Varased kartulid, sordid, mis kasvavad kiiresti ja koristatakse väiksena ja õrnalt, säästavad aedades raha ja aega, pakkudes samas ainulaadseid kasvamise ja söömise kogemusi. Esimesed agarad on saagi koor.

Järgmisena

Kollase kartuli kasvatamine

Kergesti kasvatatavad kollased lihakartulid on natuke magusamad ja sisaldavad rohkem antioksüdante kui Ameerika populaarsemad valged lihakartulid.

Valge kartuli kasvatamine

Valged kartulid on helepruuni naha ja puhta valge viljalihaga klassikad, mis on hädavajalikud kasutamiseks peaaegu igas retseptis, kuid on suurepärased keedetult või praaditult.

Uute kartulite kasvatamine

Paljud aednikud koristavad hooaja alguses mõned väikesed, ebaküpsed kartulimugulad, sest need on eriti pehmed ja magusad.

Kukekartuli kasvatamine

Albert Bartletti ettevõtte toodetud kukekartulid on populaarne, kuid patenteeritud punase koorega kollase viljalihaga kartul, mida Ameerika koduaednikud praegu seaduslikult kasvatamiseks ei saa.

Väikeste kartulite kasvatamine

Paljud aednikud armastavad hooajal varakult käsitsi korjata väikesi ebaküpseid kartulimugulaid endiselt kasvavate taimede alt. Nad kipuvad olema eriti magusad ja õrnad.

Vahakartulite kasvatamine

Vahakartulid võivad olla mis tahes kuju, suuruse või värvusega, kuid neil on enamasti suhteliselt vähe tärklist, mistõttu nad säilitavad keetmisel kuju, mis muudab need ideaalseks keetmiseks ja tükeldamiseks, mitte pudistamiseks ega küpsetamiseks.

Punaste kartulite kasvatamine

Punased kartulid on üldiselt kergesti kasvatatavad õhukeste, söödavate punaste kestade ja valge viljalihaga väikesed kartulid, mida kasutatakse kõige sagedamini keetmiseks ja aurutamiseks.

Russeti kartulite kasvatamine

Russeti kartulid on klassikalised suured, pruunid tükeldatud või praetud kartulid - suured, ühtsed ja töökindlad koduaia tootjad.

Lillade kartulite kasvatamine

Mis on lillad kartulid? Need on sügava lillaka naha ja viljalihaga looduslikud sordid, milles on palju antioksüdante, mis muudab nende söömise eriti tervislikuks.

Pärandkartuli kasvatamine

Pärandkartulit on aastast aastasse aastakümnete jooksul edasi antud ning need pakuvad ainulaadseid vorme, värve ja toiduvalmistamise omadusi, mida tasub koduaias proovida.