Magus-hapukad krõbedad õunad soojades vürtsides, mida ümbritseb helbine võine koorik, on parim viis sügiseste einete lõpetamiseks. Muidugi räägime vanast heast õunakoogist. Kui olete õunakoogi nullist valmistamises uus, soovite õppida, kuidas õunu õunakoogi jaoks ette valmistada. See on õige, õunte ettevalmistamine on eduka küpsetamise oluline osa.

Enne õunakoogi jaoks õunte valmistamist alustage õigest õunast. Teatud sordid, nagu Braeburn, Golden Delicious, Jonagold (magus), Cortland, Granny Smith ja Jonathan (hapukas), peavad toiduvalmistamise ajal kõige paremini vastu. (Kas soovite olla kindel, et valite oma piruka jaoks parimad õunad? Lisateavet erinevate õunte kohta leiate siit .)

21 küpsetustööriista, mida iga kodukokk vajab (pluss 16 käepärast lisa)

1. samm: puhastage ja koorige õunad

Scott Little

Loputage õunad veega ja nühkige tooteharjaga. Koorimiseks kasutage a köögiviljakoorija (11 dollarit, Sihtmärk ) või lõikamisnuga; alusta varre otsast ja ring ümber õieotsani. Lõika õun läbi varre ja õieotste neljaks osaks.

2. samm: eemaldage südamik

Jacob Fox

Eemaldage südamik, seemned, vars ja õieotsad, seejärel lõigake iga veerand vastavalt soovile. Kui te ei soovi õunu viiludeks lõigata, kasutage südamiku eemaldamiseks õunasüdamikku, hoides samal ajal õuna puutumata.

Kuidas nullist parimat õunakooki valmistada

3. samm: lõigake õunad vastavalt soovile

Pärast õuna neljandikku viilutamist ja südamiku eemaldamist viilutage õunad vastavalt oma pirukale. Veidi suuremate õunatükkide saamiseks võid iga veerandi risti lõigata või õhukeste õunaviilude jaoks võid veerandid pikuti viilutada. Kui te pole veel päris valmis oma pirukat kokku panema, külmutage õunaviilud hilisemaks kasutamiseks.

Meie 16 parimat õunakooki ja torti, mis paneksid vanaema uhkeks

Õunu õunakoogi jaoks ettevalmistamise ja õigesti lõikamise õppimine on alles esimene samm. Kui teil pole põhjalikku pirukaretsepti või soovite näpunäiteid selle valmistamiseks täiuslik pirukas , oleme teid kaitsnud. Kui te pole veel otsustanud, millist õunakoogi retsepti küpsetada, proovige üht meie parimatest õunakoogi- ja koogiretseptidest. Meil on klassikalised õunakoogiretseptid ja mõned uued pöörded. Karamell-õunakook, keegi?

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita