Mis puutub lisanditesse (eriti pühade ajal), siis ei saa eksida, kui õhtusöögilauas serveeritakse hiiglaslik kauss klassikalist kartuliputru. Aga kui teete liiga palju või soovite tänupüha menüüs edumaa saada, võite küsida: kas ma saan kartulipüree külmutada? Jah, sa saad. Kartulipudru külmutamine on suurepärane viis pühade planeerimiseks või jääkide raiskamise vältimiseks. Lugege edasi, et õppida, kuidas kartulipüreed hiljem külmutada. Samuti leiate parima viisi külmutatud kartulipudru soojendamiseks, et need oleksid endiselt hämmastavalt kohevad ja kreemjad.

Meie parim kartulipüree retsept

Kuidas külmutada kartulipüree

Kartulipüree külmutamisel aitab iga retsept asja ära – seni, kuni on kaasatud koor/piim ja või. Nendes kreemjas segamises sisalduv rasvasisaldus on võtmetähtsusega, et aidata säilitada teile meeldivat kartulipudru maitset ja tekstuuri.

Jacob Fox. Toidu kujundamine: Annie Probst.

Külmutage lahtiselt : Oma lemmikpühade poole sügavkülmutamiseks asetage jahutatud kartulipuder sügavkülmakindlasse anumasse, märgistage see kuupäevaga ja asetage see sügavkülma. See meetod sobib suurepäraselt ka maguskartulipüree külmutamiseks.

Jacob Fox. Toidu kujundamine: Annie Probst.

'/> Jacob Fox. Toidu kujundamine: Annie Probst.

'/>

Külmutage üksikud portsjonid : Kartulipüree üksikute portsjonite külmutamiseks külmutage kartulid esmalt silikoonmuffinis või asetage kulbid pärgamendiga vooderdatud ahjuplaadile jäätiselusikaga. Pärast külmutamist eemaldage üksikud portsjonid ja asetage märgistatud kilekotti.

Kas saate sinki külmutada? Siin on, mida peate teadma

Kui kaua ma saan kartulipüree külmutada?

Vastavalt USDA , ülejäänud külmutatud kartulipuder säilib sügavkülmas 1-2 kuud.

Kuidas külmutatud kartulipüree uuesti soojendada

Kui aega lubab, soovitab meie testköök lasta külmutatud kartulipudrul 1–2 päeva külmkapis sulada. Pärast sulatamist saate neid uuesti soojendada, kasutades ühte järgmistest meetoditest.

Pliidiplaat:Segage kastrulis keskmisel kuumusel aeg-ajalt kartulipüreed, kuni see on läbi kuumenenud. Mikrolaine:Sees mikrolaineahjus ohutu kauss , kuumuta kaanega umbes 5 minutit. Segage aeg-ajalt, kuni see on läbi kuumutatud. Sõltuvalt teie mikrolaineahju võimsusest peate võib-olla aega vähendama või lisama. Aeglane pliit:Kuumuta aeglasel pliidil madalal kuumusel 2–4 tundi, aeg-ajalt segades. Ahi:Pajavormis asetage ahju temperatuuril 350 °F umbes 30 minutiks või kuni see on läbi kuumenenud.

Kuidas jääke uuesti soojendada, et iga suupiste oleks värske ja maitsev

Kuidas kasutada sulatatud kartulipüreed

Pärast uuesti kuumutamist peaks teie külmutatud kartulipuder olema nagu värskelt valmistatud. Kui kartulipuder tundub veidi kuiv või vajab rohkem maitset, lisa maitseks tilk koort ja paar supilusikatäit võid. Võite maitsestada lisasoola ja pipraga või anda oma külmutatud kartulipüreele hapukoore ja peekoni, röstitud küüslaugu või sidruni ja ürtidega kreemja maitse. Alustage enne puhkust, valmistades mõned meie muud maitsvad retseptid.

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita