Diana Hammani pood, Veinijumalanna , asub Illinoisi osariigis Evanstonis vanas poes. Tugevad valged riiulid, mis on varustatud veini, õlle ja kangete jookidega, ümbritsevad istumisnurka, kus toimuvad tunnid ja degusteerimised. Ta veab umbes 400 veini kogu maailmast, keskendudes väiketootjatele, enamasti vahemikus 15–25 dollarit.

Esimene Hannani kokkupuude veiniga leidis aset Dublinis, kus ta tundis end Trinity College'i vanema üliõpilasena omal kohal. Enda hõivamiseks uuris ta veiniajakirju, ostis esiletõstetud pudeli ja läks koju, et näha, kas ta näeb, nuusutab ja maitseb samu asju, mida kirjanikud tegid.

1999. aastal, pärast Berkeley lõpetamist ja edukalt kandideerides kraadiõppeasutusse ingliskeelset kirjandust õppima, tõmbus Hamann tööle vastsündinud e-jaemüüja wine.com juures, mida kutsuti siis Virtual Vineyards.

'Nad palkasid väikese olme mind sülitusämbrite tühjendamiseks,' ütleb ta.

See oli armas keik. Ta sõitis Napasse kolmel päeval nädalas ja ülejäänud kahe päeva jooksul: 'Istusin veiniümbrisega oma moosides ja kirjutaksin üles,' ütleb ta. 'Seal sain teada, et veinidel on lugu ja inimestele meeldib seda lugu kuulda.'

Hamann kolis Chicagosse 2001. aastal. Ta oli veinidirektor tippklassi restoranides Le Colonial ja Japonais ning õpetas populaarseid degustatsiooniklasse Chopping Blocki kokakoolis. Ta nimetas end veinijumalannaks, et istutada oma lipp valdavalt meespõllule.

Oma otsusest avada oma pood 2012. aasta lõpus ütleb Hamann: „Ma olin naiivne. On šokeeriv, kui vähe teenite alguses sissetulekut. Päevani oli kolm aastat, kuni ma olin nagu 'Oh, see on hea mõte.' '

Pilk poodi / Foto viisakalt Veinijumalanna

Kolm aastat poes töötanud Meaghan Fitz leiab, et Hamanni entusiasm ja veiniteadmised tekitavad sõltuvust. 'Ma arvasin, et vihkan Rieslingut,' ütleb Fitz. 'Ma olin nagu:' See on liiga armas. 'Diana ütles:' Rieslingut on terve maailm. Ma muudan teie väljavaateid. ””

Tulemus? 'Mõistus puhus,' ütleb Fitz. 'Ma ei teadnud, et viinamari võib selline olla. Ma ei teadnud, et valge vein võiks seda head maitsta. '

Ta hindas ka seda, kuidas Hamann kogu toaga rääkis. 'Ta loeb oma publikut tõesti hästi,' ütleb Fitz. 'Ta võis öelda, et ma olen nohik ja hakkan sellesse sisse elama, kuid ta ei' rikkaks jumalannat 'tavalistele inimestele, kes tahavad lihtsalt juua.'

Kliendid küsivad Hamannilt soovitusi kõigest, alates parimast veinist, et külastada ämma kuni konkreetsete toidupaarideni. Hamann kirjeldab oma kliente kui seikluslikke. 'Seal on 15-dollarine punakasviljane Bobal Hispaaniast Valenciast, mida ma ei saa varuks hoida,' ütleb ta, viidates Mustiguillo Mestizaje (Terrerazo).

Talviselt väsinud kliendid maitsevad Vahemere punaste, nagu Bobal, ja veinide suhtes, mis pärinevad päikesepaistelistest Pürenee poolsaare osadest nagu Priorat ja Douro org.

'Üks parimaid komplimente on see, kui kliendid ütlevad, et me pole neid kunagi valesti juhtinud,' ütleb Hamann. 'Kui me oleme millegi üle põnevil, siis on nad ka sellega seotud.'

Omanik Diana Hamman röstib koos õnneliku veiniõpilaste rühmaga / Foto viisakalt Veinijumalanna

Ta meenutab üht talve, kui ta oli jõulud arved ära maksnud ja müüja kõndis sisse, et oma veini pigistada.

'Panin oma kaks sõrme risti asendisse, et teda eemale peletada, ja ütlesin:' Minge välja! Mul ei ole raha!'

Kuid müüja veenis teda proovima Herdade da Malhadinha Nova Branco. 38 dollariga oli see poe jaoks kõige kallim. 'Ma ütlesin:' Kes pagan ostab keset talve kalli ja hämara Portugali valge? ' ütleb Hamann. 'Aga ma maitsesin seda ja see oli lihtsalt tapja.'

Ta ostis kohapeal ümbrise ja müüs selle kõik nädalavahetusel degusteerimisel maha. “Minu kliendid on lihtsalt nii lahedad. Isegi imelike, raskesti hääldatavate Portugali valgete sortide [veinidega] jaanuaris. '

Ka kliendid on lojaalsed. Fitzi hinnangul tuleb 90 protsenti poe ärist tagasipöörduvatelt klientidelt. Tänu esiakna kõrval asuvale mänguasja rongilauale käivad poes sageli noored pered.

Noored pered külastavad poodi sageli tänu esiakna kõrval olevale mängurongilauale / Foto viisakalt Veinijumalanna

'Võitame veel viis klienti igaühe kohta, kelle laste tõttu kaotame,' ütleb Hamann. 'Uus ema istub rongilaua kõrval ja tellib klaasi veini ning tal on see väike rahulik hetk.'

Hamanni pood on “kohalik pubi”, mida ta alati soovis omada, kuigi paljud tema pakkumised algasid viisidena klientidena juba 2013. aasta alguses ja aeglasemalt. Ta pakkus tunde, sai linnalt loa veini serveerimiseks. klaasi ja kasutas oma ruumi selliste ürituste jaoks nagu luule lugemine, poliitilised kohtumised, kudumisringid, joogatunnid ja raamatuklubid.

'Ma ütlesin põhimõtteliselt kõigele jah,' ütleb ta. 'Kõik, mida raha registrisse panna.'

Pood loosib intiimsete kontsertide jaoks ka Chicago veteranide muusikalisi esemeid. Kõmri rokkar Jon Langford on mitu korda poes mänginud.

'Ma joon tavaliselt seda, mida Diana mulle ette paneb, kuid neil on ka suurepäraseid õllesid ja siidreid,' ütleb Langford.

Hiljutisel esinemisel tõi ta veteranprodutsendi Norbert Putnam , kes kunagi esines koos Elvis Presleyga. 'Norbert on tohutu veinihuviline ja talle avaldas see head muljet,' ütleb Langford.

Veinipoe tähelepanu keskpunktis: Silverlake'i vein

Veinijumalanna muidu võlunud elu peamine haak on see, et ta on osaliselt kurt ja osaliselt pime. Ta kannab kaht kuulmisaparaati otoskleroosi vastu võitlemiseks, mis põhjustab kõrva luude sulandumist.

Hamannil on ka pseudoxanthoma elastum (PXE) - seisund, mis põhjustab võrkkesta verejooksu, armistumist ja lõpuks nägemise kaotust. Selle vastu võitlemiseks saab Hamann vähiravimi, mis süstitakse tema silma, mis jätab verevalumeid, mida ta kirjeldab kui 'räpane'.

Möödunud 2017. aasta pühadeaeg oli keeruline. Töötaja haigestus samal nädalal, kui Hamanni vasak silm pimedas. Seejärel avastas tema meeskond, et ketis Binny’s Beverage’s Depot, millel on Illinoisis ligi 40 kauplust, on plaanis kolida mõne kvartali kaugusele.

'Öösel, kui me selle teada saime, olime lihtsalt laastatud, kuid järgmisel päeval oli see selline:' Kuidas me saame selle vastu võidelda? '' Ütleb Fitz. Samal ajal, kui ta kavandas meditsiinireise New Yorki ja Mayo kliinikusse, lobistas Hamann koos teiste sõltumatute alkoholi jaemüüjatega linna edukalt selle eest, et Binny’s ei saaks anda sama alkoholilitsentsi, mida ta ja teised väikesed kohalikud kaupmehed kasutavad. Evanstoni juriidiline nõukogu peab nüüd läbirääkimisi Binny oma erineva litsentsi ja klassifikatsiooni üle.

Vahepeal pole Hamanni nägemisprobleemid poes igapäevaselt haiget teinud ... enamasti.

'Mulle ei saa enam usaldada toodete pildistamist,' ütleb ta. Ilmselt läks jõulude infoleht koos müügilolevate uduste fotodega viskit.

'Minu töötajad on minu vastu nii head ja armsad,' ütleb ta. 'Nad ütlevad:' Las ma kontrollin seda enne, kui selle veebi panete. ''