10 aastavahetuse menüüd iga peo stiili jaoks
Need aastavahetuse menüüd ja retseptiideed avaldavad muljet perele ja sõpradele, olenemata sellest, kui suur või väike on teie kodune aastavahetus. Kui valite endiselt menüüd, aitame teil kavandada parimat einestamiskogemust. Meil on kõige maitsvamad uusaasta retseptid traditsioonilistest kuni rahvusvahelisteni. Proovige sel aastal korraldada pidulik pohlaroog või koguge oma sõbrad kokku ülima tšilli keetmiseks – meil on maitsvaid ideid mis tahes koosviibimiseks.
Muidugi poleks see pidu ilma šampanjakokteili või maitsva magustoiduta ja meil on ka neid! Meie kureeritud menüüideed muudavad teie puhkusepeo meeldejäävaks.
22 inspireerivat uusaasta toosti 2022. aastal
Aastavahetuse menüü ideed
Proovige ühte neist piduliku menüü ideedest aastavahetuse peoks, mis on nii muljetavaldav, et keegi ei tea, et see oli ülilihtne.
- Aastavahetuse eelroogade menüü
- Traditsiooniline aastavahetuse menüü
- Elegantne aastavahetuse menüü
- Uusaastaõhtu menüü
- Potlucki aastavahetuse menüü
- Vintage aastavahetuse menüü
- Hommiku-õhtusöögi uusaasta menüü
- Aastavahetuse pizza peo menüü
- Aastavahetus Chili Cook-Off
- BBQ aastavahetuse menüü
Jacob Fox
Aastavahetuse eelroogade menüü
Eelroog : Meie jaoks tähendab klassikaline aastavahetuse toit eelroogi. Kui tegemist on juustuvaagnad , saate valida erinevaid maitseid muretu maiuspala jaoks. Lemmikud on chèvre, suitsutatud Gouda ja värske mozzarella.
Joo : Kuigi teie lemmikveinipudel sobib suurepäraselt selle aastavahetuse peomenüüga, pakume maitsvat sangria retsepti keerukaks lonksuks. Oleme osa sellest talvisest sangriast kuivatatud puuviljade, brändi ja punase veiniga. Mesi ja kaneel muudavad selle vahutava peojoogi retsepti sügavaid ja rikkalikke maitseid heledamaks.
Põhiroog : Gruyère'i juust ja Šveitsi juust segunevad valge veini maitsega selles mahlakas eelroafondüüs, mis on maitsev, kui seda leivatükkidega lisada.
Külg : Charcuterie on küpsetatud külmade lihade väljamõeldud nimi ja need sobivad suurepäraselt juustu sortimentidega. Proovige meie jõhvika-pistaatsiapasteeti ja vaadake meie parimaid vorstivaagnaid.
Magustoit : See kreemjas šokolaadi-maapähklivõi dipikaste on madala kalorsusega, kuid samas kõrge valgusisaldusega magusaks ja maitsvaks magustoiduks. Lisaks pole ükski veini- ja juustumenüü täielik ilma šokolaadita.
Jacob Fox
Traditsiooniline aastavahetuse menüü
Kui teie aastavahetuse toit jääb traditsioonilise poole, nautige köögiviljasuppi, vanamoodsat kokteili ja klassikalist meeglasuuriga sinki koos üksikute kreemjate kartulipudrupottidega, seejärel lõpetage traditsioonilise õunakoogiga. Vaatamata uuele aastale saab need tuttavad toidud aastavahetuse parimaks menüüks seni.
Eelroog : Suvikõrvits, õhukesteks viiludeks lõigatud porgand ja hakitud sibul annavad rikkaliku ja maitseka köögiviljasupi. See kreemjas eelroog on traditsioonilise aastavahetuse õhtusöögi menüü esikohal.
Joo : Selle joogi pikaealine populaarsus annab tunnistust selle maitsvast maitsest ja traditsioonilistest juurtest. Natuke suhkrut, mis on segatud mõru ja apelsiniviiluga, teeb selle klassikalise kokteili tsitruseliselt magusaks põhja.
Põhiroog : Õrn meeglasuuriga sink toob teie aastavahetuse õhtusöögile kerget magusust. See pühadeklassika on pere ja sõprade seas garanteeritud hitt.
Külg : See klassikaline kartulipüree retsept teeb teid iga kord uhkeks. Üksikud kartulipudrupotid on rikkaliku maitse ja värvi saavutamiseks kaetud rohke juustuga.
Magustoit : Kõige traditsioonilisem Ameerika magustoit on vanaaegne õunakook. See põhiline magustoit pakatab meeldivalt hapukatest õuntest ja on suurepäraselt vürtsikas.
Jacob Fox
Elegantne aastavahetuse menüü
Korraldage elegantne õhtusöök, et alustada uut aastat pere ja sõpradega tähistades. See klassikaline aastavahetuse menüü ühendab teie uusaasta koosviibimise maitsva toidu ja elegantsete väljapanekutega. Alustage oma uusaastapidu, serveerides peent tomati-basiiliku bruschettat koos mullitava granaatõuna lonksuga. Pearoaks serveeri homaari ja prosciuttosse pakitud sparglit. Lõpetage oma elegantne aastavahetuse õhtusöök luksusliku juustukoogiga.
Eelroog : Tükeldatud tomatite ja magusate basiilikulehtedega bruschetta võtab vaid 15 minutit ja on elegantne algroog iga aastavahetuse menüü jaoks. Klassikale lisame feta ja tõstame need kaunitarid broileri alla, et need soojaks saada.
Joo : Serveeri hapu granaatõunamaitsega kihisev jook, mis täiendab oma keerukat menüüd. See aastavahetuse jook sisaldab jahutatud šampanjat, nii et see sobib suurepäraselt kesköö saabumiseks.
Põhiroog : Värske homaari saba, mis on korallivärvi kestas, on hõrgutav pearoog aastavahetuseks. Serveeri sulatatud võiga, millele on lisatud hakitud värsket murulauku ja peeneks hakitud sidrunikoort.
Külg : Lihtsa, kuid elegantse lisandi saamiseks keerake õhukesed provolone juustu ja prosciutto viilud värskete sparglite ümber. Need krõbedad suupisted rõõmustavad kindlasti pidulisi.
Magustoit : See luksuslik magustoit on täis valget šokolaadi kakaovõi ja toorjuustuga. Täiendage seda juustukooki värskete maasikate, vaarikate või mustikatega, et see oleks veelgi magusam.
Blaine Moats
Uusaastaõhtu menüü
Meie valmistatud aastavahetuse õhtusöögi ideed sisaldavad kiireid ja lihtsaid retsepte stressivabaks tähistamiseks. Näksige peekonisse pakitud vorstihammustusi, rüübates samal ajal värskendavat kokteili. Õhtusöögiks serveeri ahjus röstitud porgandite kõrvale ka valmis täidisega sea sisefileed. Magustoiduks nautige magusat puuviljatorti, oodates, kuni kell hakkab lööma südaööd.
Eelroog : Tõstke tavalised suitsud peekoniviilu ja heleda pruuni suhkru kattega. See eelroa retsept on nii lihtne ja saate seda teha päev enne aastavahetuse pidu.
Joo : Mündi ja laimi kombinatsioon värskendavaks kokteiliks. Selle retsepti kiirendamiseks valmistage eelnevalt lihtne siirup. Selle joogi valmistamiseks kulub vaid 10 minutit.
Põhiroog : Neid täidisega sea sisefileed võib külmutada ja säilitada kuni kuu aega enne uusaasta õhtusööki. See singi ja ürtidega maitsestatud täidisega täidetud sea sisefilee on lihtne ja maitsev.
Külg : Tüümiani ja pruuni suhkru glasuur ning krõmpsuvad röstitud pistaatsiapähklid lisavad sellele kiirele ja lihtsale lisandile täpselt õige koguse soolast ja magusat maitset. Ettevalmistamiseks küpsetage porgandid ja röstige pistaatsiapähklid eelmisel päeval, seejärel glasuurige ja soojendage enne serveerimist.
Magustoit : Nautige magusate õunte maitsvat maitsekombinatsiooni terava cheddariga. Seda puuviljaküpsetist saab jahutada kuni 24 tundi ette.
Andy Lyons
Potlucki aastavahetuse menüü
Lihtsate pottluck-retseptide jaoks ärge enam otsige. See ulatuslik menüü tagab, et olenemata sellest, millisele kursusele vabatahtlikult panustasite, on igale maitsev ja lihtne retsept. Meie potlucki eelroog, õhtusöögiidee, lisand ja magustoit on lihtne aastavahetuse peole kaasa võtta.
Eelroog : Eelküpsetatud kana, vahujuust ja pakk rantšo kastmesegu muudavad selle aeglase pliidi dipikastme oma pidutsemise vääriliseks.
Joo : Meie suure partii šampanjapunši retsept sisaldab püreestatud virsikuid, mis pakuvad maitsvat ja üllatavat traditsioonilist mimoosi retsepti.
Põhiroog : Uue aasta tähistamiseks pole vaja pitsat tellida. Selles vormiroas on ühendatud köögiviljanuudlid ja pitsa rahvahulgale meeldivad kinnitused, et luua loominguline roog, mida saab soojendada vähem kui 30 minutiga.
Magustoit : Dekadentlik kakaopulber ja tükeldatud šokolaaditükid annavad sellele klassikalisele šokolaadipirukale topelt šokolaadiga täidetud headuse.
Carson Downing
Vintage aastavahetuse menüü
See vanaaegne õhtusöögimenüü pakub teie uusaastamenüüle vanamoodsat lähenemist. Valmistage neid lemmikretroroogasid, nagu puuviljatäidisega leib, magus peotorn, aeglasel küpsetamisel valmiv lambakook roheliste ubade pajaroaga ja vanamoodne võileivapirukas. See vana aastavahetuse õhtusöök on meeldiv tagasivaade uue alguse alustamiseks.
Eelroog : Meie puuviljade taani magus tainas on tulvil kirsse, mandleid ja magusa mandli glasuuri. Kogu teie kodu lõhnab puuvilja järele ja meenutab lapsepõlvekodus leivaküpsetamise lõhna.
Joo : Meie sädelev punch valmib minutitega, mis sobib suurepäraselt ettevalmistusteks vahetult enne aastavahetust. Täitke vanamoodne punšikauss ja lisage see dekoratiivse jäärõngaga, et hoida jooki jahedana kuni südaööni.
Põhiroog : See aeglasel pliidil valmiv kalkuni lambakook küpseb 6 tundi madalal kuumusel, et saada õrn ja maitsev eine.
Külg : Kes arvab, et see klassikaline ja traditsiooniline pajaroog võib veelgi maitsvamaks muutuda? Suurendasime eelarvamust, lisades teie lapsepõlve lemmikule peekoni ja metsaseened.
Magustoit : Kuldpruuniks küpsetatud omatehtud butterscotch pirukas on klassikaline magustoit. Helbelise pekanipähkli küpsetis on viimistletud peeneks hakitud pähklite ja sooja beseetäidisega.
Blaine Moats
Hommiku-õhtusöögi uusaasta menüü
See hilisõhtune menüü sisaldab maitsvaid uuendusi klassikaliste hommikusöögitoitude vastu. Et pidu kestaks südaööni, serveerige meie kohvikokteile. Hommikusöögi-õhtusöögimenüü jaoks kaaluge maapähklivõi ja tarretisega prantsuse röstsaia pulgakesi, soolaseid hommikuvõileibu, praekartulit ja banaani-šokolaaditükkidega muffineid.
Eelroog : Prantsuse röstsai eelroaks? Täiuslik! See klassikaline pööre muudab koheva-magusa leiva hammustavateks kuubikuteks, et kõik saaksid enne põhiüritust maitsta.
Joo : Joogikohv sobib suurepäraselt aastavahetuse pallitilgaks tegemiseks. Kombineerige kohviliköör, Iiri koor ja viin šokolaadisiirupiga. See on garanteeritud viis keskööni üleval olemiseks.
Põhiroog : Kohandatava hommikusöögi maiuse saamiseks paku hommikusöögi võileivabaar. Meie lemmikvaliku hulka kuuluvad paksud täistera röstsaia viilud, millele on lisatud avokaadomääret, spargliotsad ja kõvaks keedetud munad.
Külg : Parmesan ja petersell muudavad need lihtsad purustatud kartulid maitsvaks lisandiks. Boonus: neid hommikusöögikartuleid saab valmistada kuni 24 tundi enne uusaasta tähistamist.
Magustoit : Apelsini-šokolaaditükkidega muffinid on ideaalne hommikusöögitoode, kuid need sobivad ka magustoiduks. Proovige meie niiskeid kuldseid muffineid.
Andy Lyons
Aastavahetuse pizza peo menüü
Alustage uut aastat omatehtud pitsapeoga! Kui soovite, et pidu oleks muretu, serveerige neid pitsast inspireeritud menüüelemente. Alusta pitsast inspireeritud dipikastme, loominguliste vormileivakatete, juustulise küüslauguleiva ja magusa magustoidu puuviljapitsaga.
Eelroog : Suurepärane suplus võib iga peo muuta maitsvaks. See pitsafondüü ühendab kalkunivorsti, juurviljade ja tomatikastme, et saaks õhtut alustada soojalt ja hubaselt.
Joo : Kui te ei saa tomati maitsest küllalt, proovige seda džinni ja toonikut. See vürtsikas jook lõbustab oma ainulaadse maitse ja värvika välimusega.
Põhiroog : Need pitsakatted on maitsvad igal ajal aastas, kuid meile meeldivad need eriti erilistel puhkudel õhtusöökidel: mõelge viigimarjadele, röstitud köögiviljadele, pipratarretisele ja salveitele. Magusad ja soolased õhtusöögid minutitega ootavad teie uusaasta tähistamist.
Külg : Küüslauguleiba on kodus nii lihtne valmistada – ja see on ka maitsev. Tegelikult meeldib see versioon teile tõenäoliselt isegi rohkem kui see, mida saate oma lemmikrestoranis kaasa võtta! Kahekordistage partii, et minna sekunditeks (või kolmandikeks!) tagasi.
Magustoit : Proovige seda maitsvat puuviljapitsa retsepti, mis eemaldab pitsasöömise süütunde. Kata suhkruküpsis magusa toorjuustumäärdega ja tõsta peale enda valitud värskeid puuvilju. Maitse lisamiseks nirista peale mett!
Blaine Moats
Aastavahetus Chili Cook-Off
Alustage uut aastat sõbraliku võistlusega nende tšilli keetmise ideedega.
Eelroog : Need taimetoitlased nachod on ideaalne lisand igale koosviibimisele. Mustad oad, röstitud paprika, salsa ja vähendatud rasvasisaldusega juust teevad sellest parima nachose retsepti.
Põhiroog : Rikkalik, turske ja vapustava maitsega traditsiooniline tšilli on põhjusega klassikaline retsept! Sileda viimistluse saamiseks lisage veel üks puista juustu ja lusikatäis hapukoort.
Külg : Klassikalisele maisileivale saate vürtsikalt maitsestada kuubikuteks lõigatud rohelise tšillipipra ja hakitud Cheddari või Monterey Jacki juustu. See sobib suurepäraselt kaussi viimaste tšillitükkide kühveldamiseks.
Magustoit : Pole vaja pärast tšilli keetmist keeruliseks minna. Nautige šokolaadi sisse kastetud puuviljade lihtsat ja magusat lisandit.
Blaine Moats
BBQ aastavahetuse menüü
Eelroog : Krõbe, murenenud peekon ja krõmpsuvad päevalilleseemned muudavad selle kreemja slaugi peaaegu omaette eineks, kuid samas on see ideaalne kaaslane BBQ-täidisega põhitoiduks.
Põhiroog : Terav sinep ja nisuõlu annavad sellele õrnale rinnatükile rohkelt suurt maitset. Serveeri iga võileiba mõne omatehtud BBQ-kastmega maitsva maitse saamiseks.
Külg : OK, nii et võib-olla ei ole maitsev BBQ-kaste tehniliselt lisand, kuid kindlasti võib see olla, kui lisate selle toidu igale osale. Lisaks on selles omatehtud BBQ-kastmes vähem kui veerand suhkrust võrreldes mõne poest ostetud kaubamärgiga.
Magustoit : Säilitage suitsused maitsed grillitud päikesekreemiga. See mandlite ja meega maitsev päiksepähkel on kindlasti hitt.
