Üldiselt on tore, kui asjad on puhtad. Puhtad riided, puhtad jooned, puhtad köögid. Selle sõna abil on võimalik inimesi rahulikult leevendada. Kindlasti, kui miski on puhas, peab see olema oma olemuselt, hästi, tore. Ja kuigi see võib tõsi olla pesuhunniku kohta, pole veini kirjeldamisel nii selge, mida puhas tähendab.

'Kui kuulen kõrvuti asetatud sõnu' puhas 'ja' vein ', lülitub mu aju sekundi murdosaks välja,' ütleb Eric Moorer, Kodustatud , looduslik veinipood Washingtonis, DC-s. “Ma ei armasta seda kui kirjeldajat ja kindlasti mitte kaubamärgi loomist. See ei ole viis veini määratlemiseks, sest räägite lihtsalt enda ees olevast tootest. Vein räägib inimestest ja sellest, kuidas te neid ja maad kohtlete. '

Ja ometi on „puhas vein“ tänapäevases veiniturunduses laialdane fraasipööre, mida kasutatakse sageli üha laienevas veini- ja tervisekultuuri ristumiskohas. Veinibrändid, kes soovivad kasutada 5Ks läbi viinamarjaistanduste või viivad luksuslikud veini- ja meditatsioonitagatised neljakohaliste hinnasiltidega.

Viimati lansseerisid näitlejanna Cameron Diaz ja moejuht Katherine Power Avaliin , 'Uus, puhta veini kaubamärk', vastavalt ettevõtte pressiteatele. Eelmisel kuul populaarne veinitoimetusteenus Winc astus “puhta veini” ärisse, käivitades oma veinimärgi, The Wonderful Wine Co Sarnaselt Avaline'ile ei müüda see ennast loodusliku veinina, vaid pigem millegagi, mis on heaoluga külgnev, kasutades sellist keelt nagu 'orgaaniline', 'säästlikult kasvatatud', 'madala sulfitiidiga' ja 'ilma lisatud suhkruta'. Samamoodi alustas 2017. aastal endine kaubandusasja kohtuprotsessis osaleja Sarah Shadonix Skaut ja kelder , otsemüügiettevõte, mis on spetsialiseerunud puhtalt valmistatud veinidele.

Nutikas turundus on suunatud inimestele, kes soovivad minna joogatundi ja nautida 'puhast' roosa pärast maiuseks. Küsimus on selles, et puhas veini kontekstis ei tähenda tingimata seda, mida võite arvata.

Kas veini saab tõesti pidada puhtaks, kui tarbijad isegi ei tea, mis pudelis on? Kas ootus, et veinijoojad peavad lihtsalt brändi sõna võtma?

'Juriidilisi määratlusi pole,' ütleb Moorer. 'On terve mõistuse juhiseid, kuid juriidiliselt pole midagi. Looduslik vein sellisel kujul algab minimaalse mahepõllunduse miinimumiga, kuid siis tekib inimeste vahel erinevusi selle kohta, kust see sealt edasi läheb. Järelevalve puudumine võimaldab inimestel kasutada moesõnu, mis vastavad nende inimeste kavatsustele, kellele üritate müüa. '

Veinide märgistamist reguleerivad kaks föderaalset agentuuri: Toidu- ja Ravimiamet ning alkoholi- ja tubakatoodete maksu- ja kaubandusbüroo. Viimane tegeleb suurema osa veinidega, kuna see kontrollib kõiki, mille alkoholisisaldus on 7% või rohkem. Ehkki nende ametite ülesandeks on siltide täpsus ja standardid üle vaadata, võivad need standardid olla mõnevõrra halli tsooni.

Näiteks ei nõuta veinitootjatelt teavet selle kohta toiteväärtus . Kas veini saab tõesti pidada puhtaks, kui tarbijad isegi ei tea, mis pudelis on? Kas ootus, et veinijoojad peavad lihtsalt brändi sõna võtma?

'Enamik inimesi eeldab, et kui näete veinipudelit, millel on loss, on seal inimene - tavaliselt mees -, kes omab seda maja, kipub viinamarjaistandusse ja teeb veini,' ütleb sertifitseeritud sommeljee ja prantsuse päritolu Chevonne Ball. veinireisijate seltskonna taga olev veiniteadlane Määrdunud redis . 'Nii see pole ja pole ammu olnud. Tarbijad peavad veidi rohkem uurima, et teada saada, kes nende veini valmistab, ja veinivalmistajad peavad selle teabe hõlpsamini kätte saama ja sellest aru saama. '

Hoolimata föderaalsete juhiste puudumisest veini turustamise kohta, võivad terminit 'puhas vein' kasutavad veinitootjad avada ukse võimalikele õiguslikele probleemidele, selgitab ettevõtte advokaat Candace Lynn Bell Eckert Seamans kes on spetsialiseerunud intellektuaalomandile. Bell on põhjalikult kirjutanud veini, kangete alkohoolsete jookide ja käsitööõlledega seotud kaubamärgiküsimustest.

Sisemine asepresident: meedia armulugu tervisliku alkoholiga

Deerfield Ranchi veinitehas on loetletud Ameerika Ühendriikide föderaalse kaubamärgi registreeringu omanikuna mõistele “puhas vein”, kui seda kasutatakse praktiliselt iga veinitüübi puhul, märgib Bell. Registreerimine väljastati 2016. aasta juunis.

'Puhas vein võib olla populaarne trend, mis tõstab esile tarbijate nõudmist avalikustada etiketil, mida läheb veini hulka, mida kavatsete juua,' ütleb Bell. 'Puhta veini' kasutajatel võib aga olla kaubamärgivõitlus - märgi 'puhas vein' kasutamine seoses veinide või muude seotud kaupadega võib kujutada endast kaubamärgiõiguste rikkumist. „Puhas vein” võib siiski olla fraas, mis on muutumas või muutunud üldiseks. Millist argumenti võidab, on huvitav näha. '

Sõltumata sellest, kas 'puhas vein' jääb moesõnaks du jour või mitte, on tarbijatel ikkagi ülesandeks kärpida turu kõnekas kõnepruuk, et tõepoolest välja selgitada, millised veinid neile kõige paremini sobivad. See on ülesanne, mille nad peavad endale võtma, sest keegi teine ​​ei saa veinibrände vastutusele võtta.

'Elu on hull ja vein, nagu kõik muu, on moes,' ütleb Ball. 'See on lihtsalt uus moehullus. Isiklikult tunnen, et tarbijad on toodete valmistamisest üldiselt väga lahus. Kui nad mõistaksid põllumajandustavasid paremini, oleksin kindel, et nad kõik muudaksid toidu ja jookide tarbimise viisi. '