Kuidas istutada ja kasvatada kurki
Kasvatate oma krõmpsu, just-õige suurusega kurgid on käkitegu. Valige kodus kasvatamiseks kümnete sortide hulgast. Nad õitsevad aias, kõrgendatud peenardes ja isegi suurtes konteinerites. Nad õitsevad kuuma suveilmaga ja mida rohkem koristate, seda rohkem taimed toodavad.
Alates pikkadest pärandvaralistest Hiina kurkidest kuni pöidlasuuruste marineerimiskurkideni – valikus on lai valik kurgisorte ja teil on palju kingitusi, mida sõpradega jagada.
Kurgi ülevaade
| Perekonna nimi | Kurgi sativa |
| Üldnimetus | Kurk |
| Taime tüüp | Üheaastane, taimne |
| Valgus | Päike |
| Kõrgus | 2 kuni 6 jalga |
| Laius | 1 kuni 3 jalga |
| Tsoonid | 10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Paljundamine | Seeme |
Kuhu istutada kurki
Valige koht päikese käes ja hästi kuivendatud, kergelt happelise pH-ga pinnases. Kui teie juurviljaaed vastab neile tingimustele, on kõik kohad ausad ulukid, välja arvatud peenrad, kus olete kahe eelneva aasta jooksul kasvatanud teisi kurgiperekonna liikmeid (melonid, arbuusid, suvikõrvits, suvikõrvits). Külvikord aitab katkestada kahjurite ja haiguste tsükleid ning parandab mulla tervist.
Arvestage ka valitud sordi kasvuharjumusega. Väikese aia jaoks otsige kurkide kasvatamise asemel põõsasorte, mis toodavad 6–8 jala pikkuseid viinapuud.
Kuidas ja millal kurki istutada
Kurgid istutatakse kevadel. Saate need kas aeda külvata või seemneid siseruumides pottides alustada umbes 4 nädalat enne ümberistutamist. Seda soovitatakse jahedamas kliimas, kuna see annab teile kasvuperioodil edumaa. Seemnete idanemiseks on ideaalne mullatemperatuur umbes 70 kraadi F. Kurgiseemned ei idane mullatemperatuuril alla 50 kraadi F. Külvake seemned ½ tolli sügavusele, 2 seemet jalale või 4-tollisse potti. Potis istutatud seemikute puhul hoidke poti kohta ainult ühte seemikut ja lõigake teine mullatasandil.
Siseruumides alustatud seemikud vajavad palju valgust, et vältida nende muutumist sääreks. Kui teil pole lõuna- või läänepoolset akent, asetage need kasvuvalgustite alla. Pärast viimast külma asetage seemikud järk-järgult välitingimustesse. Siirdage need ümber, kui öine temperatuur on pidevalt üle 55 kraadi.
Ruumis siirdatakse üksteisest 1 jala kaugusele või lahjendatakse otse külvatud taimi vastavalt.
Nõuanded kurgi hooldamiseks
Kurk on üks lihtsamini kasvatatavaid köögivilju.
Valgus
Kurgid vajavad iga päev vähemalt 8 tundi täis päikest.
Muld ja vesi
Istutage kurgid kobedasse, hästi kuivendatud pinnasesse, mis on rikas orgaanilise ainega. Vajadusel parandage aiamulda, lisades sinna enne istutamist 4 tolli paksuse kihi hästi lagunenud sõnnikut või komposti. Ideaalne pH kurkide kasvatamiseks on vahemikus 6,0–6,8.
Kurgitaimed vajavad ühtlast niiskust. Piisava vihma puudumisel andke neile nädalas vähemalt 1 tolli vett. Kastmine on eriti oluline, kui taimel on viljad – veepuudus muudab kurgi maitse kibedaks.
