Mis puutub aastavahetusse, siis see kõik on seotud pidustuste ja šampanjaga. Lõppude lõpuks ei karju miski pidusid nagu klaas (kallist) mullitamist. Sel eesmärgil oleme kokku kogunud mõned meie lemmikud pritsimiskõlblikud pudelid, mis inspireerivad helget, kui kallist 2016. Aastat. Olete seda väärt.

Armand de Brignac NV Blanc de Noir (765 dollarit): Kui kavatsete pidutseda nagu rokkstaar, võite ka pidutseda nagu Jay-Z, kellele see blingi kaubamärk kuulub. Hõlpsav Champ - etiketi esimene 100% Pinot Noir - annab peene voolu teemandilaadseid mulli, millel on lopsakad maitsed tsitruselisi, marju ja röstsaia, mis seejärel püsivad eriti sõltuvust tekitava lauluna. Kui Beyoncé pääseb Ace of Spadesi - kaubamärgi hüüdnime - mullivanni valamisest, nagu polekski suurt midagi, saate ka teie ... Eks? - J.H.

Billecart Salmon 2002 Cuvée Nicolas Francois Billecart Brut (215 dollarit): Mis puutub kogu uusaasta hullabaloo, siis olete kõik 'kohal olnud, seda teinud'. Muutke puhkus sel aastal enda omaks, kutsudes paar lähedast sõpra vaatama palli langemist, mis on ideaalselt ühendatud selle helendava šampanjaga. Küps 2002. aasta aastakäik annab küpse rikkaliku veini, mis on nina peal kõik elav laim, koor ja greip, mis tagab õige tuju intiimsete pidustuste jaoks. Maitselt on aprikoosimarmelaadiga sulatatud helded lohutavad küpsisemaitsed ja lonksu võttes ei saa jätta mõtlemata, et 2015. aasta polnud pooltki halb. - J.H.

Duval-Leroy 2000 naine šampanjast (120 dollarit): Nautige selle sihipäraselt naiseliku šampanja lämbeid lonksusid, suunates samal ajal Hollywoodi kuldajastu tähekeste elegantsi. See šampanja on suurepäraselt noorusliku puuvilja ja elegantse küpsuse vahel pimestav. - F.A.

Louis Roederer 2007 kristall (249 dollarit): See ikooniline šampanja muudab iga kord tähtedega bashiks. Kas see on Angelina Jolie? Ei, see oled sina! Lõpeta peeglisse vaatamine ja vala endale Cristal, samal ajal imetledes aastavahetuse ilutulestikku. Kui mitte midagi muud, siis teadke, et alustate 2016. aastat õige klaasiga. - F.A.

Grande Cuvee Brut Round (170 dollarit): See kihiline šampanja tundub nii värske kui iidne. Selle meeliülendavaid pirni- ja meenoodeid toetab selle lai ja käskiv ülesehitus. See julgustab muretut glamuuri ja sädelevaid Instagrami postitusi, millest unistused koosnevad. - F.A.

Moët Chandon 2006 Dom Perignon Brut (180 dollarit): Champagne'i maja deklareerib väga sageli viis aastakäiku järjest, kuid siseneb Dom Perignoni 2006. aasta villimisse, mis on suurepärane täiendus oma koosseisule alates '02. Dom on üks väheseid nimesid, mis meenutavad Gatsby stiilis järeleandmist ja see pudel ei erine. Särisevad mullid annavad koha heldele sidrunikohupiimale ja värskele küpsetatud briohele. Kuigi vein võiks mõne aasta pudeliga hästi hakkama saada, ei tohiks see takistada teid seda nüüd avama. - J.H.

Pol Roger 2004, Sir Winston Churchill (305 dollarit): Selle Pinot Noir-raske šampanjaga saate endale lubada julgeid ja ilusaid. Tugev ja teie täielikku tähelepanu nõudev ärge jätke tähelepanuta selle nüanssi ja vaikset elegantsi. Inspireerige rikkalikku ööd, pakkudes sama dramaatilist õhtusööki kui need, mida leidub meie lemmikepisoodides Downtoni klooster. - F.A.