Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Veinitähe Auhinnad

Veinitähe auhinnad tähistavad kogukonda ja loovust murrangulises virtuaalses galas

'Öelda, et 2020. aasta oli ebatavaline aasta, on alahinnatud,' ütles veinihuviliste ettevõtete esimees ja tegevjuht Adam Strum pärast seda, kui ta eemaldas oma maski, et esitada avasõnad 2020. aasta veinihuviliste veinitähtede auhindade jagamisel. Iga-aastane gala, mis toimus 26. – 28. Jaanuaril 2021, oli esimest korda oma 21-aastase ajaloo vältel täiesti virtuaalne.



Kolme päeva jooksul häälestasid tuhanded valdkonna liikmed üle kogu maailma, et vaadata eksklusiivseid videointervjuusid võitjatega 17 kategoorias, kohtuda ja tervitada üksteist elavas virtuaalses võrgusalongis, sirvida maitsmisruumis ostetavaid portfellivalikuid ning uurige Wine Stari auhindade kuulsuste galeriis aastakümnete pikkuseid võitjaid.

Ehkki see hõlmab erinevaid veinitööstuse päevakajalisi aspekte läbi erinevate kandidaatide ja võitjate, tõi üritus Strumi igapäevastes tutvustustes välja kolm olulist teemat, millega tööstus silmitsi seisab: pandeemia COVID-19, kliimakriis ja vajadus suurendada mitmekesisus ja kaasatus.

Auhinna võitjate hulka kuulusid sellised valgustid nagu Heidi Scheid, Miguel Luna ja Julia Coney, kes kõik rääkisid mentorluse ja kogukonna kasvatamise tähtsusest.



“Tagasisaatmine on kogu veinitööstuses väga laialt levinud. Ma arvan, et see on sellepärast, et me kõik suhtume asjadesse pikaajaliselt, ”ütles Scheid Family Winesi asepresident Scheid. Ta sai veinitähe auhinna Aasta inimene veinituru nõukogu esimehena jätkusuutlikkuse ja tööstuse eestkoste eestvedamise eest muude fookusvaldkondade hulgas.

Eelmisel aastal asutas Coney oma veini töö võimendamiseks Musta Veini Professionaalid. 'Ma tahan lihtsalt inimesi juhendada ja nende häält sellele uuele veinilauale tuua,' sõnas naine auhinda vastu võttes Aasta sotsiaalne visioon .

Nimeks sai Silverado Põllumajandusettevõtte partner Luna Aasta viinamarjakasvataja . Tema töö hõlmab noorte juhendamist, et aidata neil veini alal kõrgkooli ja karjääri jätkata. 'Sisserändajate pojana ja ise sisserändajana on minu jaoks meie kogukonna parandamine väga oluline,' ütles ta.

Mitmed Veinitähe auhinna võitjad rõhutasid ökoloogilist jätkusuutlikkust.

'Veini pole mõtet valmistada, kui te ei kaitse loodust,' ütles Domaines Paul Mas asutaja Jean Claude Mas auhinda vastu võttes. Euroopa aasta veinitehas . Praegu on 60% Domaines Paul Mas'i viinamarjaistanduse põllumajandusettevõtetest sertifitseeritud Agriculture Biologique ja 80% on sertifitseeritud Terra Vitis ning nad on mahepõllumajanduslikult kasvatatud.

Trentino Aasta veinipiirkonnaks nimetatud Itaalia võttis 1980. aastatel esimese Itaalia piirkonnana kasutusele integreeritud kahjuritõrje ning täna on enamikul selle taludest SQNPI-sertifikaat.

Võimalus kiiresti muutuvate tingimustega kohaneda oli 2020. aastal võtmetähtsusega. See kehtis eriti Aasta uuendaja Drizly, mis kasvas kogu 2020. aasta jooksul 350% ja Jaemüüja aasta Albertsons Company, mis hoidis kogu pandeemia ajal veini Albertsonsi Safeway, Haggeni, Shaw’s ja teistes toidupoodides ostjatele kättesaadavaks.

Aastal 2020 oli oluline seada esikohale töötajate tervis ja ohutus, ütles Foley Family Winesi turundusjuht Gerard Thoukis, kui võttis vastu auhinna Aasta veinijuht . 'Juhtimismeeskonnana saime aru, et kui meie meeskonnaliikmed tunneksid end organisatsiooni poolt turvaliselt, turvaliselt ja toetatult, saaksime navigeerida kõiges, mis toimus aasta läbi.'

Victoria James, 2020. aasta Aasta sommeljee / joogidirektor , soovitatakse näha tööstuse kaasavust.

'Pikka aega kuulus vein väga väikesesse elanikkonna hulka ja ma arvan, et nüüd on see lõpuks muutumas. Kakskümmend kakskümmend üks on loodetavasti aasta, millest inimesed aru saavad, mida rohkem on erineva taustaga inimesi veinitööstusse oodatud, seda rohkem võib tekkida uuendusi. '

Elutööpreemia võitja Alan Dreeben, Republic National Distributing Company partner, avaldas toetust tulevastele veiniprofessionaalide põlvkondadele ja tänutas neid, kes tema ette tulid.

'Et olla oma varasemate saajate seltsis, lööb mind eemale - sellised inimesed nagu Ernest Gallo, kes oli mulle mentor, Robert Mondavi ... Francis Ford Coppola,' ütles ta auhinda vastu võttes. 'Olen põnevil, et mul oli 55 aastat aega, et midagi meie tööstusse panustada. Olen ka selle üle uhke. '

Pärast erakordselt väljakutsuvat aastat on veinikogukonna ülemaailmsetel liikmetel palju uhkust tunda ning ees ootab paratamatu areng.

Kõik selle aasta videod ja ürituste materjalid jäävad ülevaatamiseks kättesaadavaks aadressil www.winestarawards.com.