Temperatuur ja niiskus
Kurgid ei ole külmakindlad; need on sooja ilmaga põllukultuurid, mis õitsevad temperatuuril 75–85 kraadi F. Taimedel ei ole erilisi niiskusnõudeid ega probleeme kõrge või madala õhuniiskusega seni, kuni neid korralikult kastetakse.
Väetis
Kui taimed on õitsema hakanud, väetage neid universaalse väetisega köögiviljaaia väetis . Korda väetist umbes 3 nädala pärast. Konkreetsete koguste puhul järgige etiketil olevaid juhiseid.
Pügamine
Pügamisest tuleb kasu eelkõige viinamarjakurgidele. See parandab saaki, muudab taimed paremini hallatavaks, säästab ruumi ja aitab ära hoida halvast õhuvoolust põhjustatud haigusi, näiteks jahukastet. Järgige neid üksikasjalikud juhised kurgitaimede pügamiseks .
Tolmeldamine
Välja arvatud isetolmlevad kurgisordid, vajavad kurgid vilja saamiseks tolmeldamist. Neid tolmeldavad enamasti mesilased, sealhulgas mesilased, kimalased, higimesilased ja sipelgad. Meelitage tolmeldajad oma aeda, istutades läheduses mesilaspalsamit, lavendlit või kassmünti.
Kurgi istutamine ja ümberistutamine
Kuna põõsakurgid on kompaktsed ja lühemad kui viinakurgid, on need konteinerite jaoks parim valik. Kasutage anumat, mis on vähemalt 1 jalga lai ja sügav. Täida see hästi kuivendava potiseguga ja mõne peotäie kompostiga. Istutage seemned 1 tolli sügavusele ja konteineri servast vähemalt 4 tolli kaugusele. Kui taimed on 4 tolli pikkused, lõigake ära kõik, välja arvatud kõige tugevamad seemikud mulla tasemel (ärge tõmmake seda välja, kuna see võib kahjustada seemikuid, mida soovite säilitada). Kasta vähemalt iga päev, kuuma suveilmaga kuni kaks korda. Kuna kurgid on üheaastased, pole ümberistutamine vajalik.
Kahjurid ja probleemid
Kurgid on vastuvõtlikud mitmetele kahjuritele ja haigustele, sealhulgas kurgimardikatele, bakteriaalsele närbumisele, jahukastele ja mosaiikviirusele. Hea haiguskindlusega sordi valimine ei taga, et taimel probleeme ei teki, kuid see vähendab kindlasti tõenäosust.
Kuidas kurki paljundada
Kurke kasvatatakse seemnest. Kui kasvatate avatolmleva pärandsorti, on võimalik seemneid koguda järgmiseks aastaks. Hübriidsortide seemnetest ei saa vanemale truu taimi, nii et soovitud kurgikvaliteedi saamiseks peate igal aastal ostma seemet seemnefirmast. Järgige ülaltoodud juhiseid kurkide istutamiseks.
Saagikoristus
Sõltuvalt sordist ja ilmastikutingimustest plaanige oma esimesed kurgid koristada 50–70 päeva pärast seemnete istutamist. Kurkide õigel ajal koristamiseks on oluline teada kasvatatava kurgisordi küpset suurust. Tavaliselt on see teave seemnepakendil või taime etiketil. Korjake marineeritud kurgid, kui need on 2–4 tolli pikkused. Alustage kurkide viilutamist, kui need on 6–9 tolli pikkused.
Veenduge, et kontrolliksite kurgi viinapuud vähemalt ülepäeviti koristamiseks valmis puuviljade osas. Kasutage kääre või oksakääre, et lõigata kurgid õrnade viinapuude küljest lahti, selle asemel et neid taime küljest lahti tõmmata.
Korja ära kõik küpsed kurgid, sest kui viljad viinapuule jäetakse, annavad nad taimele märku tootmise lõpetamisest. Lisaks kipuvad liiga suured kurgid olema seemnelised või kibedad. Parima maitse saavutamiseks sööge või säilitage kurgid päeva või kahe jooksul.
