Võib-olla olete lapsena konservherneid taldrikul ringi ajanud, kuid aias kasvatatud krõbedate herneste rõõm on hoopis teine ​​asi. Herned (hernes) on üheaastased sadade sortidega taimed. Need on jagatud mitmesse kategooriasse, sealhulgas põõsa- ja viinapuude tüübid. Valige herned olenevalt sellest, kuidas soovite neid süüa – värskelt või töödeldud – ning haiguskindluse ja taime suuruse järgi.

Lumehernedkasvatatakse söömiseks ebaküpsete kaunade ja hernestena. Need on lamedad ja koristatakse siis, kui herned on väikesed ja pole veel täielikult küpsed. Kaunad on õrnad, magusad ja suurepärased toorelt või keedetud kujul.Suhkruhernedon poolel teel aed- ja lumeherneste vahel. Suhkruhernestel on koristamisel paksem, ümaram kaun ja arenenumad seemned, aga kauna saab süüa ja kõik.Aiahernedon traditsioonilised herned, mis on mõeldud koorimiseks ja külmutamiseks või konserveerimiseks. Nende kauna tavaliselt ei sööda ja see muutub kõvaks selleks ajaks, kui herned sees on küpsed.

Magusad herned ( Lõhnav telliskivi ) on täiesti erinev taim. Armasate lõhnavate lillede ja roniva looduse pärast kasvatatud herned on imeilus kevadlill, kuid mitte söömiseks.

Herneste ülevaade

Perekonna nimi	Herne taim
Üldnimetus	Herned
Täiendavad üldnimetused	Lumeherned, kirssherned, suhkruherned, aedherned
Taime tüüp	Üheaastane, taimne
Valgus	Osa Päike, P
Kõrgus	2 kuni 10 jalga
Laius	6 kuni 18 tolli
Lillevärv	Valge
Lehestiku värv	Sinine Roheline
Eriomadused	Hea konteinerite jaoks
Tsoonid	10, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Paljundamine	Seeme

Kuhu istutada herneid

Istutage herned otse aiapeenardesse või konteineritesse. Iga sait täis päikest ja piisav drenaaž töötab. Kuigi nad eelistavad kergelt happelist mulda, taluvad nad laias pH-vahemikus.

Kasutage konteinerites üldotstarbelist potimulda ja tagage hea drenaaž. Potid peaksid olema suhteliselt suured, umbes 12 tolli läbimõõduga. Mahutitesse istutamine on suurepärane võimalus lasta roniherned mööda pergola poste üles roomata või pakkuda võrele varju ja privaatsust – ja need on ka maitsev suupiste.

2024. aasta 14 parimat istutusmulda toa- ja välitaimede jaoks

Kuidas ja millal herneid istutada

Istutage herned varakevadel, niipea kui mulda saab töödelda. Kui te pole kindel, istutage kolm kuni neli nädalat enne oma tavalist viimast kevadist külmakuupäeva. Kui kasvatate viinamarjakasvatuse tüüpi vajab võre , on õige aeg see paigaldada, et te ei riskiks hiljem taimejuuri kahjustada. Neil on vaja midagi ronida varem, kui arvate.

Külvage herned otse aeda. Kasutage oma sõrme või kellu, et teha umbes tolli sügavune kaevik. Visake herneseemned üksteisest 2 tolli kaugusele, katke ja pinguldage muld ning kastke hästi. Neid pole hiljem vaja lahjendada.

Sügisvilja saamiseks istutage herned umbes kaks kuud enne esimest sügiskülma. Valige varakult valmivad sordid.

Herneste hooldamise näpunäited

Hernest on lihtne kasvatada ja peale rohimise ja kastmise see suurt hoolt ei vaja. Nad idanevad ja kasvavad kergesti ning õigel hooajal kasvatades annavad nad maitsvate suupistetega kaetud lopsaka rohelise seina.

Valgus

Herned kasvavad kõige kiiremini ja annavad kõige rohkem herneid täispäikese käes – vähemalt kuus tundi päevas. Nad taluvad osalise varju tingimused . Kuuma ilmaga pärastlõunane vari võib saagikoristusaega pikendada.

Muld ja vesi

Herned kasvavad enamikus mullatüüpides seni, kuni see kuivendab piisavalt. Raske savi võib olla problemaatiline. Nad eelistavad kergelt happelist pH-d ja savist tekstuuri.

Herned vajavad tavalist vett. Kui teie aed pole piisavalt vihma sadanud, andke nädalas 1–2 tolli täiendavat vett. Kasutage sõrme, et testida pinnast tolli pinnast allpool. Kui see on kuiv, peate kastma.

Temperatuur ja niiskus

Hernes on jaheda hooaja kultuur, mis kuuma ilmaga aeglustub või sureb. Kasutage jahedat kevad- ja sügisilma. Kui soovite herneid suvel kasvatada, valige koht, mis on kaitstud kuuma pärastlõunapäikese eest ja varustada rohke veega.

Niiskus ei ole hernestele tavaliselt probleemiks, välja arvatud juhul, kui kõrge õhuniiskus on seotud liiga märja pinnasega. Sel juhul muutuvad hernetaimed juuremädaniku ja jahukaste suhtes haavatavaks.

Väetis

Kompost töötas aiapeenrasse istutusajal on kõik, mida herned enamikus muldades vajavad. Soovi korral väetage mis tahes üldotstarbeline väetis vastavalt pakendi juhistele tavaliselt iga kahe kuni kolme nädala järel kogu varase kasvuperioodi jooksul.

Pügamine

Pügamine pole vajalik. Kui hernetaimed on aga 12–14 tolli pikad, lõikavad paljud aednikud ülaosa 4–6 tolli maha, et julgustada taimi hargnema ja uusi võrseid looma, suurendades saaki.

Potitamine ja ümberistutamine

Hernest on lihtne konteinerites kasvatada. Nende juured on madalad, nii et 12- või 18-tolline konteiner on piisavalt sügav, kuid see peab tagama suurepärase drenaaži. Täitke anum kvaliteetse potimullaga ja asetage see kohta, kus see osa päevast päikest saab. Kui herned on viinapuu tüüpi, lisage seemnete istutamisel anumale tugi. Kuna herned on üheaastased ja surevad hooaja lõpus, pole ümberistutamine vajalik.

Herneste koristamine

Lumeherned on koristamiseks valmis siis, kui punnid (herned sees) alles hakkavad ilmnema. Kaunad jäävad ikka tasaseks. Snapherned on koristamiseks valmis, kui nii kaunad kui ka herned on täidlased, kuid mitte veel jäigad. Kaun peaks plõksuma nagu värske roheline uba.

Hernekaunade koristamisel on taime lihtne kahjustada. Kasutage kahte kätt, üks viinapuu hoidmiseks ja teine ​​kauna tõmbamiseks. Ühe käega jõnks võib osa viinapuust kaasa võtta või osa taimest võre küljest lahti rebida. Teise võimalusena hoidke kauna all korvi ja lõigake seda kääridega.

Herned õitsevad ja toodavad nädalaid, kuni neid korjatakse, sarnaselt surnud lilledele. Kaunade koristamisel püüab taim paljuneda, pannes rohkem välja. Valige neid iga päev või ülepäeviti, et saavutada nende maitse ja õrnus tipphetk.

Kahjurid ja probleemid

Jahukaste võib hernestele probleemiks olla. See näeb välja nagu valge tolm lehtedel varases staadiumis. Lõpuks tungib see taime kudedesse ja varastab toitaineid, kui seda ei püüta varakult ja töödeldakse traditsioonilise või orgaanilise fungitsiidiga.

Harilik juuremädanik on veel üks seenhaigus. Lehed muutuvad kollaseks ja juurtel ilmnevad kahjustused. Liigne mullaniiskus on soodustav tegur, nii et istutage herned suurepärase drenaažiga piirkonda.

Kuidas herneid paljundada

Hernest on lihtne seemnest paljundada ja järgmise aasta saagi jaoks võite säästa mõned herneseemned. Laske osadel hernestel viinapuul küpseda, kuni need kõvastuvad ja kuivavad ning kaunad närbuvad ja pruunistuvad. Raputage ja kuulete, kuidas herned sees ragisevad, kui need on koristamiseks valmis. Eraldage herned kaunadest ja loputage. Kuivatage need põhjalikult ja hoidke neid. Ärge unustage sorti märgistada.

Hübriidhernesortide seemnete säästmine võib kaasa tuua selle, et järgmise põlvkonna taimede omadused erinevad eelmisel aastal ostetud taimedest. Parimate tulemuste saamiseks valige avatud tolmeldajad või pärandvara sordid kui plaanite seemet säästa.

Herneste liigid

'Roheline ilu'

Herne taim 'Green Beauty' on viinamarjakasvatus, rasketoodanguline õrnade kaunadega lumehernes. See hiiglaslik kultivar toodab tohutuid kaunaid, mille pikkus on kuni 8 tolli. Viinapuud ulatuvad 6–8 jala pikkuseks, mistõttu on see ideaalne ronija kõrge võre jaoks.

'Super Sugar Snap'

Herne taim 'Super Sugar Snap'il on maine kui kõige magusam suhkruhernes, mida eales kasvatatud. Sellel avatolmleval hernel on 5 jala pikkused viinapuud ja rasked lihakad kaunad. See on jahukaste suhtes vastupidav.

'Väike ime'

Kooritav hernes, Herne taim Little Marvelil on lühikesed, 20 tolli kõrgused põõsad taimed, mis sobivad ideaalselt väiksematesse ruumidesse ja konteineritesse. Väikesed herned on tihedalt pakitud 3-tollistesse kaunadesse ja sobivad suurepäraselt värskelt või külmutatult söömiseks.

'Kääbushall'

Herne taim ‘Dwarf Grey’ on hõrgutavate 3-tolliste kaunade ja maitsvate õrnade võrsetega pärilik hernesort, mis sobib suurepäraselt salatitesse. See on keskmise suurusega sort, mis kasvab 2–3 jalga kõrgeks, kuigi ideaalsetes tingimustes võivad nad kasvada kõrgemaks.

Kaastaimed hernestele

Oad

Dana Gallagher

Oad on aias herneste kõrvale suurepärane täiendus. Neile meeldivad sarnased mulla- ja päikesetingimused, kuid hernes kasvab jaheda ilmaga ja oad armastavad soojust suvest. Need kombineerivad aias ruumi säästmiseks.

Salat

Kindra Clineff

Salat kasvab kõige paremini jahedama ilmaga , nagu herned, ja herneste sisseviskamisel on salatite põhjaks vaja imeilusaid värskeid rohelisi. Enamik salat ei tõmbu kinni kuni suve pikad päevad lähenevad.

Juurviljad

KRITSADA PANICHGUL

Juurviljad, nagu redis, porgand ja pastinaak, ei konkureeri võrestatud hernestega päikesevalguse pärast, võimaldades teil samasse ruumi rohkem istutada. Redis on suurepärane varakevadine saak ja on koristamiseks valmis juba 30 päevaga.

10 parimat herneste kaastaime

Herneste aiaplaan

Kõrgendatud voodiga köögiviljaaia plaan

Köögiviljaaia planeerimine ja oma saagi edukas koristamine on selle kõrgpeenra kolme hooaja plaani abil lihtne. Herned on selle köögiviljaaia suurepärane lisand. Alustage herneste ja muude külma ilmaga köögiviljade istutamisega mitu nädalat enne oma piirkonna viimast kevadkülma kuupäeva.

Vaata aiaplaani

Korduma kippuvad küsimused

• Kas ma saan herneid kasvatada ilma võreta?

  Absoluutselt. Paljud on põõsad ja, nagu oad, kasvavad ainult 15–20 tolli pikkuseks. Kui te ei soovi vertikaalselt liikuda, kontrollige enne seemnete ostmist viinapuu pikkust või taime kõrgust.

• Kas külmutatud hernestest saab herneid kasvatada?

  Poest ostetud külmutatud herned ei idane. Kui seemneid saab tavaliselt külmutada – ja sageli on neid ka looduses – hõlmab herneste külmutamise protsess blanšeerimist, mis tapab herneseemne elava osa. Lisaks kogutakse külmutatud herned enne seemne (herne) valmimist.

• Kui kaua hernes kasvab?

  Enamik hernesorte annab maitsvaid kaunasid umbes 55–60 päeva pärast. See võib võtta kauem aega, kui teil on olnud külm ilm, istutanud nad vähem kui täispäikese kätte või kui nad pole saanud piisavalt vett.

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita