Me kõik teame, et Cabernet Sauvignon on Médoci segude kuningas, kuid alates 2005. aastast on see muutumas üha domineerivamaks, jättes Merlotile pudelisse järjest vähem ruumi.

Asi pole selles, et Merlot ei tooda tulemusi - see on see, et Médoc Cab sobib paremini vananemiseks mõeldud veinide jaoks.

'Pauillaci ja Médoci põhjaosa terroir, see on Cabernet terroir,' ütles Pauillacis asuva Château Lafite-Rothschildi direktor Charles Chevalier. 'Igal aastal teame paremini, kuidas viinamarja ja terroiriga ümber käia, ning saame suurepäraseid tulemusi, et saaksime segus rohkem kasutada.'

Tõepoolest, minu hinnangud tänastelt tünnide degusteerimistelt kajastavad just seda, kui edukas on 2014. aasta Cabernet Sauvignon. Saint-Julieni proovid on vaikselt elegantsed ja tasakaalustatud ning Pauillac tootis kontsentratsiooni- ja tanniinirikkaid, kuid siiski kergeid alkohoolseid jooke (Lafite ise on vaid 12,5%).

Paljud en primeur osavõtjad sumisevad sarnasustest 2014. ja 2010. aasta vahel - aastakäik, mis andis võimsaid, struktureeritud veine, mis jättis mulje paljudele joodiku suulistele ja rahakotile.

'2014. aastal on samad tanniinid ja puuviljad, lihtsalt see jätab keskendumatusest ja intensiivsusest ilma,' ütles Chevalier. 'Selle asemel on 2014. aastal oma värskus ja maitsvad puuviljad.'

Chateau omanike sõnul sooviksid nad ka 2010. aastat hinna järgi kajastada. 2010. aasta aastakäik oli kõige kallim, mida Bordeaux on seni tootnud. Kaupmeeste keldrites istub endiselt selle kõrge hinnaga aastakäigu pudeleid. Kuid see ei pruugi takistada losside omanikke hindade tõstmisel, et need vastaksid 2010. aastatele.

Jean-Eugene Borie, kelle perekonnale kuulub Saint-Julienis Château Ducru-Beaucaillou, ütles, et tõenäoliselt tõstab ta oma hindu eelmise aastaga võrreldes.

'Mõistan hea primeuri kampaania vajalikkust [periood pärast degusteerimisi, kui hinnad tulevad ja veine müüakse], kuid pean olema realistlik. Ma ei tee turgu nii palju kui küsin. See on tehtud pärast seda, kui olen veini müünud, kui see välismaailmas omanikku vahetab. '

Teisisõnu, potentsiaalselt on probleemiks mitte tema hind, vaid lõplik hind, mis on deklareeritud pärast kaupmehe kätte sattumist.

Esimene mitmest hinnast vabastamisest algab tõenäoliselt selle nädala lõpuks ja jätkub siis umbes kuu aega. Chateau omanikud hakkavad turgu testima madalal tasemel, seejärel tõstavad nõudmiste kasvades hindu. See on iga-aastane mäng tootjate ja ostjate vahel.

Turuosalised on tõenäoliselt USA ja Suurbritannia importijad. Kuuleme neilt, kas nad ostavad või kummarduvad.

Klõpsake linki täielike degusteerimismärkmete, hinnangute ja arvustuste linkide jaoks. Pidage meeles, et tünnide degusteerimisi hinnatakse kolmepunktilises vahemikus. Kui need ilmusid 2016. aastal, proovitakse veine uuesti ja antakse lõpliku hinde saamiseks.

10 parimat veini Saint-Julienist, Pauillacist ja Saint-Estèphe'st

97–99 Château Lafite-Rothschild 2014 tünninäidis (Pauillac).
96–98 Château Cos d´Estournel 2014 tünni proov (Saint-Estèphe).
96–98 Château Léoville las Cases 2014 tünni proov (Saint-Julien).
96–98 Château Mouton Rothschild 2014 tünni proov (Pauillac).
95–97 Château Ducru Beaucaillou 2014 tünni proov (Saint-Julien).
95–97 Château Léoville Barton 2014 tünninäidis (Saint-Julien).
95–97 Château Montrose 2014 tünninäidis (Saint-Estèphe).
94–96 Château Branaire-Ducru 2014 tünninäidis (Saint-Julien).
94–96 Château Calon Ségur 2014 tünninäidis (Saint-Estèphe).
94–96 Château Lynch-Bages 2014 tünninäidis (Pauillac).

Vaadake veel en primeuri reitinguid ja ülevaateid >>>

Järgige Euroopa toimetajat Roger Vossi @vossroger ja # Bordeaux2014 minut-minutilt en primeuri värskenduste saamiseks.