Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Vein Ja Hinnangud

Otsite oma uut lemmikut talvist valget veini? Pöörake Prantsusmaa Rhône'i orgu

Te ei piirdu ainult joomisega rasked, märjad punased kogu talve vältel . Eriti kui Prantsusmaa oma Rhône'i org pakub rohkelt tuisu väärilisi valgeid veine.



Rhône'i valgetel veinidel on tavaliselt Põhja-Prantsusmaa omadega võrreldes veidi rohkem kaalu ja maitset, kuid need ei ole rasked ega ebaolulised. Tantsides piiri lopsaka ja karge vahel, sobivad need veinid ideaalselt temperatuuri langemisel.

Siin on 10 meie piirkonna talve lemmikveini.

10 viinamarjaistandust maailma kuulsaimate veinide taga

Alain Voge 2017 Fleur de Crussol (Saint-Péray) 53 dollarit, 94 punkti. Mahukas ja päikesepaisteline Marsanne pakub veetlevat mandariini, kollase õuna ja ananassi maitset, mida rõhutavad meekeerised. 80-aastastest viinapuudest saadud ja tammes (30% uut) kääritatud imeline parfüüm, mida tõstab soolane, kristalliline mineraalsus ja sidrunhappesus. Joo praegu suurepäraselt, kuid peaks 2030. aastaks kenasti küpsema. Citadel Trading. Toimetajate valik . —Anna Lee C. Iijima



Delas Frères 2018 La Galopine (Condrieu) 68 dollarit, 93 punkti. Jasmiiniõied ja valge virsik võrgutavad selle rikkalikult lõhnava kuiva valge nina. Maitses ebamäärane ja kreemjas, see on mõnusalt räpane lonks, mis toob esile Viognieri värskemad ja viljakamad mõõtmed. See on nooruses vastupandamatu, kuid keldriboks aastani 2030 peaks esile tooma ka soolasemaid keerukusi. Maisons Marques & Domaines. Toimetajate valik . —A.I.

E. Guigal 2018 Château de Nalys Grand Vin (Châteauneuf-du-Pape) 105 dollarit, 93 punkti. See Roussanne'i, Clairette'i ja Grenache Blanci suitsune ja vürtsikas segu tutvustab end Bourboni tünnide ja söestunud röstsaiaga. Veinitud tammest (18% uutest barrikidest) on see tähistatud läbitungivate kudoonia- ja pirnimaitsega. Nooruses tundub see veidi toretsev, kuid peaks aastatel 2023–2030 saama nüansi. Vintus OÜ. Keldri valik . —A.I.

Domaine de la Solitude 2018 Châteauneuf-du-Pape 45 dollarit, 92 punkti. Koosneb peamiselt Clairette'ist ja Roussanne'ist (mida täiendavad veel kolm piirkondlikku valget viinamarja sorti), see on klassikalise stiiliga Châteauneuf-du Pape Blanc. Värsked kollased õuna- ja sidrunimaitsed on mahlased ja suussulavad, kuid ka ninast lõpuni on tunda suitsu läiget. Kümme kuud laagerdunud 40% uues Prantsuse tammepuust, see on keeruline, valge koostisega, mis peaks paranema aastani 2028. Dreyfus, Ashby & Co. —A.I.

Alain Jaume et Fils 2017 Domaine Grand Veneur La Fontaine (Châteauneuf-du-Pape) 70 dollarit, 91 punkti. Selles rikkalikus, kergelt soolases veinis, mis on valmistatud 100% Roussanne'ist, sulavad tolmused mullatoonid meeks, pressitud õunaks ja pirniks. See on kontsentreeritud, mahukas valge kääritatud ja tammest laagerdunud (50% uus). Viimistlust tähistavad peened röstsaia ja vürtsi vihjed. Parim praegu – 2025. Kysela Père et Fils. —A.I.

Domaine le Colombier 2018 Vacqueyras 24 dollarit, 91 punkti. See õitsev, Viognieri, Grenache Blanci ja Marsanne'i lõhnav segu tõstab esile esmase valge virsiku ja mandariini maitset. See on täidlane ja päikeseline, tasakaalustatud sidruni happesuse ja viimistluse meeldivalt mõru haardumisega. Parim praegu – 2024. Jerome'i valik. —A.I.

Domaine le Novi 2018 Terre de Safres (Luberon) 17 dollarit, 91 punkti. Ananass ja valge virsik tungivad ninast lõpuni sellesse Grenache Blanci, Vermentino, Bourboulenci ja Viognieri puuviljase segusse, mis pärineb savistest liivmuldadest. Stiililt läbimatu, see on mõõdukalt täidlane, kuid levib keskmises palatis. Viimistlus on oma mineraalsuses kristalliline. Seda on kõige parem nautida noorena. Ideaalne vein ja kanged alkohoolsed joogid. —A.I.

Domaines André Aubert 2018 Le Devoy (Grignan-les-Adhémar) 18 dollarit, 91 punkti. Uhked valged virsikud ja purustatud mineraalnoodid lõhnastavad seda kuiva, imalalt virsikuvalget. Bourboulenci, Clairette'i, Grenache Blanci ja Viognieri segu on see helde, kuid tasakaalustatud mineraalse aluspõhja ja veetlevalt soolase viimistlusega. See on nüüd ahvatlev, kuid peaks kehtima läbi 2023. Vigneron Imports. Toimetajate valik . —A.I.

Meie Soovita:
  • #ZENOLOOGIA Universaalsed veiniklaasid
  • #N'FINITY PRO2 LX kahetsooniline veinikelder

Pierre le Grand 2017 Crozes-Hermitage 25 dollarit, 90 punkti. Küünlavaha ja sarapuupähkli aktsendid rõhutavad õrna õuna ja sidruni selles täidlases mahlases valges segus 60% Marsanne'i ja 40% Roussanne'i. Maitses esitletakse purustatud kivi ja soolaga ääristatud karget kollast pirnimaitset. Parim praegu – 2024. Misa Import. —A.I.

Vidal-Fleury 2019 Côtes du Rhône 15 dollarit, 90 punkti. See uimastav, rikkalikult lõhnastatud kuivvalge on toodetud 87% Viognierist, millele on lisatud Grenache Blanc ja Clairette ning mis pakub palja kuslapuu ja valge virsiku maitset, mida on lõiganud lubi ja sidruni happesus. Kui täidlane ja suupärane suhu jääb, on viimistlus kosutav ja karge. Parim praegu – 2025. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Parim ost . —A.I.