Igal aastal, Veinihuviline austab üksikisikuid ja ettevõtteid, kes on veini- ja alkohoolsete jookide maailmas viimase aasta jooksul silmapaistvaid saavutusi teinud. Allpool on 20. veinitähe aastaauhindade nominendid 16 kategoorias. Võitjad kuulutatakse välja aastal Veinihuviline Eriväljaanne 'Aasta parim' ja neid austatakse must-lipsuga galal esmaspäeval, 27. jaanuaril 2020 San Franciscos kl. Kaunite kunstide palee .

Avastage 2019. aasta Veinitähe auhinna kandidaate ...

Aasta inimene | Elutöö

Filantroopia auhind | Uuendaja | Veinijuht

Veinivalmistaja | Ameerika veinitehas | Euroopa veinitehas | Uue Maailma Veinimaja

Veinipiirkond | Maaletooja | Aasta jaemüüja

Aasta piiritusbränd / destilleerija | Sommeljee / jookide direktor

Aasta sotsiaalne visioon | Veinikoja kogemus

Aasta inimene

Caroline Beteta

ASi presidendi ja tegevjuhina Külastage Californiat , Juhib Caroline Beteta dünaamilist mittetulunduslikku organisatsiooni, mis on loodud California kui peamise reisisihtkoha turustamiseks, keskendudes teravalt veinitööstuse edukuse seisukohast üliolulistele küsimustele. Ta on olnud kulutulekahjude taastumise ajal reisitööstuse huvi ülesehitamisel hädavajalik ja temast on saanud riigi 141 miljardi dollari suuruse turismitööstuse peaesindaja. Beteta vastutab 131 miljoni dollari suuruse globaalse turundusprogrammi eest. Samuti on ta aastal turismidirektor California kuberneri äri- ja majandusarengu büroo . Ta on koondanud Visit California globaalseks turunduse frantsiisiks, mis pakub igal aastal miljoneid külastajaid ja vapustavat majanduskasvu osariigile.

Vicki Carroll

Tema 20-aastase ametiaja jooksul koos Hospice du Rhône On Vicki Carroll juhtinud süüdistust Rhône'i ja Rhône stiilis veinide varanduse suurendamiseks USA-s ning Californias Paso Roblesi piirkonna reklaamimiseks. Veinivalmistaja John Albani ja veinikaupmehe Mat Garretsoni asutatud mittetulundusühing julgustab kogukonda ja kaasatust, tugevdab rahvusvahelisi sidemeid ja tähistab suurepäraseid veine, mis 1990. aastatel vähe ülemaailmset austust said. Selle nimekaim kaks korda aastas toimuv üritus, mis oli organisatsiooni algne fookus, tõi veinitootjad, tarbijad, kaubanduse ja meedia Paso Roblesi, paljud esimest korda. Teine iga-aastane üritus, mis toimub Blackberry Farm Tennessee osariigis, on nüüd kümnes aasta.

Tom Cole ja Chris Underwood

Tom Cole, ettevõtte president ja tegevjuht Vabariigi riiklik turustusettevõte (RNDC) ja tema kolleegi tegevjuht aadressil Young’s Market Company , Chris Underwood, tegi sel aastal pealkirju kahe hiiglasliku ettevõtte tõhusaks ühendamiseks. Nad ühendasid jõud kõigil turgudel, kus Young’s tegutseb. RNDC on suuruselt teine ​​kõrgema klassi veini ja kangete alkohoolsete jookide turustaja USA-s, samas kui Young’il on silmapaistev turustusvõimalus levitajana Ameerika Ühendriikide lääneosas. Ühise ettevõtluse kaudu on need kaks tugevat konkurentsi veini levitamise ettevõttes juhtpositsioonile. Cole on Ameerika veini ja kangete alkohoolsete jookide hulgimüüjad ning on aktiivne New Orleansi kodanikuorganisatsioonides. Underwood on Californias Tustinis asuv viies põlvkond juhtinud Youngsi.

Linda Reiff

ERI silmapaistev president ja tegevjuht Napa Valley Vintners (NVV) on viinud mittetulundusühingu, mis esindab 550 veinitehast, 1995. aastal alanud ametiajal fondide kogumise, turundamise ja jätkusuutlikkuse saavutamise uutele kõrgustele. Reiffi juhtimisel sai NVV-st mõjukas hääl globaalses veinimaailmas. 75-aastane ühing kasvas tulusid Oksjon Napa org kaheksa numbrit aastas, mis toob kasu mitmetele mittetulundusühingutele, mis keskenduvad peamiselt kogukonna tervise- ja haridusteenustele, ning jälgib Esietendus Napa org barrelioksjon, mis tagab ühingu suure eelarve. Muud Reiffi juhtimisel tehtud edusammud hõlmavad Napa oru nime rahvusvahelist kaitset, samuti säilinud viinamarjaistanduste maid ja kaitstud valglaid.

James Tidwell, MS

James Tidwelli asutaja TEXSOM 2005. aastal koos kaasmeister Sommelier Drew Hendricksiga sommeljeede konverentsina. See on aga õitsenud riigi juhtivaks professionaalseks joogihariduse ürituseks, mis meelitab kohale silmapaistvaid osalejaid, saatejuhte ja sponsoreid kogu maailmast. Lisaks sellele, et Tidwell on TEXSOMi aastakonverentsi produtsent, on ta ka TECSOMi kaasomanik ja tootja TEXSOMi rahvusvaheline veiniauhind , mis on üks riigi suurimaid ja tunnustatumaid veinivõistlusi. Lisaks tööle TEXSOMis on Tidwell ka konsultant Four Seasons Resort . Suuresti tänu Tidwellile on hotelli viis korda nomineeritud a James Beardi fondi auhind silmapaistva joogiprogrammi eest.

Elutöö

Francis Ford Coppola

Filantroopia auhind

Kuulutatakse välja

Aasta uuendaja

Susana balbo

1981. aastal Susana balbo sai Argentina esimene nais-enoloog ja tema karjäärirada langes kokku tema riigi veinide varanduse kasvuga rahvusvahelisel areenil. Tema varajane töö Salta piirkonnas meelitas võlu ja parfüümi kunagi tähelepanuta jäetud sordist Torrontés. Balbost, kes käivitas oma kaubamärgi 1999. aastal, on saanud üks Argentina veini juhtivaid tulesid. 2015. aastal võitis Balbo valimised Mendoza provintsi esindamiseks Kongressiga liitumiseks. 2018. aastal tunnustati tema saavutusi nii poliitikas kui ka veinitööstuses ülemaailmsel areenil, kui ta kutsuti juhtima Naised20 tippkohtumine, rahvusvaheline naiste kokkutulek.

Jordan Kivelstadt

California veinivaagimis- ja konserveerimisettevõtte asutaja Vaba vooluga veinid , Jordan Kivelstadt nägi veini pakendamise ja tarnimise tulevikku 10 aastat tagasi ja kasutas sellega suurt võimalust. Viie galloni terasest tünnid, mida Free Flow täidab restoranide ja baaride jaoks, on muutnud usklikud kogu USA-sse, kuna ettevõtted tunnevad rõõmu nende mugavuse ja kvaliteedi tagamise kohta klaasist programmide jaoks. Sel aastal on Free Flow jätkuvalt arenenud, kui see kolis uude Sonoma maakonna rajatisse, kahekordistas oma aastaseid tulusid ja võttis konserveerimise sama hea meelega kui tünne. Kivelstadt lahkus hiljuti igapäevaselt juhtimiselt, kuid jääb juhatuse liikmeks.

Rob Murray

Rob Murray, ettevõtte omanik Rabble Wine Company , mis asub Californias Paso Roblesis, on müügi ja turunduse tehnoloogilise raamistiku tõuganud nagu ükski teine. Rabble'i liitreaalsuse sildid, mis ilmusid 2019. aasta mai väljaandes Veinihuviline keskendudes tehnoloogiale, on hämmastanud igas vanuses tarbijaid. Murray ettevõte on hakanud oma veini jaoks aktsepteerima ka krüptoraha. 'Lõime Rabble'i praeguse olukorra vaidlustamiseks, visates vabaduse väljendamiseks välja veini reegliraamatu sellisena, nagu me seda tunneme,' ütleb Murray. 'See filosoofia ja mõtteviis on kesksel kohal, kes me oleme.'

Marc Noel

Asutaja Nomacorc On Marc Noël olnud veinitööstuse innovaator ja häirija alates 1999. aastast. Siis käivitas ta koos oma belglase isa Gert Noëliga usaldusväärse sünteetilise veini sulguri, mis oli korgist puhas ja odav. Nüüd on osa ettevõtte Vinventions, Nomacorci uusim toode, Green Line, viinud veinide sulgemise uuele keskkonnatundlikkusele, kuna need on valmistatud jätkusuutlikust, taastuvast suhkruroo baasil toorainest. Noël on ettevõtte asutaja ja esimees Leiutised , üks maailma juhtivaid veinikinnituste tarnijaid. Tema toodetega on suletud hinnanguliselt 3 miljardit pudelit veini.

Oregoni solidaarsus

Kogukonnakaaslased Oregoni veinipidajad ühinesid viinamarjakasvatajate päästmiseks Rogue Valley'is 2018. aastal, kui mõni päev enne saagikoristust tühistas veinitehase ostja nende lepingud, kes väitsid, et nende tulu oli määrdunud kulutulekahjudega. Ed King III, pärit King Estate , Jim Bernau Willamette Valley viinamarjaistandused , Jason Lett Eyrie viinamarjaistandused ja Stiltnerite perekond Silvan Ridge'i veinitehas ostis viinamarju ja tegi veinikomplekti nn Oregoni solidaarsus . Puuviljadest on toodetud ja vabastatud kolm Rogue Valley Ameerika viinamarjakasvatuspiirkonna (AVA) veini. Veinikeldrid on lubanud netomüügitulud edastada Rogue Valley Vintners kindlustamata kasvatajate aitamiseks kogu piirkonnas.

Aasta veinijuht

Frédéric Helfrich

Suurem tähelepanu Prantsusmaalt eksporditavate veinide kvaliteedile on see, mis muudab Frederic Helfrichi ja tema ettevõtte Grands Chais de France , silmapaistev aasta veinijuhtide kandidaat. Joseph Helfrichi poolt 1979. aastal asutatud ettevõtte rahvusvaheline äri on nüüd Joosepi poja Frédérici võimekates kätes, kes on USA, Austraalia, Aasia ja Suurbritannia eest vastutav ekspordidirektor. Les Grands Chais de France on muutunud massiliseks organisatsiooniks käive 2018. aastal 1,34 miljardit dollarit ja osalused kogu Prantsusmaal, sealhulgas viimati Burgundias. Neil on veinitehased ka Alsace'is, Loire'is, Bordeaux's, Beaujolais'is, Provence'is ja Languedocis. Alsace'ist pärit Helfrichi perekonnale endiselt kindlalt kuuluv ettevõte on hoolikalt kolinud USA turule nii oma importiva ettevõttega kui ka linkidega teiste importijatega.

Cynthia Lohr

Oma isa asutatud California keskranniku veinitehase juhtimises osalenud Cynthia Lohr on olnud alates 2002. aastast nii kaubanduse ja kaubamärgi eestkõneleja kui ka kaasomanik. J. Lohri viinamarjaistandused ja veinid alates 2016. aastast. Pere kõige avalikkuse ees tegutsev juhtivtöötaja Lohr juhib mitte ainult kaubamärgisõnumeid, vaid ka jätkusuutlikkust ja naisteprobleeme läbi rinnavähi avastamiseks mõeldud vahendite kogumise. Ta lõi partnerluse Riiklik rinnavähifond - toetada abivajavate naiste mammograafiaid veinide müügi kaudu Caroli veiniaed . Muud kohustused hõlmavad Paso Robles CAB kollektiivi ja Women of the Vine & Spirits toetust.

Anthony Mandlist

Anthony von Mandl on praeguste raskete sulatajate nähtuse liikumapanev jõud. Tema asutatud ettevõte, mille juhataja on Mark Anthony Grupp , toodab Valge küünis , puuviljamaitseline, terav seltzer, mis on hõivanud peaaegu poole kategooria müügist pärast kaubamärgi kasutuselevõttu 2016. aastal. White Claw on turundusuuringute ettevõtte IRI andmetel üks kuumimaid kaubamärke Põhja-Ameerikas. See teatas, et uskumatult kahekordistus White Claw nädalamüük ajavahemikus aprillist juunini. Kanadas sündinud, Euroopas kasvanud von Mandl on selle asutaja ja omanik Missioonimäe peremõis Briti Columbia Okanagani orus. Ta on pälvinud oma riigi kõrgeima tsiviilõiguse, nimetatud Kanada Ordu ohvitseriks.

Bob Torkelson

ASi presidendi ja tegevjuhina Trinchero perekonnavaldkonnad (TFE) alates 2017. aastast ja selle president / COO enne seda on Bob Torkelson juhtinud Napa Valley põhise veiniäri muljetavaldavat kasvu. See tõi 2018. aastal 20 miljonit juhtumit vastavalt Veiniäri Kuu . Trinchero on nüüd Ameerika Ühendriikide suuruselt neljas veiniettevõte võrreldes 2003. aasta 7. numbriga, vahetult enne seda, kui Torkelsonist sai esimene mitte-pereliige presidendiks. Eelmine tegevjuht Roger Trinchero nimetas Torkelsonit 'inimeseks, kes pole saavutanud ainult meie pere usalduse, vaid inimeseks, kes usun, et meie ettevõtte edu eest on kõige rohkem vastutav ...'

Kim Stare Wallace

Kim Stare Wallace on president Kuiva oja viinamarjaistandus Kalifornias Sonoma maakonnas veinitehas, mille asutas tema isa David Stare 1972. aastal. Tema juhtimine naisveinitehase juhina, jätkusuutlikkuse pooldaja ja pühendunud vabatahtlikuna nii tööstuses kui ka kogukondlikes organisatsioonides on pälvinud suure austuse. Stare Wallace kasvas üles viinapuude ja veinide seas, kuid oma karjääri alustas ta moetööstuses. Ta liitus veinitehasega 1986. aastal turundusdirektorina. Selles rollis kujundas ta esimesed veinitehase ikoonilised purjekasildid. Stare Wallace sai asepresidendiks 1990. aastate keskel, enne kui ta presidendiks tõusis.

Aasta veinivalmistaja

Stephane Derenoncourt

Stephane Derenoncourt on Bordeaux 'veinivalmistuskonsultant, kes on teeninud maine, aidates klientidel valmistada paremaid veine, mis toovad esile pigem terroiri kui uusimat trendi. Tema lähenemine, mis tuletab veinistiili pigem maalt kui retseptilt, on teda eristanud teistest Bordeaux 'konsultantidest. Saadud veinid, mis sisaldavad paljusid kuulsaid nimesid, eriti Saint-Émilionis, on viimaste aastate suure ja julge Bordeaux 'vastand. Koos oma naise Christine Derenoncourtiga kuulub talle A domeen Côtes de Castillonis ja Derenoncourt California Napa orus.

Jorge ja Isaac Muga

Hispaanias Rioja linnas asuvad vennad Jorge ja Isaac Muga on meistrimeistrid, eriti mis puudutab tamme asjatundlikku kasutamist kääritamisel ja vananemisel. Muga veinitehas , nende 1932. aastal asutatud perekondlik veinikelder asub Haro ajaloolises Barrio de la Estaciónis (mis tähendab tõlkes “raudteejaama linnaosa”) ja toodab mõnda piirkonna tippveini. Vennad valivad klassikalisest veinist vaoshoitud traditsioonilise puudutusega ühe tammepuust lähenemise ning teise moodsama ja edasiviiva lähenemise. Nad haldavad arvatavalt ainsat keldrit Hispaanias, kus töötab meistrimees ja kolm ettevõttes asuvat tünnivalmistajat. Koos toodab Muga meeskond mitmekesiseid kvaliteetseid veine kogu Rioja stiilis.

