Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Vein Ja Hinnangud

Üheksa meie parimat Chardonnay't Prantsusmaalt ja Californiast

Chardonnay on prestiižsete veinipiirkondade kallis. Kuulus viinamari võib roostevabast terasest laagerdumisel luua kargeid pudeleid või pärast tammes laagerdamist rikkalikke kompleksveine. See on ka üks parimaid sorte piirkonna terroiri väljendamiseks, olgu see siis kivine mineraalsus Chablis või soolasisaldus Sonoma rannik .



Kuigi Chardonnay on maailmas kasvanud, on see tuntud oma kodumaal asuvate veinide poolest Burgundia ja ikoonilised California viinamarjaistandused. Burgundia Chardonnay võib varieeruda põhjapoolsest Chablist Pouilly-Fuissé'ni. Chablis pakub kollaseid tsitruselisi, rohelist õuna ja pirni ning maitsed valmivad lõunasse suundudes kollaseks ploomiks, virsikuks ja meloniks.

Sisse Californias , Chardonnay Napast ja Sonomast erineb keskranniku villimisest. Napa ja Sonoma veinivalmistajad on hakanud katsetama varasemast lahjemate ja elegantsemate stiilidega. See suundumus on tunda ka keskrannikul, kus lastakse läbi luuviljade, Meyeri sidruni ja Aasia pirni läbi paista. Otsisime andmebaasist välja, et aidata teil otsustada, milline versioon on teie maitse järgi. Siin on üheksa meie parimaks hinnatud Chardonnay'd Prantsusmaalt ja Californiast.

Hurraa Chardonnayle: ülemaailmne juhend maailma parimatele pudelitele

Joseph Phelps 2018 Freestone Vineyards Chardonnay (Sonoma rannik) 60 dollarit, 95 punkti . Kinnisvara kasvatatud viinamarjadest on see muljetavaldavalt kihiline, keeruline ja jaheda kliimaga iseloomulik valge kihiline kruusase tekstuuriga ja purustatud kivimiga. Briny ookeani mõju katab rohelise õuna ja Meyeri sidruni karge südamiku, mis viib täieliku viimistluseni. - Virginia Boone



Gary Farrell 2017 Olivet Lane Vineyard Chardonnay (Vene jõe org) 45 dollarit, 94 punkti . Hele, keskendunud ja värske vein on määratletud selle tõstetud happesuse ja pikliku tekstuuriga. Õun, pirn ja muskaatpähkel lähevad sõitma, täpsustades kontsentreeritud puuviljasüdamikku, kusjuures kuslapuu jääb finišisse. —V.B.

Foxen 2018 Block UU Bien Nacido Vineyard Chardonnay (Santa Maria org) 35 dollarit, 93 punkti . Tihedalt kootud lubjaohu, akaatsia ja purustatud kriidi aroomid muudavad selles üheplokilises vormis ahvatlevaks ninaks. Lonksus on suur sizz, kus elavad maitsed yuzu, meresoola ja sidrunimahlaga kohtuvad hakitud puiduga kompleksis värske väljapaneku ajal. —Matt Kettmann

Albert Bichot 2018 Domaine Long-Depaquit Vaillons Premier Cru (Chablis) 48 dollarit, 92 punkti . Selle veini ninaga kaasneb küpse Mirabelle ploomi viljaga väikseim flinty redition. Maitse on väljendusrikas oma mahlasuse, kontsentratsiooni ja värske südamiku poolest. See annab edasi laheda värskuse ja zesty tekstuuri koos kergelt kreemja puudutusega. Tekstuuriga ja elav vein pakub küpsust, heldet struktuuri ja kuiva viimistlust. Albert Bichot USA. —Anene Kreibheil MW

10 uut viisi, kuidas väljendada oma surematut armastust Chardonnay vastu

Domaine Chanson 2018 Clos des Mouches Premier Cru (Beaune) 130 dollarit, 92 punkti . Tõstetud värskus, nagu ürdilõhnaliste sidrunite puhul, tõuseb klaasist. Selle veini kontsentreeritud maitse on õrna tekstuuriga, mis laseb puuviljadel rääkida ja on teravamalt, mis annab veelgi rohkem suhu. 2018. aasta hoog ja energia on hästi haaratud. See on kuiv ja valmis. Vintus OÜ. —A.K.

Roux Père et Fils 2017 Les Cortons Premier Cru (Saint-Aubin) 90 dollarit, 92 punkti . Vihje kaerahelbeid ja kreemjas, kergelt lilleline serv teevad selle veini jaoks isuäratava nina. Õhnem, kui nina vihjab, annab suulae siiski vihjeid vähendamisest. Rikkalik kreemisus keskmes annab sellele sidruni heledusele natuke uhkust. Opici veinid. —A.K.

Walt 2017 Chardonnay (Sonoma rannik) 40 dollarit, 92 punkti . Esitades arvukalt apellatsiooni mitmekesisust, pakub see vein sisenemisel rikkalikult võikooki ja vaniljekreemi, samuti röstitud tamme ja ananassi. See leiab täiendavat värskust ja selgroogu selja suulael, pakkudes fokuseeritud happesust, mis päeva valgustab. —V.B.

Daou 2018 Reserve Chardonnay (Paso Robles Willow Creeki piirkond) 46 dollarit, 91 punkti . Tugevad röstitud tamme, sidrunikreemi, valge virsiku, meresoola ja sandlipuu aroomid lohutavad selle villimise nina. Julgelt maitsestatud suulae segab ananassi- ja Meyeri sidrunimaitsed plush suhu. —M.K.

Perepakett 2018 Saint-Véran 48 dollarit, 90 punkti . Sellel tihedalt sepistatud mineraalse tekstuuriga veinil on täisväärtuslik tulevik. See on rikkalik, noorusliku tekstuuri taga on nii aprikoosi kui ka õuna. Vein peab vananema, seega jooge alates aastast 2020. DNS-i veinid. - Roger Voss