Alkoholivaba vein on arenenud viinamarjamahlast kaugel minevikus, et seda saaks roosa välja tõmmata. Kasvav kategooria pakub nüüd keerukaid ja täidlasi jooke, millest mõned on joovastava keerdumusega: etrahüdrokannabinool (THC), kanepi peamine psühhoaktiivne komponent.

Alkoholivaba veini tegevdirektor Aaron Silverstein ja õlu tarnija BevZero , ütleb alkoholitõrje täiustatud tehnoloogia sillutanud teed nendele umbrohu sisaldavate veinide pakkumistele.

Selliste oluliste veinielementide nagu aromaatsed ühendid puudumisel oleks ainus puuduv osa joovastavast elemendist, kuhu kanep tuleb.

Aga kuidas see sinna jõuab?

Mässajarannik kasutab tehnoloogiat, mis kapseldab kannabinoide ainesse, mis võimaldab neid veega emulgeerida, ütleb tegevjuht ja asutaja Josh Lizotte.

Täiustatud alkoholi eemaldamise tehnoloogia sillutas teed umbrohutootega veinile.

'Sellel protsessil on kolm peamist eelist: see muudab THC toimima vees lahustuvana, suurendab dramaatiliselt biosaadavust ja imendumiskiirust, andes umbes 15–20-minutilise algusaja ega kao lahusest välja,' ütleb ta.

Rebel Coast'i veinid pakuvad umbes 10 milligrammi (mg) THC klaasi kohta. Sellistes osariikides nagu Colorado ja California, kus kanep on seaduslik ja reguleeritud, on see sarnane 'ühe portsjoniga'.

Saka maja kasutab nanoemulsioonitehnoloogiat, mis sarnaneb mässuliste ranniku lähenemisviisiga, kuid väiksemate osakestega, et lisada umbes 5 mg THC klaasi kohta pudelitesse nagu Sparkling Pink, mis seguneb Pinot Noir , Pinot Meunier ja Chardonnay viinamarjad.

Miks on umbrohul ja veinil rohkem ühist kui arvate?

'See, mida [nanoemulsioon teeb], stabiliseerib seda, mida võiksite nimetada piiskadeks,' ütleb BevZero Silverstein. 'See on THC segu erinevates [ainetes], mis stabiliseeruvad vees nii väikeste mõõtmeteni ... need imenduvad tegelikult keelealuselt teie keele alla.'

Protsess muudab kannabinoidid 'suuresti biosaadavaks ja imendub kohe teie süsteemi,' ütleb Saka koja asutaja ja president Cynthia Salarizadeh erinevalt tavalisest kahetunnisest aknast, mida söögikorrad võivad võtta. See annab jookidele peaaegu kohese efekti, mis sobib inimestele, kes võivad alkoholi vältida või seda vähendada, kuid soovivad siiski veidi muudetud toimet. Neile kanna-uudishimulikele inimestele, kes on ravimtaimedes uued, võivad kohesed mõjud aidata neil mõista ka nende isiklikke annuseid.

Lisaks, kui leiate end pisut liiga kõrgendatud tasemest, lahkuvad need joogid teie süsteemist kiiremini, mis muudab selle ka seansilisemaks, ”ütleb Salarizadeh.