'Ma olin nii kõigega seotud, ma ei näinud, et mul oleks seda nii palju vaja kui mul,' ütleb Mariana Schneider Gangsta virre daamid (GLOW), ülemaailmne aktivistide organisatsioon, mille ta käivitas eelmisel aastal.

GLOW liikmed loovad koostöö tõmbab , jagada oskusi, teadmisi ja teadmisi. Kõige tähtsam on see, et see võimendab ja toetab naisi, värvilisi inimesi, LGBTQ kogukonda ja teisi õlletööstuses tõrjutud inimesi.

Schneider, põliselanik Brasiiliast ja Taani käsitööõlletehase õlletootja Amager Bryghus kolis Kopenhaagenisse 2018. aastal. Kuigi ta armastas oma tööd, tundis ta end eraldatuna ning võitles depressiooni, ärevuse ja koduigatsusega. Ta hakkas küsima oma rolli õllekogukonnas ja viise, kuidas tööstus oma liikmeid mõjutab.

'Mida rohkem ma läbi põlenud, seda enam mõistsin, et pean leidma midagi natuke sisukamat, et anda mulle oma töö jätkamiseks vajalik vastupidavus,' ütleb ta. 'Mõtlesin pidevalt sellele, kuidas saaksin tööriistu, millele mul oli juurdepääs, muutusi edendada.'

Schneider hakkas tööstuse naistega rääkima ja kuulas nende raskusi ja pettumusi. Schneider püüdis luua naisõlleprofessionaalidest kaugema unistuste meeskonna, kuhu kuuluksid õlletootjad, pakendajad, müüjad, baarmenid ja palju muud. Ta ütleb, et sai 'tohutu positiivse vastuse' neilt, kes otsivad progressiivset, naist tuvastavat õllekogukonda.

Naised tosinast riigist, sealhulgas Norrast, Šveitsist, Rootsist, Saksamaalt ja Taanist, tulid Kopenhaagenisse, et teha koostööd spetsiaalse GLOW õlle loomiseks.

'See, et nad kõik kogunevad sama algatuse alla, on ka omaette inspiratsioon,' ütleb Schneider, kes nägi selles võimalust jagada kogemusi ja kogemusi. 'Kui ma ei tunneks, et see, mida me propageerime, on selle tõukamiseks piisav põhjus, oleks piisav põhjus seda teha vaid professionaalse / kultuurilise vahetuse kaudu, mille meie loodud võrk võimaldab.'

GLOW esimene õlu, kaua enne sündimist, on kuivhüppeline lääneranniku stiil IPA pruulitud Amageris. Kuigi Schneider jälgis õllepruulimist, tehti retsept, nagu kõigi GLOW otsuste puhul, hääletuse teel. Õlu lansseeriti üheaegselt Kopenhaageni 21 baaris, samuti Rootsis Helsingborgis ja Göteborgis.

Loomulikult on GLOW eesmärk teha midagi muud kui suurepärase õlle valmistamine.

'Üks eesmärke, mis meil oli [kaua enne sündimist], aga ka kogu GLOWiga, on muuta stseen vähem hirmutavaks,' ütleb Schneider. 'Tänaseni on naistel sageli ebamugav mõte minna ise käsitööõlles baari või küsida õlletehase turneedelt, kus on suurem meessoost protsent, või isegi kandideerida töökohtadele, kuna nad seisavad silmitsi oma kohaloleku vastupanuga.'

Maa-alused ruumid, kus naissoost joomine oli radikaalne seadus

Kaubanduskontserni 2019. aasta uuringus Õlletootjate Liit , ainult 7,5% õlletehastest töötas õlletootmises naisi. Vahepeal on õlletehaste teeninduskohtadest 54% naised. Ja õlletehase omandiõigus jaguneb veelgi sooliselt. 54% õlletehastest, mis kuuluvad ühest soost inimestele, oli 96% meeste omanduses.

Stanfordi ülikooli teadlaste sõnul on naised ka õlle alahinnatud. Eelmisel aastal küsitleti 200 tarbijat stereotüüpselt meheks ja naiseks peetavate toodete kohta.

'Kui tarbijad uskusid, et käsitööõlle puhul on tegemist naisega, maksavad nad õlle eest vähem ning nende ootused maitsele ja kvaliteedile on madalamad,' Àine Doris kirjutas Stanfordi äriülevaate ajakiri .

