Kuigi te pole võib-olla kukamelonist kuulnud, on see Instagramis üks populaarsemaid puuvilju lihtsalt seetõttu, et nad näevad välja nagu arbuus kokkutõmbunud kiirte poolt, Kallis, ma kahandasin lapsi stiilis. Kuid need väikesed puuviljad on palju enamat kui armsad.

Tuntud ka kui hiiremelon, Mehhiko hapukurk või selle hispaaniapärase nimega, terved (väike arbuus), kakamelon on selle vili Melothria scabra viinapuu ja on umbes viinamarja suurune. Kuid vaatamata nimele ei ole nad arbuuside ja kurgid . Neil on poolkõva koor, millel on märgid nagu arbuusil, kuid kogu see on söödav, nii et saate need suhu pista, et saada hapuka käändiga kurgimaitset (mõelge kurgi- ja laimimassile). Ja kuigi nad on pärit Kesk-Ameerikast, saab neid hõlpsasti kasvatada enamikus Ameerika Ühendriikide osades.

Jah, puuviljasalatipuud on olemas ja siin on, kuidas neid kasvatada

Mis teeb Cucamelonidest supertoidu?

Kukamelonid on väikesed, kuid neil on tervislik mõju. Need on täis vitamiine ja mineraalaineid, antioksüdante ja kiudaineid ning on ka madala kalorsusega. Nende pakutavad toitained võivad aidata vähendada südamehaiguste, insuldi ja vähi riski.

Kuidas ma saan neid süüa?

Kukamelone saab süüa toorelt otse viinapuust või kasutada neid loominguliselt. Oma hapu maitsega võivad cukamelonid olla suurepärased lisandid salsadele, salatitele ja kokteilidele. Salsades kasutamiseks soovitame lisada need meie Chunky Tomato Salsasse, asendada tavalised kurgid kurgipõhises salsas kurgiga või kasutada neid maitsvas puuviljase ja vürtsika ananassi- või mangopõhises salsas.

Neid saab marineerida (tehniliselt kuuluvad nad kornišonide perekonda) ja pärast marineerimist on need veelgi krõbedamad. Proovige meie lihtsate poolhapukurkide või parimate tillihapukurkide retseptides tavaliste kurkide asemel kasutada kurke.

Kui soovite oma kurke juua, proovige neid meie kurgi-arbuusi sangrias, valge kurgi sangrias või meie värskendavas Pepino Punchis.

Niisiis, kuidas ma saan kakamelone kasvatada?

Kuna cukamelonid on pärit Kesk-Ameerikast, eelistavad nad sarnaste tingimustega kliimat. Nad nõuavad täielikku päikest ja kuuma ilma ning ei tööta hästi temperatuuril alla 50 kraadi Fahrenheiti. Kuid saate neid ikkagi kasvatada, isegi kui teie tingimused pole ideaalsed. Kui elate piirkonnas, kus kuumad päevad ja jahedatel öödel istutage oma kakamelonid pigem konteineritesse kui aiapeenrasse. Öösel saate konteineri sisse tõmmata ja siis päeval loomuliku päikese kätte tuua. Viinapuud arenevad hästi ka kasvuhoonetingimustes.

2024. aasta 9 parimat väikest kasvuhoonekomplekti, mille saate ise kokku panna

Kuid hoolimata vajadusest soojemate ilmade järele, ei ole kumelonid kasvamiseks palju hooldust vajavad taimed. Need on suhteliselt põua- ja kahjurikindlad ning vastupidavamad kui enamik kurgisorte, mistõttu on need viljad, mida igaüks saab kasvatada.

Kui kasvatate õues, alustage seemnete kasvatamisega umbes samal ajal, kui alustate kurkide kasvatamisega (aprill või mai). Nagu paljudele puu- ja köögiviljadele, meeldib neile rikkalik, hästi kuivendatud pinnas . Kui käivitate need konteineris, saate pärast öökülma ohtu maasse siirdada. Kastke taime hästi kord nädalas ja suurendage seda väga kuuma ilmaga kaks korda nädalas. Kuhu iganes nad istutatud on, andke sellele viinamarjataimele võre või vaia, kuhu see ronida.

Siit saate teada, miks hommik on parim aeg taimede kastmiseks

Kukameloni seemneid võib olla raske hankida, kuid saate neid hõlpsalt Internetist jaemüüjate kaudu leida Amazon ja Park Seeme . Kui teil on viljakandv taim, salvestage mõned seemned hilisemaks istutamiseks, korjates ühe küpsetest viljadest, laske sellel nädal või kaks seista, seejärel lõigake see lahti ja kitkuge välja väikesed seemned. Asetage need kuivama ja hoidke neid ümbrises või plastmahutis tulevaseks istutamiseks.

Need imearmsad väikesed puuviljad kasvavad aeglaselt, nii et ole kannatlik; seemnetest alustades kulub taime ilmumiseks tavaliselt kolm kuni neli nädalat. Kui teie viinapuu hakkab õitsema, ilmuvad viljad varsti pärast seda. Oodake nende korjamisega, kuni viljad on umbes viinamarja suurused ja katsudes kõvad. Et vältida viinapuu kahjustamist ja hoida sellel veel mitu kuud vilja, proovige kääridega peenikesed viljad ära lõigata. Ettevaatlikult peaks teil olema ühelt taimelt korralik viljasaak selleks ajaks, kui viinapuu oktoobris või novembris uinub. Proovige neid juba täna!

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita