiseks asetage paar vart kilekotti ja külmutage. Või tükelda ja külmuta need jääkuubikualusel koos väikese koguse veega. Kui parandate suppi, hautist või kastet, tõstke aiavärske maitse saamiseks välja kuubik. Samuti saate ürte kuivatada, sidudes paar oksa kokku ja riputades need tagurpidi jahedasse pimedasse kohta, näiteks kappi või keldrisse.
Täitke üksikud potid või kuuepakenditest või rakkudest koosnev korter niisutatud seemneseguga. Puista seemneid kergelt pinnasele, järgides seemnepakil olevaid juhiseid; külvake kuuspaki igasse lahtrisse või taskusse üks või kaks seemet. Katke seemned umbes 1/8 tolli seguga. Vajutage segu kergelt alla ja piserdage pinda veega, et see niisutaks ja seemned settiksid.
Märge: Külvake kurgirohi, kirvel, koriander, till ja apteegitill otse sooja aiamulda, sest need ei istu pottidest hästi ümber.
Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita
