California oma hiljutised vihmasajud on olnud paljude jaoks katastroofilised. Kuid mõned veinitööstuse eksperdid väidavad, et sellel võib olla ootamatu hõbevooder: tugevad vihmad näivad olevat mitte ainult laadinud põua januseid põhjaveekihte ja veetasandeid, vaid ka loputanud või leotanud mürgised viinamarjaistanduste soolaladestused.

See pole väike asi. Pinnas sisalduvad soolad sisaldavad olulisi mikrotoitaineid, kuid mõned neist – nagu naatrium, kloriid ja boor – on mürgised, kui need akumuleeruvad. Seda probleemi süvendab California hiljutine põud. See on heade uudiste koht muidu sünges California uudistetsüklis.

Kasvava seisundi mõjud

Ilma leostumiseta imbuvad mürgised soolaladestused viinapuudesse ja nende juurtesüsteemi. See mõjutab otseselt kasvutingimusi ja viinamarjaistanduse tootlikkust. „Meie 2022. aasta saak langes 20–30%,“ ütleb Jeff Newton, ettevõtte president ja tegevjuht. Coastal Vineyard Care Associates . Organisatsioon talub kogu ulatuses umbes 4000 aakrit Santa Barbara maakond . 'Üks peamisi põhjusi on see, et meil pole viimaste aastate jooksul olnud vajalikku leostumist.'

Soolaga mürgitatud taimed dehüdreeruvad, kuivavad ja isegi surevad. Lehed 'põlevad' või muutuvad pruuniks. Kannatab ka viinamarjade kvaliteet. 'Meil on viimastel aastatel olnud tõeline põud ja sellega koguneb mulda soola, mis võib mõjutada viinamarjade kvaliteeti,' ütleb Sonoma veinitootja Ryan Prichard. Kolme pulgaga veinid . 'Need tugevad vihmad aitavad need soolad välja uhtuda ja uuendavad osa elujõust pinnases.'

Pole tilkagi juua

Irooniline on see, et pinnale kogunev soola võib saastada ka maa- ja kaevuvett, mille tulemuseks on soolane kastmisvesi. 'Kuna meie puurkaevud on põua tõttu tühjaks tõmmatud, kastame lõpuks vähem kvaliteetse veega,' ütleb Craig Ledbetter, ettevõtte asepresident ja partner. Vino talud sisse Vastupidi . 'Soola sissetung Lodi lääneküljele on väga võimalik selle asukoha tõttu deltas ja selle mõju tõttu põhjaveele.'

Kuidas hea ja halb ilm teie veini mõjutavad

Oma osa on ka loomulikult soolastel niisutussüsteemidel. Josh Beckett, ettevõtte tegevpartner ja operatsioonide direktor Peachy Canyoni veinitehas California kohta Keskrannik , jälgib viit viinamarjaistandust, mis paiknevad kogu lääneosas paso robles . 'Niisutatud viinamarjaistanduse vesi on loomulikult soolane, ' ütleb ta. 'Kui kastate piisavalt ainult taime enda kasuks, kipub soola kogunema. Need suured vihmad loputavad need soolad välja ja puhastavad mulda.

Maa sool

Kuivad piirkonnad kipuvad kogunema suuremaid soolase pinnase ladestusi. 'Enamik piirkondi, kus mullas on soolaprobleeme, on kuivad piirkonnad, kus tavaliselt ei saja eriti palju vihma,' ütleb Mark Greenspan, ettevõtte president, omanik ja viinamarjakasvataja. Täiustatud viinamarjakasvatus Californias Windsoris. 'Nii et Paso Roblesis, kus olen kõige paremini kursis oluliste ja tõsiste soolaprobleemidega, on nende aastane sademete hulk tavaliselt kaheksa kuni kümme tolli.'

Riimmaine keskoru Lodi ja Delta piirkonnad kannatavad samuti soolamaardlate all. 'Põudade ajal muutuvad soolad probleemiks - rohkem Deltas kui Lodi,' lisab Ledbetter. 'Meil on kindlasti maa sees sool (boor), sest meil pole Deltas mulda sadanud. Ma pole seda Lodis palju näinud.

Lisaks teatud mulla seeria hoidke soolaseid ladestusi, nagu Santa Barbara. 'Aluseks olev geoloogia, pinnas, kivimid - need on kõik setted ja moodustunud ookeani all, nii et sool on algses geoloogias,' ütleb Newton.

Asukoht, Asukoht, Asukoht

Veelgi põhja pool jäävad soolaladestused erandiks, mitte normiks. “ Põhjarannik , sajab palju vihma, meil ei ole soolsus probleeme, välja arvatud üksikud alad jäärad , kus see on San Pablo lahe lähedal ja seal on probleeme soolase vee sissetungiga, ”ütleb Greenspan.

'Kui vaatate Lõuna-California ja Santa Barbara piirkonna muldasid, siis neil pole sademeid, kasvu ja mulla arengut, nagu meil siin põhjas,' ütleb veteran veinikasvataja/omanik Stu Smith. Smith-Madrone Napa orus Kevade mägi . 'Ja nii suudavad meie pinnased vähese mõjuga suurema osa vihmast neelata.'

Erinevad pinnased ja rannikutuuled: Sonoma ülim juhend

'See on minu jaoks huvitav,' märgib Newton. 'Sest sisse Napa Näiteks teame kasvatajaid, kellel soolaprobleemist rääkides lähevad silmad särama – kuna neil on nii palju sademeid, siis soolad leostuvad. Neil võib olla ka nende enda geoloogia jaoks väiksem soolakoormus. Kuid Santa Barbara maakonnas oleme peaaegu 40 aastat, mil olen siin põllutööd teinud, alati soolade pärast muret tundnud.

Ebakindel tulevik

Hiljutised üleujutused võisid maha uhtuda soolased viinamarjaistandused, kuid need jätsid maha ebakindluse. Kliimamuutused tulekahjude, põudade ja üleujutuste kolmik paneb viinamarjakasvatajad igal saagikoristusel kiiresti stepptantsu tantsima.

Veelgi enam, üleujutusmullad takistavad viinapuude kärpimist ja pritsimist spooride ja viinapuude haiguste leevendamiseks. Niiskemad ja soojemad mullad ohustavad ka varajast pungade puhkemist, mille tagajärjeks on võimalikud kevadkülmakahjustused, ebaühtlane valmimine või suurem saagikus.

Ja siiski eelistab enamik veinikasvatajaid vaadata California hiljutiste üleujutuste positiivset külge. 'Kogu selle vihmaga tundub praegu peaaegu nagu Iirimaa Paso ümbruses,' järeldab Pasost pärit Beckett. 'Ma pole lapsepõlvest saadik sellist vihma näinud. See on põnev.”