Kurgi liigid
'Green Fingers' kurk
Dekaan Schoeppner
'Green Fingers', tuntud ka kui Pärsia beebikurgid, on krõbedad-magusad minikurgid, mida korjatakse siis, kui need on 3–5 tolli pikkused. Neil on õrn, sile nahk ja väike seemneõõs. Taim on isetolmleja. Saagikoristuseni 60 päeva.
'Sidrun' kurk
Bill Stites
See pärandvarasort kannab tennisepalli suurusi kollaseid kurke, mille läbimõõt on 2–3 tolli. Krõbedaid kurke kasutatakse marineerimiseks või viilutamiseks. Saagikoristuseni 60 päeva.
'Salat Bush' kurk
Peter Krumhardt
Oma kompaktse 6–8 tolli kõrguse ja 26 tolli laiuse tõttu sobib see hübriidkurk ideaalselt konteineritesse ja kõrgendatud peenardesse. Viilutatud kurgid koristatakse, kui need on 8 tolli pikkused. 57 päeva tähtaeg.
'Turundaja' kurk
Jay Wilde
Kui elate kuumas ja niiskes lõunamaises kliimas, on see vanaaegne lemmik hea valik hiliskevadiseks istutamiseks. See on viilutatud kurk ja võitis 1943. aastal All-America Selectionsi. Ühtlase kujuga kurgid koristatakse, kui need on 8 tolli pikkused. 65 päeva tähtaeg.
'Maitsev Jade Hybrid' kurk
Jon Jensen
See Aasia tüüpi hübriidkurk on jõuline, suure saagikusega õhukeste jalapikkuste viljadega. See nõuab trelleerimist. Taimel on ainult emasõied ja see kannab vilja ilma tolmeldamiseta. 54 päeva tähtaeg.
Aiataimed kurgile
Prantsuse köögi aed
See köögiaia plaan peegeldab prantsuse köögiaia esteetikat geomeetrilise kujuga peenardega, mis on eraldatud teedega ja ümbritsetud seina või hekiga. Kõrgendatud peenrad on täidetud erinevate köögiviljade, ürtide ja söödavate lilledega. Soovitatud kurgisordi saate asendada mõne muu konteineraianduseks sobiva kurgiga.
Lihtne laste köögiviljaaed
See lihtne lasteköögiviljaaia plaan rõõmustab igas vanuses aednikke ebatavalise ja lõbusa välimusega köögiviljade ning oaviinapuudest varju pakkuva mängumajaga. The saialilled mis külgnevad peenra servaga, hoiavad ära kurgimardikad ja meelitavad ligi tolmeldajaid.
Laadige see aiaplaan kohe alla!Korduma kippuvad küsimused
- Kas kurgitaimed peavad ronima?
Mitte tingimata, seal on viinapuu ja põõsa kurgid; ainult esimest tüüpi saavad kasu ronimisest, mitte maapinnast levimisest, mis muudab nad vastuvõtlikuks haigustele, mädanemisele ja märgadele tingimustele. Ronimisel on neid ka lihtsam korjata.
- Kas peaksite kurke iga päev kastma?
Kui sageli ja kui palju kurke kasta on vaja, sõltub paljudest teguritest, nagu taime eluetapp, mulla loomulik niiskus ja sademete hulk. Kurgiseemned vajavad idanemiseks ühtlast niiskust, mis tähendab igapäevast kerget kastmist. Noori seemikuid tuleks ka iga päev kasta, välja arvatud juhul, kui ilm on märg. Kui taimed on istutatud, vajavad nad vihma puudumisel vähemalt 1 tolli vett nädalas, kuid kuuma ilmaga oluliselt rohkem. Konteinertaimi tuleb iga päev kasta, sest muld kuivab palju kiiremini kui aiamuld. Kuumalaine ajal kasta iga päev ka oma aia kurgitaimi.