Seda hindamist saab laiendada töötajatele. Algtaseme õlletehase töötaja võib teenida San Diegos umbes 22 000 kuni 29 000 dollarit aastas ja isegi õlletehase rollis võib eeldada, et teenib peaaegu 27 000 dollarit, kui neil on vähem kui üks aasta kogemusi, andmete järgi kogunud Jeff Alworthi ajaveeb, Beervana (põhineb Glassdoori ja Payscale'i andmetel).

Arvestades siiski soolise palgalõhe andmed võib naissoost õlletehase algtöötaja eeldada, et teenib 11% vähem kui mees.

Paljud naised ja tõrjutud inimesed muretsevad, et ebamugava töökeskkonna või ebaõiglaseks peetavate tingimuste pärast muretsemine võib kahjustada nende võimalusi saada positsiooni väga konkurentsivõimelisel tööturul.

'Rääkige ja võite riskida, et ei leia enam tööd, kui võtate ette kohtuvaidlusi, tõenäoliselt värvitakse teie nimi ja võite võidelda enne, kui leiate midagi muud,' ütleb Schneider. 'Sellest ajast peale, kui kõik see algas, olen saanud sõprade ja võõraste inimeste sõnumeid, mis räägivad mulle oma lugusid, alates ebavõrdsest palgast kuni ahistamiseni.

'Nende vestluste üks levinud punkt oli see, et kellelgi pole tegelikult mugav tulla, sest ja tsiteerin:' Keegi ei taha olla see lits, kellega keegi kunagi töötada ei taha. 'See on kurb reaalsus.'

KUMM Amager Bryghuses / Foto: Olle Thorup

Ehkki mitmekesisus ja kaasatus käsitööõlletööstusse on olnud mõnda aega sage jutupunkt, on areng olnud aeglane. See pole siiski töö puudus. Üks GLOW eelkäijatest on rahvusvaheline naistele mõeldud õlle liikmeks saamise programm Pink Boots Society.

'Kuulen paljusid inimesi, kes soovivad mõnes eluvaldkonnas sotsiaalset paranemist,' nad peaksid tegema nii ja naa, 'ütleb Teri Fahrendorf, Roosade Saabaste Selts ja linnaste innovatsioonikeskuse juhataja aadressil Suur läänelinnastumine . 'Aga kes on' nemad? 'Nad on meie. Maailm muutub ainult siis, kui üksikisikud kohustuvad muutuma, kui nad vankrist välja astuvad, vankri taha jäävad, õla vankri külge panevad ja selle mäest üles tõukavad. '

Kaasamine on kasulik ka ärile.

'Usume, et mitmekesisus võrdub loovusega, mis võrdub parema tootega, mis võrdub positiivsusega, mis võrdub mitmekesisusega,' ütleb Londoni auhinnatud naissoost naissoost asutaja Jane Frances LeBlond Emalaeva õlletehas .

'Mida rohkem naisi õlut joob, seda rohkem on naisi tööstusest huvitatud ja soovivad selles töötada,' ütleb LeBlond. 'Mida rohkem naisi tööstuses töötab, seda rohkem on naiskliente, kuna naised tunnevad end õlletööstuses esindatuna.'

Ting Su, kes on kaasasutaja Eagle Rocki õlletehas Los Angeleses ja korraldab oma naiste õllefoorumit, nõustub.

'Keskkonnas, kus traditsiooniliselt domineerivad mehed, kipuvad naiste hääled uppuma või minema,' ütleb Su. 'Naistele spetsiifiliste rühmade omamine või keskkondade loomine nendes meeste domineeritud stseenides on oluline, et pakkuda naistele võimalust rohkem tegeleda.'

Sellised organisatsioonid nagu GLOW pakuvad naisõllespetsialistidele võimalusi, haridust ja mõningast ohutust, kuid Schneideri eesmärk on ka pakkuda tõrjutud töötajate võimestamiseks nõustamist ja rahalist abi.

Tal on ebatavaline lõppeesmärk.

'Minu lootus on, et GLOW kustutatakse võimalikult kiiresti,' ütleb ta. 'Ja sellega ma mõtlen, et ma loodan, et selliste algatuste kaudu nagu meie ... edendatakse muutusi nii, et näeme suuri erinevusi sise- ja välissuhetes, mis viib selleni, et ebavõrdsus pole küsimus.'

Siiani valgustavad sellised organisatsioonid nagu GLOW edasiliikumist.