Dave Phinney

Napa-põhine andekas veinivalmistaja ja üliedukas brändiehitaja Dave Phinney müüs maha Prisoneri kaubamärk kuni Huneeus Vintners 2010. aastal 40 miljoni dollari eest. (Huneeus müüs seda edasi Tähtkuju 285 miljoni dollari eest.) Siis müüs Phinney oma järgmise suure veiniprojekti, Orin Swift , to E. & J. Gallo 2016. aastal. Ta on peamine põhjus, miks Gallo peagi Napa Valley suure ostis Stagecoachi viinamarjaistandus , kuna Orin Swift oli üks suurimaid viinamarjade ostjaid. Eelmise aasta juunis ostis Gallo koos maaletoojaga ühisettevõtte Phinney uusima ja suurima teose Locations Aveníu Brands , tütarettevõte Vutt Raventós . Asukohad teevad veine, mis austavad erinevaid piirkondi: Prantsusmaa, Hispaania, Itaalia, Argentina, California, Uus-Meremaa, Oregon, Washington, Portugal, Korsika ja Texas. Veinide valmistamist jätkab Phinney. Ta avas ka Metslane ja Cooke käsitöövabrik hiljuti Californias Vallejo linnas Mare saarel.

Elisa Scavino

Elisa Scavino on neljanda põlvkonna veinivalmistaja Paolo Scavino veinitehas Itaalia Piemonte piirkonnas. Ta on ka esimene naine perekonnas, kes vastutab suurepärase Scavino Barolose eest, kuhu kuuluvad ihaldatud ühe viinamarjaistanduse pakkumised, Dolcettos ja Barberas. Scavino omab Barolo piirkonnas 75 aakrit ja töötab 20 Barolo ajaloolisel ristil, mis asuvad Castiglione Fallettos, Barolos, La Morras, Novellos, Serralunga d’Albas, Verdunos ja Roddis. Scavino on omaks võtnud perekonna peamise veendumuse viinamarjakasvatuse ülimuslikkuses enoloogiast kõrgemal ning tema tähelepanu on viinapuude hooldus küpsete ja tervislike viinamarjade kasvatamisel.

Lane Tanner

Lane Tanner oli üks esimesi naisveinivalmistajaid Kesk-Californias. Ta lõi jälje paljudele teistele naistele jälgimiseks ning valdas ka tol ajal uut fenomeni Santa Barbara maakonna Pinot Noir. Tema veinid on tähelepanuväärsed madala alkoholi- ja sulfiidisisaldusega, mida ta jätkab tänaseni. Alates 2012. aastakäigust nimetati Tanner veinimeistriks Sierra Madre viinamarjaistandus . Aasta hiljem alustas ta koostööd Will Henryga aadressil Lumen veinid . Tema suured teadmised Santa Maria orust pärinevad tema esimesest aastakäigust 1981. aastal, mil ta töötas enoloogina Tulekivi . Hiljem tegi ta veini Zaca Mesa ja Haakepost , samuti tema enda Lane Tanneri sildi all aastatel 1989–2009.

Ameerika aasta veinitehas

Bogle viinamarjaistandused

Asub Clarksburgis, Californias Bogle on suurte väärtuste kuningas ja tähistas möödunud aastal 50 aastat viinamarjakasvatust. Pereettevõte ja opereeritud veinitehas, mis on nüüd juba kolmandas põlvkonnas, valmistab tõsiseid veine nagu tünnis kääritatud Chardonnay ja müüb neid äärmiselt mõistliku hinnaga. Bogle'i edulugu sai alguse 20 aakri Petite Sirahi ja Chenin Blanci istutamisest 1968. aastal ning see saavutas kõrge piiri eelmisel aastal, kui tootmine läbis 2,5 miljonit juhtumit. Bogle veinid on saanud rohkem kui 20 parimat ostu Veinihuviline viimase nelja aasta jooksul ning veinitehasele tehti hiljuti au California roheline medal jätkusuutlikkuse tagamiseks.

Rahulik kinnisvara

30-aastane Willamette Valley veinitehas on juba ammu tootnud oma individuaalsetest viinamarjaistanduste mõisatest tähistatud Chardonnay ja Pinot Noir veine, mis algasid Dundee mägedes asuva mäeplatsi ostmisega. Omanikud Grace & Ken Evenstad said hiljuti valmis uue veinitehase, mis on pühendatud Chardonnay ja vahuveini tootmisele. Samuti lubasid nad 500 000 dollarit uurida viinamarjapunase viiruse viirust, mis tooks kasu Oregoni viinamarjakasvatajatele ja potentsiaalselt kogu veinimaailmale. 2015. aastal laiendasid Evenstads ostmise ajal oma esialgset visiooni maailmatasemel Pinot Noiri ja Chardonnay tootmisest Loome loss , Burgundia veinimõis Côte d'Oris.

Grueti veinitehas

Edelaosa tuntuim veinitehas, Gruet pange Uus-Mehhiko oma kaunilt valmistatud, järjepidevate ja laialt levinud vahuveinidega veinikaardile. 1984. aastal asutatud Gruet on spetsialiseerunud Champenoise meetod veinid, mis kannavad edasi Gilbert Grueti šampanjamaja traditsiooni Prantsusmaal Bethonis. Kuigi see kuulub Seattle'is asuvale ettevõttele Ettekirjutatud veinid , Laurent Gruet on peaveinivalmistaja, kes vastutab enam kui 275 000 Pinot Noir- ja Chardonnay-põhiste vahuveinide ning väikese veini kollektsiooni tootmise eest. Gruet Winery on leidnud laialdast tunnustust ja on endiselt riigi tippsommeljee lemmik.

Millbrooki viinamarjaistandused ja veinitehas

Nimega linn, kus see asub New Yorgi Hudsoni orus, Millbrooki viinamarjaistandused ja veinitehas oli Hudsoni jõe piirkonnas esimene ainult veini tootmine ja seda on pikka aega tunnustatud viinamarjakasvatuse ja veinikvaliteedi liidrina. Kaasasutaja John Dyson, pärit Millbrookist, ostis 1982. aastal 130 aakri suuruse endise piimafarmi ja asutas ettevõtte koos õemehe David Bovaga. Tänapäeval kuulub Millbrooki viinamarjaistandused ja veinitehas Pebble Ridge'i viinamarjaistandused ja veinimõisad . John ja Kathe Dysoni loodud rühma kuuluvad ka Williams Selyem ja Pebble Ridge'i viinamarjaistandused Californias ning Villa Pillo mõis Toskaanas.

Quilceda oja

Vähesed Washingtoni osariigi veinitehased on saanud rohkem tunnustust kui Quilceda oja Snohomišis. Juba üle kümne aasta on selle lipukandja riigile antud veinid pidevalt saanud vähemalt 95 punkti Veinihuviline ja tarbijad on seadnud endale privileegi osta üks veinitehase 16 000 aastasest juhtumist keskmise pudelihinnaga 95 dollarit. Alex & Jeannette Golitzin sidus Quilceda Creeki 1978. aastal osariigi 12. veinitehasena ning nüüd juhib seda veinivalmistuse president ja direktor Paul Golitzin. Kuigi Quilceda asub kaskaadimägedest läänes, on nad viinamarjad juba ammu hankinud Horse Heaven Hillsi ja Red Mountaini sisemaa idapiirkondade tippviinamarjaistandustest.

Euroopa aasta veinitehas

Põhja-Hispaania veinifirma

The Põhja-Hispaania veinifirma (CVNE) on kiidetud Rioja tootja, kes asub Rioja Alta linnas Haros. 19. sajandil asutatud ja laialdaselt Rioja tugipunktiks peetud veinitehas toodab tegevjuhi Victor Urrutia juhendamisel nüüd oma parimaid veine. Selle Viña Real ja Contino sõsarveinimajad Laguardias (Rioja Alavesa) lisavad CVNE portfelli tugevust. Lisaks omandas CVNE Galiri neitsi hiljuti Galicias ja sel aastal, kui ettevõte tähistas oma 140. aastapäeva, lõi ta Ribera del Duero veini Bela.

Sigalase mõis

Oia iidsel tasandikul, Kreeka Santorini saarel, Itaalia veinitehas Sigalase mõis toodab Vahemere viinamarjasortidest nagu Aidani, Athiri, Mandilaria ja Mavrotragano kuni 25 000 juhtumit, ehkki just veinitehase Assyrtiko veinid pälvisid tänavu suurimat tähelepanu ja USA veojõudu. 1991. aastal asutatud ettevõte on nautinud oma rajatiste peaaegu pidevat moderniseerimist ja laiendamist oma kasvuplaani rakendamiseks, mis põhineb veinitehase kolmel aluspõhimõttel: loominguline suhe Santorini saare traditsioonidega, tehniline taiplikkus ja kvaliteet.

Lucien Albrecht

Lucien Albrechti veinid Prantsusmaal Alsace'is toodab eristavaid, kvaliteetseid vaikseid valgeid veine ja kohalikku vahuveini Crémant d’Alsace, mis sai Albrechti ja veel kahe ettevõtte jõupingutuste tõttu esmakordselt apellatsioonistaatuse. Suure kruiisi saitidest pärit Albrecht Pinot Gris, Riesling ja Gewürztraminer on erakordsed. Veinikelder asub Orschwihris, väikeses Elsassi külas, kus Albrechti perekonna juured ulatuvad aastasse 1698. Perekonna kaheksa põlvkonda on jätkanud selle ainulaadse terroiri muldade töötlemist sama visaduse ja kirega.

M. Chapoutier

M. Chapoutier on Rhône'i oru üks edukamaid veinitehaseid ja kauplejad ja sellel on kogu maailmas üha laienev tugipunkt. Karismaatilise Michel Chapoutieri juhendamisel sai kunagisest väikesest ja pankrotistunud Põhja-Rhône'i veinitehasest Hermitage apellatsiooni suurim viinamarjaistanduse omanik. Chapoutier muutis Rhône'i veinitootmist revolutsiooniliselt ühe viinamarjaistanduse valikute ning orgaaniliste ja biodünaamiliste põllumajandusmeetodite abil. Tänapäeval hankib ettevõte viinamarju ja veini kogu Rhône'i lõuna- ja põhjaosas ning toodab veini ka Alsace'is, Austraalias, Languedoc-Roussillonis ja Portugalis.

Almerita ülesanne

Kuigi Almerita ülesanne on Sitsiilia veinifirma, Tasca perekonna pühendumus jätkusuutlikule viinamarjakasvatusele on avaldanud äärmiselt positiivset mõju veini, keskkonnale ja teistele veinitehastele kogu Itaalias. Sel aastal said kõik kokku kvaliteedi edasiseks parandamiseks ja jätkusuutlikkuse sõnumi levitamiseks. Veinikelderi kriteeriumid hõlmavad viinamarjaistandusi ja tootmismeetodeid, mille mõju peab olema madalam kui orgaaniliste toodete sertifitseerimise standarditel igas kategoorias. Lisaks perekonna ajaloolisele pärandile Regalealile on sellel nüüd viinamarjaistandused Aoliia saartel, Etna mäel, Trapani provintsis ja DOC Monreale piirkonnas.

Aasta uus maailma veinitehas

Alheiti viinamarjaistandused, Lõuna-Aafrika Vabariik

Chris ja Suzaan Alheit teevad mõned kõige uimastavatest, ilmekamatest veinid Lõuna-Aafrika Vabariigist Veinihuviline hindasid 90–95 punkti nende 2017. aasta väljaannete eest. Chenin Blanc ja muud valged veinid on nende põhirõhk ning nende edukaks tegevuseks on oluline osa viinamarjaistandustest, kus on 30–50-aastased kuivfarmidega põõsaspuud. Alheits juhendab neid viinamarju veinivalmistamisprotsessi käigus pärmi, minimaalse sekkumiskoguse või uue tammega, kui nad otsivad enese väljendamiseks kogu Cape'i piirkonna viinamarjaistanduste terroare. Tulevikku rühkides istutas paar hiljuti põnevat Chardonnay, Roussanne, Verdelho, Chenin Blanc, Viognier ja Muscat Blanc põllu segu. Teises kohas istutasid nad Rieslingi.

Tere hommikust

Üks Uus-Meremaa Pinot Noiri pioneeridest, Tere hommikust kuulub Martinborough asutavate veinitehaste hulka ja on piirkonnas endiselt kõige kõrgem. Koos Feltoni tee , sai see avaistungi Uus-Meremaa kiire kasv (Uus-Meremaa Grand Cru) aastal 2010. Pereettevõtted ja mahepõllumajanduslikult kasvatatud veinid on omaniku Clive Patoni, kes on äge ja aktiivne keskkonnakaitsja, idee. Veinivalmistaja Helen Masters on oma mängu tipus ning tema klassikalises stiilis veinid paranevad pidevalt ja jäävad truuks maale. Ata Rangi on vastu pannud kiusatusele müügi kasvu taga ajada. Pigem on selle eesmärk teha kõrgeima kvaliteediga veine oma unikaalsest terroiriviilust.

Hiiglaslikud sammud

Austraalia veinid Yarra Valley veinitehasest Hiiglaslikud sammud on saanud ülemaailmset tunnustust ja loonud tugeva maine restoranides ja peenete veinide kauplustes kogu maailmas. Õlletootja ja veinivalmistaja Phil Sexton on asutaja ja omanik. Ta saabus 1997. aastal, et otsida kõrgust, vananenud mulda ja jahedat tuulist kliimat, kus saaks kasvatada ühe koha Chardonnay ja Pinot Noir intensiivse ja elegantse veini valmistamiseks. Ta asutas Margaret Riveris nii Giant Stepsi kui ka Devil’s Lairi veinitehase ning palkas hiljem Steve Flamsteedi, kes oli varem töötanud Leeuwini mõis ja teised, et olla hiiglaslike sammude peamiseks veinivalmistajaks. Alates 2008. aastast on Flamsteed loonud hulga ühe viinamarjaistanduse veine, mis iseloomustavad igat saiti ligipääsetavas, kuid samas elegantses ja tekstuurses valguses ning koguvad arvustusi Veinihuviline .

Trapiche

Trapiche on ankur vara Peñaflori grupp Argentina veinitehaste ja kaubamärkide portfell ning see on Malbeci maailmatasemel tootmise teerajaja. Argentina suurim eksporditud esmaklassilise veini kaubamärk ja jätkusuutlikkuse eest seisja Trapiche deklareerib, et selle viinamarju pole kunagi puudutanud mingid kemikaalid, herbitsiidid ega fungitsiidid. Andide jalamil Mendozas asuv Trapiche jätkab uute viinamarjakasvatuse terroiride uurimist riigi tipppiirkonnas Mendozas ja mujalgi. Veinivalmistajad Daniel Pi ja Sergio Casé on kõrgelt hinnatud nende ühe viinamarjaistanduse Malbecs, samuti Bordeaux ja Rhône sortide poolest.

Santa Rita viinamarjaistandus

Santa Rita viinamarjaistandus on 19. sajandist pärinev veinimõis Tšiilis Alto Maipo piirkonnas. Selle tunnusvein Casa Real Cabernet Sauvignon tähistas hiljuti 30. aastakäiku. 2017. aastal sai Santa Rita 120 liin 50-aastaseks ja on sellest ajast alates olnud üks Tšiili kaubamärgimüügijuhte. Samal ajal sai veinitehas riigi ettevõtte jätkusuutlikkuse auhinna. Vara on täiustatud nii, et see hõlmab häärberistiilis hotelli, keerukaid aedu, restorani ja muuseumi, kus asuvad põlisrahvaste kunstid ja esemed. See on Tšiilis üks enim külastatud veinimõisaid.

Aasta veinipiirkond

Mosel, Saksamaa

Moseli jõe org on Saksamaa oma kõige ikoonilisem veinipiirkond. Moseli veinid esindavad nii püsivat ajaloolist gravitat kui ka kaasaegset renessanssi. Kusagil maailmas ei saa Rieslingut toota nii erinevates stiilides. See on üks klassikalisemaid jahedama kliimaga veinivalmistuspiirkondi maailmas, millel on ajalooline tuntus Rieslingi poolest, aga ka üha mitmekesisem portfell muudest valgetest ja punastest veinidest, mida hakatakse kogu maailmas tähele panema. Lisage muinasjutuküladesse, mida ümbritsevad mõned maailma kõige järsemad viinamarjaistandused, ja see on ka unistajate ja fotograafide meka.

Sitsiilia, Itaalia

The saar on tänu värsketele elegantsetele kohalikest viinamarjadest valmistatud veinidele üks Itaalia parimatest sihtkohtadest veini- ja toidusõpradele. Sitsiilia Päritolunimetus (DOC) konsortsium on viimase paari aasta jooksul nii palju teinud, et parandada veinivalmistamise kvaliteeti ja reklaamida Sitsiilia veine. Veinid sobivad ideaalselt Sitsiilia soolase, hooajalise köögiga ning ajaloolised paigad ja korrusekülad rannikust kuni Etna ja Palermo juurde loovad reisijatele pildiraamatukogemuse.

Sonoma maakond, California

Mitmekesine, jätkusuutlik, loodust armastav ja vastutulelik, Sonoma maakond võitlesid tulekahjud ja üleujutused, kuid see taaselustas kiiresti külalisi tervitama kogu maailmas ning jätkas nii suurepäraste kui ka eristuvate veinide tootmist. 18 mitmekülgse nimetuse ja enam kui 60 viinamarjasordiga, mis on istutatud selle mitmekesistele, võluvatele ja pastoraalsetele orgudele ja nõlvadele, on laialivalguval regioonil igaühele midagi. Juustutootjad, õlletootjad ja kokad segunevad veinivalmistajatega maakonna lõdvestunud linnades Sonoma, Healdsburg, Sebastopol ja Santa Rosa ning neil on alati hea meel jagada oma kirge maalähedase elu vastu.

Stellenbosch, Lõuna-Aafrika Vabariik

Stellenbosch , mõlemad a Lõuna-Aafrika Vabariik veinipiirkond ja linn, ulatub Vana ja Uue maailma piiridesse. Viinamarjad istutati vahetult pärast seda, kui Simon van der Stel asutas 1679. aastal “Tammede linna” ja külastajad läbivad täna viinapuudega kaetud jalamite ja 17. sajandi Hollandi neeme hoonete juurest hingematvaid mägipääsusid. Veinid on tänapäeval sügavalt juurdunud, kuid väljendavad modernsust. Cabernet Sauvignon, Chardonnay ja Syrah on selle piirkonna lipulaevad rahvusvahelised sordid, kvaliteetsed Pinotage ja Chenin Blanc illustreerivad piirkonna pärandit. Stellenboschi veinikelderestoranid on sama head kui kõik Napas ning butiikhotellid ja külalistemajad määravad Stellenboschi maalähedase õhkkonna.

Walla Walla org, Washington / Oregon

Puu ääristatud talu ja kolledži kogukond Walla Walla võib tunduda vaikne, kuid see on Washingtoni kaguosa veinivalmistamise ja veiniturismi keskus. Walla Walla apellatsioonis on rohkem kui 100 veinitehast, sealhulgas viis õitsvat varajast saabumist: Leonetti kelder , Kool nr 41 , Seitse mäge , Waterbrook ja Woodwardi kanjon . Seal on ka kümneid lugupeetud viinamarjaistandusi. AVA levib üle Oregon , kus uus Rocks District AVA on viinamarjakasvatuse kasvukoht. Walla Walla linn on täis käidavaid maitsmisruume ja restorane. Sellel on uhke üks vanimaid sümfooniaorkestreid läänes koos sagedaste bluusi- ja jazzikontsertide ning arvukate kunstigaleriidega.

Aasta maaletooja

Broadbent Selections Inc.

Maailmatasemel inimesed, kes töötavad maailmatasemel tootjatega. See on hea kokkuvõte Virginias asuvast Richmondist Laiaulatuslikud valikud , mille asutas Bartholomew Broadbent 1996. aastal. Ettevõte on pikka aega esindanud maailma parimaid veine, eriti sadamaid ja Madeirasid. Sel aastal suurendas see personali ja lisas oma portfelli veelgi. Broadbent on ainus USA importija sellistele väga nõututele peretootjatele A.A. Badenhorsti perekonna veinid , Chateau musar , Dr Hermann , Ferreira , Montsarra Cava , Sadie perekonna veinid , Quinta do Crasto ja Vilafonté . Broadbentile kuuluvad kaubamärgid Broadbenti sadam , puit ja Roheline vein Portugalis, Broadbent Malbec Argentinas, Broadbent Grüner Veltliner Austrias ja Kuraator Lõuna-Aafrikas.

Maisons Marques & Domaines USA Inc.

1987. aastal Ameerika Ühendriikide haru Šampanja Louis Roederer asutati Louis Roedereri ja selle California veinitehase USA müügi- ja turundusüksusena, Roedereri mõis Andersoni orus. Täna Brändid ja domeenimajad on kasvanud Prantsusmaalt, Portugalist, Itaaliast, Hispaaniast, Californiast ja Lõuna-Aafrikast pärit perefirmade luksuslike veinide hinnatud turustajaks. Selle põhieesmärgid on hallata USA keerukat turustussüsteemi, et tagada kohaletoimetamine ja puutumatu kvaliteet ning aidata igal kaubamärgil USA turul oma mainet kujundada.

Hr Touton Selection, Ltd.

Üle 30 aasta on Hr Touton Selection, Ltd. on veini ja kangete alkohoolsete jookide kategoorias laiaulatusliku konsolideerimise ajal säilitanud oma pereettevõttena tegutseva / tegutseva importija ja turustajana. Kui algselt keskenduti Bordeaux, Burgundia ja Rhône'i veinidele, mis jäävad tänapäeval tugevaks, esindavad need nüüd ka umbes 250 Bordeaux Grand Cru Classé omadust. Touton on tugeva jala leidnud ka impordiga Itaaliast, Hispaaniast, Ungarist, Uus-Meremaalt ja Argentinast. New Yorgis asuvat ettevõtet juhib asutaja Guillaume Touton, pärit Bordeaux'st.

Prestiižveini import

Mezzacorona rühm , mis on suur veinitootja, mis koosneb 1600 perekonnast Prestiižveini import USA importijana. New Yorgis asuv importija esindab tänapäeval Itaalia veine piirkondadest, mis ulatuvad Sitsiiliast kuni Alpideni, ja suurtest tootemarkidest nagu Mezzacorona ja Rotari Trentinos luksusele orienteeritud Querceto loss Toskaanas. Prestige'i asepresident Rusty Pape on näinud ettevõtte kasvu 100 000 juhtumist aastas enam kui 1,2 miljoni juhtumini. Ettevõtte kasvu võti on olnud levitamine. Pape alustas väikeste kohalike turustajatega, kasvas aeglaselt üle kogu riigi levitajateks ja liitus lõpuks riikliku turustajaga, Southern Glazer’s .

Viinamarjaistanduse kaubamärgid

Asub täna Birminghamis, Alabamas, Viinamarjaistanduse kaubamärgid asutati 1971. aastal varalahkunud Robert Haasi poolt ja see impordib laia valikut veine kogu maailmast. Nende seas on palju klassikuid Prantsusmaalt ja üha enam uue maailma veine Lõuna-Aafrikast, Austraaliast, Argentinast ja mujalt. Haas lõi oma töötajatele aktsiaomandi plaani ja lõpuks lasi ta töötajatel ettevõtte osta. Vineyard Brands impordib jätkuvalt parimaid ja innovaatilisemaid tootjaid ning see lisas märkimisväärselt Chateau Climens Barsaci ja Lievlandi viinamarjaistandused Lõuna-Aafrika Vabariik.

Aasta jaemüüja

Aldi

Aldi Saksamaal asuv toidukaupade ettevõte haldab üle 10 000 kaupluse kogu maailmas ja omab rohkem kui 1900 kauplust 36 USA osariigis. Vendade Karl ja Theo Albrechti asutatud esimene Aldi pood avati 1961. aastal. Nüüd on plaanis saada Walmarti ja Krogeri taga Ameerika suuruselt kolmas supermarketikett, mille kavandatud 2500 kauplust peaks tegutsema 2022. aasta lõpuks. valduses olev ettevõte uhkeldab kiiresti laieneva ja trendika joogivalikuga eramärke, mis on kvaliteetsed, kuid taskukohased, alates veinist kuni õlle ja kangete alkohoolsete jookideni, sealhulgas auhinnatud roosid ja veini advendikalendrid, mis müüakse mõne minutiga.

Ferry Plaza veinikaupmees / Oxbow juust ja veinikaupmees

Esimene õdede-vendade veinipoodidest alustasid kapten Sommelier Peter Granoff ja Debbie Zachareas, kui parvlaevahoone taasavati 2003. aastal San Francisco rannapiirkonnas. Pood on koht, kus inimesed otsivad uusi suundumusi ja kaubamärke veinis ning naudivad ajaloolise hoone turu lähedal asuva ostu ja söömise vahel klaasi. Äripartnerid avasid Oxbow juust ja veinikaupmees Napas 2007. aastal, aidates kaasa Oxbowi naabruskonna praegusele populaarsusele ostjate ja veini armastavate turistide seas. Veinibaaris korraldatakse muljetavaldav nimekiri veinivalmistajate degusteerimisest, lennuõhtutest ja kõnelustest. Zachareas vastutab veini / jookide programmi eest Tagaajamise keskus San Franciscos, Golden State Warriorsi uues kodus.

K&L veinikaupmehed

Todd Zuckeri ja Clyde Beffa Jr. 1976. aastal asutatud ja endiselt nende pereliikmetele kuuluv see on üks paremaid veini ostmise kohti, olgu see siis veebis või külastades ühte kolmest kauplusest San Franciscos, Redwood Citys ja Californias Hollywoodis. . K&L töötab suur hulk ostjaid, kes reisivad maailmas, et vahendajat eemaldada, importides paljusid oma pakkumisi. Kauplused on kõige kuulsamad oma California ja Bordeaux valikute poolest ning seal on ka üks USA põhjalikumaid Itaalia veinivalikuid. Veinikollektsionäärid tunnevad K&L-i oma paljude haruldaste ja laekuvate veinide poolest ning kasutavad ära ka veebipoe käimasolevaid oksjoneid.

Wine.com

Veini e-kaubanduse üleriigilise müügi liider, Wine.com teatas 2018. aastal 130 miljoni dollari suurune tulu hinnanguliselt 19% turuosaga. San Franciscos asuv e-taljer on kahtlejad 21 aastat kauem ette võtnud ja paistab, et see läheb tugevaks, muutes veinitoimetused ja veiniteabe veebis laialdaselt kättesaadavaks. 2019. aasta tehing annab Nielsen Co juurdepääs Wine.com-i numbritele ja aitab veinikaubandusel mõista varem läbipaistmatut e-kaubanduse müügikanalit. Ettevõte reklaamib oma staatust kui 'maailma suurim veinipood', pakkudes üle 38 000 sildi ja kohaletoimetamise mugavuse kohalikul kohaletoimetamisel 11 000 Walgreeni ja FedEx Office'i asukohas. Wine.com-i kaasamine kogukonda hõlmab stipendiume Sonoma osariigi ülikoolis ja heldeid pakkumisi korjandustünnioksjonitel sellistes kohtades nagu Napa, Sonoma ja Willamette Valley.

Zachys

New Yorgis Westchesteri maakonnas asuva tuntud veinimüüja ja veinioksjonimaja on olnud pikka aega paljude veinisõbralike kohalike elanike eelistatud allikas ning on viimastel aastatel edukalt laienenud uutele turgudele ja müügikanalitele. Kliendid saavad sisseoste teha Scarsdale'i originaalpoes või aadressil Zachys ’Washington, DC, asukoht, mis avati 2017. aastal. Nad saavad osta veebis või teha pakkumisi otse veinioksjonitel, mida Zachys korraldab New Yorgis, San Franciscos ja Hong Kongis, kus ettevõttel on ka kontor. Omaniku Don Zacharia isa asutas ettevõtte 1944. aastal ja Don ostis selle temalt 1961. aastal eesmärgiga tuua maailma parimad veinid sellesse klientuuri, kes tol ajal eelistas kanget alkoholi, ja pakkuda neile teadmisi, huumorit, paindlikkust ja isikupära. ” Don Zacharia poeg Jeff Zacharia ja teised pereliikmed tegutsevad Zachysega edasi.

Aasta piiritusbränd / destilleerija

Pangad Rum

2015. aastal Bacardi laiendas oma rummi portfelli luksushinnaga väiketootmisbrändi omandamisega, Pangad , mille on loonud piiritustööstuse juht Arnaud de Trabuc. 18. sajandi maadeavastajale ja botaanikule Sir Joseph Banksile nime kandnud tootevalikusse kuuluvad Banks 5-Island Rum, Banks 7 Golden Age Blend ja mitmed piiratud väljaanded. Need on kokku segatud enam kui 20 erinevas vanuses rummist, mis sisaldavad Trinidadi, Jamaica, Guyana ja Barbadose kandeid. Vanem brändi suursaadik Jim Meehan, tuntud New Yorgi kokteilibaari omanik Palun ära räägi , saab palju au selle eest, et juhtis pankasid kokteilimaailma tähelepanu alla.

Charbay piiritusetehas

Pereettevõte ja opereeritud piiritusetehas, mis asub nüüd Californias Ukiahis, umbes kaks tundi San Franciscost põhjas, on oma laia ja uuendusliku kangete joontega miksoloogide seas aeglaselt fenomenaalse järgija üles ehitanud. Marko Karakasevic ja tema isa, suurmeister destilleerija Miles asutasid enam kui kolm aastakümmet tagasi Kevadmäe tipus asuva piiritustehase. See jätkas endises Jugoslaavias 1751. aastal pärit perekondlikku destilleerimise traditsiooni. Marko aitas käivitada Charbay viin , mis sisaldab nii tegelike puuviljadega maitsestatud sorte kui ka suurepäraseid viskeid, mis on sageli destilleeritud kaubandusliku õlledega. Charbay nüüd teeb ka Tequila ja tuba .

lugeda

lugeda plahvatas viskimaastikul tõenäoliselt 2019. aasta kõige suurema ja lopsakama lansseerimisega. Legent on segu Kentucky sirgest Bourbonist ja veini ning šerri vaadides valmis viskist, kuid see on midagi enamat. Emaettevõtte Beam Suntory USA sõnul on see Bourboni tootmise piire ületav, kuid see jääb truuks vaimu põhimõtete tuumale. See on kahe viskilegendi, Fred Noe, koostöö. Jim Beam destilleerija ja Shinji Fukuyo, Suntory segisti ja kaks ainulaadset viski valmistamise stiili. 'Kasutades Fredi perekonna ajaloolist Bourboni retsepti kindla alusena, sain uurida uusi maitseprofiile ja jõuda lõpptoodanguni, mis kujutab ette, milline võib olla Bourboni tulevik,' ütleb Fukuyo.

Nonino

Tuntud varem oma kõrgekvaliteediliste sordigrappide poolest, mis võeti kasutusele 1970. aastatel - kuue põlvkonna Nonino Itaalias Friulis asuv perekonna piiritusetehas hakkas viimastel aastatel oma mõrkjasmagusa, ürdilõhnalise Amaro likööriga vaimude maailma raputama. See on erutanud uut põlvkonda miksolooge ja kokteilijoojaid koos nendega, kes rüüpavad seda traditsioonilise digestiidina otse või üle jää. Täna juhivad Noninot hiljuti tutvustanud Benito & Giannola Nonino kolm tütart Nonino aperitiiv , värske ja puuviljane viinamarjapõhine jook, mis on immutatud kuivatatud botaanikatega.

Remy Martin

Selle legendaarse juured on Prantsusmaal Cognacis vaimude hiiglane lõi hiljuti põnevust omaette keldrimehe Baptiste Loiseau kehastatud tänapäevase eripäraga. 295-aastane ettevõte on käivitanud uuenduslikud mitmekesisust edendavad programmid, mis on loonud suure jälgija. Üks neist on Rémy Martin Producers Series, mis toetab rannikust rannikuni hip-hopi lootustandvaid inimesi, kes esitavad palasid rekordilise lepingu nimel võistlemiseks. Sest Rémy Producers, 6. hooaeg: kaasmärk , võistlevad muusikaprodutsendid kogu riigis väljakujunenud esitaja kaasmärgi või heakskiidu pitseri nimel. Sel juhul on see räppar, laulukirjutaja ja produtsent Jermaine Dupri.

Aasta sommeljee / joogidirektor

Chappy Cottrell, Sonoma, CA

Veinidirektor kell Barndiva Healdsburgis Californias on Chappy Cottrell natuke renessansiajastu mees. Cottrell pole mitte ainult sommeljee, vaid ta on ka podcaster, veinivalmistaja ning USA ja Ühendkuningriigi topeltkodanik. Ta kolis 2017. aastal Inglismaalt Californiasse ja on töötanud ettevõttes Grand Cru Custom Crush selliste veinide juures nagu Kistler ja Must lohe . Ta hakkas tootma veini taskuhäälingut nimega Vintage 2015. aastal, mida on nüüd kuus alla laaditud 6000 ja sponsorid nagu The Grand Tour. Barndiva, mis asub Dryoma jõe oru, Vene jõe oru ja Aleksandri oru Sonoma maakonna veinitehaste lähedal, on maalähedane sihtkoht elegantsete talude ja laudade vahel peene einestamise jaoks.

Laura Maniec-Fiorvanti, New York

Endine Veinihuviline 40 Alla 40-aastane autasustatud Laura Maniec-Fiorvanti on meister-sommeljee ja selle asutaja Corkbuzz , veinikeskseid restorane, millel on kaks asukohta New Yorgis, üks Hamptonis ja teine ​​Põhja-Carolinas Charlotte'is. Lisaks Corkbuzzile on ta oluline koolitaja, suursaadik ja veinivalmistaja. Maniec-Fiorvanti on aidanud juhendada paljusid inimesi, kes töötavad selle nimel Meister Sommelieri kohus eksamid. Restoranid on spetsialiseerunud harivatele ja interaktiivsetele üritustele kõikidel puhkudel ning korraldavad õnnetunde, mis sisaldavad pimedaid veinide degusteerimisi.

Lauren Friel, Boston

Frielit ei kiideta mitte ainult tema ärksuse, oskuste ja ajapikkuse eest tööstuses, vaid ka rolli eest sotsiaalse õigluse küsimustes ja võime värvida väljaspool jooni. Ta on töötanud Bostoni piirkonna restoranitööstuses erinevates rollides üle kümne aasta, kuid teenis oma armastuse veini vastu sommeljee ja joogidirektorina Oleana ja Traat . Tema eklektilised veiniprogrammid said kohalikku ja riiklikku tunnustust (sh Veinihuviline Ameerika 100 parimat veinirestorani). 2014. aastal alustas ta VinDrop , jooginõustamis- ja sisearendusettevõte. 2018. aastal ta avas Mässaja Mässaja , naturistlik naturaalne veinibaar, millel on veidi feministlik kalduvus Somerville'is Massachusettsis.

Ferdinando Mucerino, Los Angeles

Ferdinando Mucerino, veinijuht / sommeljee Maamees kanjon Santa Monicas kutsub veinitootjaid koostööle ja pakub patroonidele informatiivseid veinipaariõhtusööke. Veinikaart sisaldab hulgaliselt kohalikke käsitöölisi, käsitööna valminud tootjaid Californias, Oregonist, Itaaliast, Prantsusmaalt ja Hispaaniast. Auhinnatud, ülihooajalises restoranis Rustic Canyon töötas ta serverist veinijuhi ja sommeljee juurde. Esimesel veinijuhi ametiaastal nimetati Rustic Canyon üheks Veinihuviline Ameerika esimest 100 parimat veinirestorani. Mucerino saavutas 8. aastapäeval ka kolmanda koha Tähekokad Somm Slam .

Emily Camille veinid, Chicago

Meistrisommeljee Emily Camille Wines liitus kiiresti kasvavaga Cooperi Hawki veinitehas ja restoranid aastal 2017. See oli jätk tema tõusule sommeljee / joogidirektori elukutse tippu, mis algas siis, kui ta oli sommeljee San Francisco tähistatud viienda korruse restoranis 2000. aastal. Cooper's Hawki veini- ja joogikogemuste asepresidendina toimib kontaktiettevõttena ettevõtte ja selle üksikute restoranide vahel. Samuti tegeleb ta külaliste ja brändi üle 350 000 veiniklubi liikmetega, et luua veini ja kangete jookide ainulaadseid elamusi. Wines on üks 15st spetsialistist, kellele on omistatud mainekas Remi Krug Cup, kuna ta sooritas esimesel katsel sommeljeemeistri eksami kõik kolm osa - teooria, teeninduse ja pimedegusteerimise.

Aasta sotsiaalne visioon

Joseph Brinkley

Californias asuva Hoplandi viinamarjaistanduste direktorina Fetzeri viinamarjaistandused , Joseph Brinkley on olnud esirinnas, muutes seda, kuidas viinamarjaistanduste omanikud, ettevõtted ja valitsuse poliitikakujundajad käsitlevad kliimamuutusi ja sellega seotud põllumajanduse jätkusuutlikkuse probleeme. Brinkley on taastunud põllumajanduse kliimakasu eest võitnud orgaanilise ja biodünaamilise põllumajanduse kaudu, nagu seda praktiseeritakse ettevõtte viinamarjaistandustes. Hiljuti sõitis ta Washingtoni, et propageerida poliitikamuutusi koos selliste globaalsete ettevõtetega nagu Unilever ja Microsoft. Kodus on Brinkley juhtinud laienemist Bonterra oma biodünaamiline kasvupind, et näidata, et seda saab läbi viia ulatuslikult. Ta loodab inspireerida teisi veinitööstuses ja mujal tegutsevaid põllumajandustootjaid.

Bertony Faustin

Oregoni veiniajaloo arhiiv tunnistab Bertony Faustinit Oregoni esimeseks Aafrika-Ameerika kaubandusveiniks, kui ta Abbey Creeki viinamarjaistandus Portlandi lähedal. Samal ajal sai temast veinivalmistajate mitmekesisuse edendamise aktivist. Faustin nägi veinikojas võimalust ehitada platvorm, mis võimaldaks tal maailma muuta. 'Ma ei armasta seda tööstust,' ütleb ta. 'Mulle meeldib, mida tööstus lubab mul teha.' Faustin usub, et see viib inimesed kokku, kus nad murravad leiba ja arenevad kogukonnana. Tema sotsiaalne visioon viis ta ka dokumentaalfilmi loomiseni Jerry Bell veinivalmistamise kohta, Punane, valge ja must: Oregoni veinilugu , kus osalevad veel neli vähemuse veinivalmistajat.

Amanda Wittstrom-Higgins

Operatsioonide asepresidendina Ancient Peaksi veinitehas Californias Santa Margaritas on Amanda Wittstrom-Higgins jätkusuutlikkuse vastu erilist huvi tundnud. Ta on teinud ettevõtte Margarita Vineyardist omamoodi mudeli, kuna selles rakendatakse keskkonna-, majandusliku ja sotsiaalse vastutuse küsimustes arukaid tavasid. Ta ütleb, et viinamarjaistandus, sertifitseeritud Jätkusuutlikkus praktikas (SIP) , toob kaasa ressursside säilitamise ja elupaikade säilitamise, rääkimata kvaliteetsetest looduslikest puuviljadest. Ta asutas ka Unistus Suur Kallis , mittetulundusühing, mille eesmärk on tõsta naisi veinitööstuses ja Vein Räägi Paso Robles , iga-aastane üritus, mis toob kolmepäevasele haridustippkohtumisele kokku sommeljeed, joogitööstuse juhid ja teised veinivalmistamiskogukonna liikmed.

Rahvusvahelised kliimameetodid

Kaks Hispaanias ja Californias juba oma keskkonnavaate poolest tuntud tööstushiiglast on teinud koostööd teiste kliimamuutustega võitlemiseks pühendunud veinitehaste abistamiseks. Veebruaris 2019 Torrese perekond Hispaania ja Hispaania Jacksoni perekonna veinid California osariik teatas rahvusvaheliste kliimameetmete veinitootjate asutamisest ja lubas vähendada nende üldist süsinikdioksiidi heidet 2045. aastaks 80% võrra. Katie Jackson, Jacksoni perekondlike veinide ettevõtte vastutuse asepresident ja Miguel A. Torres, Familia Torresi president , ütlesid mõlemad, et nende ettevõtted on juba vähendanud süsinikdioksiidi heitmeid pudeli kohta rohkem kui 25%.

Kerrin Laz

Asutaja K. Lazi veinikogu , Napina orus kahe asukohaga veinimüüja, käivitas Kerrin Laz 2018. aastal heategevusliku korjanduse ürituse Inspireerige Napa orgu . Kolmepäevane üritus kogub raha dementsuse ja Lazi ema kimbutava Alzheimeri tõve vastu võitlemiseks. Selle kevade jooksul oli Inspire kogunud 2,3 miljonit dollarit. Fondid aitavad Põhja-California peredel, kes võitlevad hoolega, ning plaanib rahastada tipptasemel teadusuuringuid üleriigiliselt. Algne K. Lazi veinikollektsioon on 500 veinimärgisega degusteerimistuba ja jaemüügipood Yountville'is. Laz avas teise koha Ameerika kulinaariainstituut Copias sellel aastal.

Aasta veinikelderi kogemus

d’Arenberg, McLaren Vale, Austraalia

Külalised d’Arenberg veinitehas saab ise valida oma seiklused ja segada traditsioonilise maitsekoja külastuse põneva avastuse, luksuse või kulinaarse dekadentsiga. Kolm söögikohta, meistriklassid, veini segamise harjutused, Alternatiivreaalsuste muuseum ja Salvador Dali näitus on vaid mõned pakutavad lisakogemused. Veinimaja asutas perekond Osborn 1912. aastal pärast seda, kui nad 16 aastat varem viinamarju kasvatama hakkasid. D’Arenbergi kuubi kontseptsioon juhib koju veini elustiili ning tähistab veini ja kultuuri ristumiskohti erinevate kureeritud veinitehase ürituste kaudu. Restoran Cube tunnustati sel aastal Gault & Millau piirkondliku tipprestoranina. Veinimaja andis välja ka selle aasta esimese sertifitseeritud orgaanilise villimise.

Delaire Graff Estate, Stellenbosch, Lõuna-Aafrika Vabariik

Pikk stiil ja vaated Delaire Graffi majad ja spaa esitleb hämmastavat valikut silmapaistvaid restorane, eksklusiivseid öömaju, sihtkohaspaade ja luksusbutiike koos hingematva maastikukujunduse ja paljude ürituste programmidega. Lodges & Spa külgnevad viinamarjaistanduse kinnistuga, Delaire Graff Estate , mis asub Botmaskopi mäetipu nõlvadel. Ligikaudu 50 aakrit viinamarjaistandusi istutatakse Bordeaux punaste sortide ja Chardonnay juurde, mis kõik on pestitsiidivabad ja arenevad piirkondlikus kliimas. Tipptasemel, raskusjõuga toidetud kinnisvara veinitehas on nii vana kui ka uue tähistamine.

The Prisoner Wine Company, St. Helena, California

Tähtkuju kaubamärgid muutis 1990. aastate Toskaana stiilis Franciscan Estate'i veinitehasest oma kuuma punase segu kaubamärgi külalislahkusekeskuse, Vangivein Co . See pakkus tumedat, ühevärvilist ilmet, mis kajastas veinisildi hoogu ja näis tervitavat nooremat, vähem ametlikku demograafiat. Traditsioonilise maitsmisruumi asemel lõi The Prisoner mugava salongikogemuse, kus külalised saavad nautida klaasi või lendu ning lubada veini- ja toiduekskursioone, mis veinitehase sõnul 'määratlevad uuesti maitse tähenduse'.

Viña Vik, Millahue, Tšiili

2004. aastal tegi Norra ettevõtja Alexander Vik ettepaneku luua ainulaadse veini tootmiseks maailmatasemel viinamarjaistandus. Aga Viña Vik läks sellest palju kaugemale, kuna see arendas Vik Tšiili retriidil ümbritsevat külastuskogemust. Siia kuuluvad külalissviidid, restoranid, pulma- ja ürituste korraldamise kohad, galeriid, aed, bassein ja mängutuba, rääkimata suurepärasest asukohast künka otsas ning unenäolisest klaasist ja kuldsest titaanist arhitektuurist. Uus täiendus 11 000 aakri suurusele kinnistule on Puro Vik. Vik Tšiiliga paralleelselt töötades pakuvad tähelepanuväärsed klaasmajad uut viisi Tšiili hingematva kultuurmaastiku kogemiseks, mis asub Santiagost vaid kahetunnise autosõidu kaugusel.

Vivanco, Rioja, Hispaania

See maailmatasemel muuseum veinikeskne pindala on 4000 ruutmeetrit ja kuus tuba, mis on pühendatud inimese ja veini suhte kuvamisele enam kui 8000 aasta jooksul. See kõik on mõeldud veini kui tsiviliseeriva elemendi harimiseks, suhtlemiseks ja levitamise levitamiseks. Loodud on perekonna Vivanco omanikud Vivanco veinikelder veinitehases peetakse seda muuseumi üheks suurepäraseks kohaks veinikultuuri kogemiseks maailmas. Muuseumi sees on väljapanekud nagu 3500 korgitserite kogu, mitmed Picasso originaalmaalid ja igasugused iidsed kunstiteosed. Muuseumist väljas on Bacchuse aed, mis on viinamarjapuude kogu, millel on üle 220 sordi kogu maailmast.

Wine Enthusiasti Wine Star Awards toimub esmaspäeval, 27. jaanuaril 2020 San Franciscos, CA, Kaunite kunstide palee .

Ürituste kohta päringute või osalemiseks võtke palun ühendust eriprojektide ja ürituste direktori Jen Cortelliniga, jcortellini@wineenthusiast.net .