Ehkki see ei pruugi kunagi varjutada oma võrreldamatut java-oa stseeni, on Smaragdlinna viinakultuuril suur hetk. Enam ei pea põliselanikud (ja külastajad) tundide kaupa läbi reeturlike mäekurude sõitma, et proovida Walla Walla, Yakima ja Columbia orus kasvatatud sorte. Selle asemel valatakse osariigi maitsvamaid pakkumisi Capitol Hilli ja Kesklinna lõunaosas (SoDo). Siit saate maitsta Washingtoni parimat stiilis pakutavat.

Purple kohvik ja veinibaar

Baari keskpunktiks on selle kahe ja poole korruse kõrgune veinikolonn (ülal), kuhu mahub 5000 pudelit, millest pooled on kohalikud. Proovige kindlasti mõnda 17-st temaatilisest lennust, näiteks raskeveokid, uue maailma “lahing” Columbia oru ja Lõuna-Austraalia valgete veinide vahel.

Maitsmisruum

Pärast Chukari kirsside korjamist ja Pike Place Marketis tilapia viskajate vaatamist jalutage paar sammu Seattle'i kõige paremini hoitud saladuste juurde. Võtke koorem kas seestpoolt või vabalt ja proovige seitset kuulsat omaniku juhitud Washingtoni osariigi veinitehast, sealhulgas Camaraderie Cellars ja 46 ° N.

baar ferd’nand

See hubane 20-kohaline pärl asub Melrose turul, Capitol Hilli trendikas käsitöökioskide basaar, paariks kohalikke veine (ja kohalikku Rainieri õlut) koos kohapeal pakutavate gurmeeroogadega, mis on vahustatud turu kohalikest pakkumistest, näiteks austritest, juustudest ja küpsetistest .

Urban Enoteca

See SoDo endises laos asuv loft-Meet-jahimaja koht, kus on avatud laed, ülisuured puidust uksed ja mugavad diivanid, mis on sooja kaminaga, pakub tosinat riigi veinitehast, sealhulgas McCrea Cellars. Varu kindlasti ruumi šokolaadiga soolatud-karamellitrühvlitele, mida serveeritakse Treveri Cellars’s Sparkling Syrah. A