Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Austraalia,

Sinna, kuhu lähed, järgneb vein

'See on läbikäimise riitus,' ütles sõber mulle asjalikult. 'Iga Aussie peab seda tegema.'



See oli rida, mida leidsin, et kordasin oma abikaasale, et veenda teda, et meie, meie seitsmekuuse beebi ja Jack Russelli terjeri autoga üle Austraalia sõitmine oli hea mõte. See toimis. Ja tõepoolest, see osutus heaks ideeks.

Kuid sattusin kitsikusse, millest võib aru saada ka teine ​​veinisõber. Mida teha oma keldri sisuga, kui oma elu välja juurida?

Vastus? Joo seda.
Kängurud Margaret Riveri viinamarjaistanduses



Õnneks oli meie renditud 25-jalaga matkaautol täiesti sobiv koht veini hoidmiseks teel olles. Ühe tagaistme all oli peidetud sektsioon trikk. Minimaalse hulga dressipluuside polsterdusega reisiks mu haagissuvila kelder puuvillast-polüestrist kookonis hävitamisvabalt. Kahjuks ei saanud sama öelda klaasnõude kohta. Esimese 10 minuti jooksul viis teekõver kokku kukkumiste kakofoonia - veiniklaaside krigistavad helid, mis purunesid -, mille käigus meie värisev terjer rabeles juhi jalgade all.

Väljakutseid oli teisigi. Meie teekond viiks meid läänes asuvast Perthist idas asuvasse Melbourne'i (kuhu lendaksime siis Los Angelesse ja kordaksime reisi New Yorki). Austraalia kuiv, asustamata avarused pakkusid tühjuseks päevi, kus ühel Nollarbouri tasandikku ületaval ühel õlgadeta üherealisel teel domineeris õõvastavalt kiirete „autorongide” (kolmekordsed traktorhaagised) kavalkada.

Mida teha oma keldri sisuga, kui oma elu välja juurida?

Väikesed väljakutsed, näiteks mähkmete vahetamine liikuvas sõidukis või suure nööriga koera veetlemine Suure ookeani tee järsul kaljuserval pissile, prooviksid mind. Ja taskusuuruses köögis nullist söögitegemine meenutas liiga palju neid mikroskoopilisi kortereid, kuhu ma end 20ndate aastate alguses pigistasin.

sõitmine

Kuid pärast päevast valgetel sõitudel ei olnud suuremat tasu kui meie matkaauto parkimine, olgu siis punase tolmuga kaetud maantee ääres või kõrgunud Austraalia lahe üksildaste merega pühitud kaljude kohal (kindlasti värav taevasse, kui keegi sellistesse asjadesse usub) ja spetsiaalse pudeli lahti löömine.

Ehkki mu kelder ei sisaldanud midagi eriti ikoonilist, oli see täidetud siltidega, mis mulle meeldisid. Vürtsikarbi elegants Feltoni tee oli mul ajusse trükitud, kui ma seda rüüpasin päikeseloojangu all üle Lõuna-Ookeani, ümbritsetud kõrbest nii kaugele kui silm ulatus.

Lopez de Heredia Tondonia Reserva Blanco , vana raamatukogulõhna ja kärgmaitsega, lohutas mind, kui Victoria Apollo lahe ääres piitsutavad tuuled ähvardasid meie matkaauto ümber veeretada. Keset kõrbe, keelatud vesi mõnes üksikus üksikus puhkepeatuses, pöördusime hoopis veini poole, nautides pudeleid Austraalia kõige mängumuutvamatelt tootjatelt Jauma Blewitt Springs Grenache ja Lucy Margauxi Monomeith Pinot Noir .

Veeretasime veidi kergema haagissuvilaga Melbourne'i - iga pudel kodukeldrist oli ära joonud. Kui me olime Austraalia mandrit ületades tõepoolest läbinud “läbipääsuriituse”, siis oli see ristimine veiniga.

Ja kui jõudis kätte aeg võtta Camper Van nr 2 Los Angelesest kätte (koer ja laps puutumata), algas isikliku keldri rajamisel taas tasuv ja rahakotti tühjendav protsess.