Oliiviõli ja kohv on paljude toidusõprade jaoks põhikoostisosad… aga kas juhtub, kui neid omavahel kombineerida? Võib-olla olete kuulnud, et oliiviõli sisaldavate Oleato kohvijookide sari lisati valitud Starbucksi asukohtade menüüdesse. Kuid kas see suundumus on teie jaoks tegelikult hea? Kas peaksite hakkama oliiviõli lisama oma teistele lemmikjookidele kodus? Siin on, mida peaksite teadma enne, kui hakkate oliiviõli hulgi ostma.

Starbucksi Oleato Line'i sumin

Just eelmisel kuul tõi Starbucks turule oma Oleato sarja, mis sisaldab kolme uut ekstra neitsioliiviõliga infundeeritud kohvijoogid . Sari on inspireeritud Vahemere traditsioonist võtta hommikul lusikatäis oliiviõli, samal ajal kui paljud inimesed võivad nautida ka tassi kohvi või espressot. Starbucksi meeskonnal tekkis idee need kaks ühendada ja voila, Oleato liin sündiski.

Kuigi enamik inimesi ei saa neid jooke veel oma kohalikust Starbucksist saada, on need praegu saadaval Itaalias, kuid varakevadel tutvustatakse neid Lõuna-California kauplustes, millele järgnevad sel aastal Jaapan, Lähis-Ida ja Ühendkuningriik. — On tõenäoliselt vaid aja küsimus, millal Oleato liin teile kättesaadavaks saab.

Kas oliiviõli kohvijoogid on teile head?

Starbucksi uue lansseerimisega kaasnev müra tekitab küsimuse: kas oliiviõli kohvijoogid on teile head? Nagu kuulikindel kohv viimase kümnendi trend, mis kombineeris kohvi kas MCT õli või rohumaa võiga, oliiviõli lisamine kohvile võib pakkuda mõned kasu.

Kui rääkida oliiviõli koostoimest kohviga, siis oliiviõli katab mao limaskesta, mis võib aeglustada kohvist saadava kofeiini imendumist. See aitab teil vältida krahhi, mis sageli järgneb joe-tassile. See oliiviõli katmisvõime võib samuti aidata neutraliseerida osa kohvi happesusest.

Oliiviõli on iseenesest supertoit, millel on oma muljetavaldavad eelised. See on täis südamele kasulikke mono- ja polüküllastumata rasvu, mis aitavad vähendada teie halva (madala tihedusega lipoproteiini või LDL) kolesterooli taset, suurendades samal ajal hea (kõrge tihedusega lipoproteiini või HDL) kolesterooli taset, mis võib aidata ennetada südamehaigusi. Samuti on leitud, et oliiviõli alandab vererõhku , teine ​​südamehaiguste võtmetegija.

Rasvad, sealhulgas oliiviõli, aeglustavad seedimist, aidates teil kauem täiskõhutunnet tunda ja pakkudes püsivat energiat. See tähendab, et rasvad tuhmuvad ka veresuhkru reaktsiooni, aidates meil vältida suuri veresuhkru hüppeid pärast söömist. Kuigi see on suurepärane uudis neile, kes põevad diabeeti või muid ainevahetushäireid, aitab see ka meil ülejäänutel vältida õnnetusi, mis võivad mõnikord tekkida pärast söömist.

Oliiviõli on ka täis toitaineid, sealhulgas E-vitamiini ja taimseid ühendeid. E-vitamiin on ülitõhus antioksüdant, mis aitab vähendada põletikku ja tõstab immuunfunktsiooni. (Lisaks soodustab see naha hõõgumist … ja kellele see ei meeldi?) Taimsed ühendid või taimsed polüfenoolid on samuti antioksüdandid, mis aitavad võidelda vabade radikaalidega, mis võivad põhjustada kroonilisi haigusi. Lisaks on leitud, et need hoiavad ära vananemise märke ja neurodegeneratiivsed haigused .Tegelikult leiti ühes ülevaates, et oliiviõli tarbimine võib aidata ennetada või edasi lükata selle algust Alzheimeri tõbi ,samal ajal veel üks metaanalüüs leidis, et oliiviõli on seotud kõigi vähivormide ennetamisega.

Lisaks aitab oliiviõli meil omastada rasvlahustuvaid vitamiine – A-, D-, E- ja K-vitamiine. Võite olla üllatunud, kui saate teada, et hoolimata sellest, kui palju nende vitamiinide rikkaid toite me sööme, ei saa meie keha sellest vitamiini. toob kasu ilma samal ajal rasva tarbimata. Arvestades teisi oliiviõli hämmastavaid eeliseid, on see suurepärane rasvavalik selle imendumise hõlbustamiseks.

Teie täielik juhend kõigi oliiviõlitüüpide kohta – ja kuidas valida parim tüüp

Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images | Disain: paremad kodud ja aiad

Alumine rida

Arvestades, et Oleato sarja sa veel päris hästi kätte ei saa, kas peaksid hakkama kodus kohvi sisse segama oliiviõli? Noh, sellest pole kindlasti kahju. Kui aga soovite seda proovida, kasutage kindlasti kvaliteetset ekstra neitsioliiviõli. EVOO, nagu Rachael Ray seda kuulsaks hüüdnimeks andis, on vähem töödeldud ja säilitab rohkem toitaineid. Sellel on ka rafineeritum maitse, mis annab teie kohvile pähklise magususe, kuigi paljud oliiviõli-kohvifännid väidavad, et nad isegi ei maitse seda. Kui aga maitse teid peletab, proovige segule lisada kaneeli, mett või valitud piima.

Kohvi ja oliiviõli ise segamise proovimiseks segage käeshoitava joogimikseri või blenderiga oma kohvi sisse umbes üks supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli (lisaks kõik muud soovitud segud), muidu see eraldub. Võiks proovida oliiviõli lisada ka teistele jookidele, kuid maitse ei pruugi olla nii meeldiv.

Testisime 23 parimat mikserit, kuid ainult need 9 on teie töölaual kohta väärt

Kui oliiviõli joomise idee teid ei eruta, saate kasutada kõiki oliiviõli suurepäraseid eeliseid, kui kasutate seda ka toiduvalmistamisel. Oliiviõliga küpsetamine ei anna teie toidule mitte ainult suurepärast maitset, vaid see haarab endasse ka kõik rasvlahustuvad vitamiinid, mis on teie keha jaoks valmis pärast sissekaevamist omastama.

Kuigi oliiviõliga rikastatud kohvi joomisel on mõningaid võimalikke eeliseid, ei pea te kindlasti selle puuviljaõli tervisele kasulike eeliste saamiseks hüppama sellele konkreetsele vagunile. Oliiviõliga küpsetamine ja selle kasutamine kastmetes, kastmetes ja küpsetistes aitab teie tervist siiski parandada. Kuid neile, kes soovivad Oleato sarja proovida, olge kursis: päev, mil need teie kohalikus Starbucksis saadaval on, on tõenäoliselt lähemal, kui arvate.

Proovisime uut Starbucksi kaneelikaramellikreemi Nitro Cold BrewKas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu EsitaAllikadBetter Homes & Gardens on pühendunud kvaliteetsete ja mainekate allikate (sealhulgas eelretsenseeritud uuringute) kasutamisele, et toetada meie artiklites esitatud fakte. Lugege meie kohta

Psaltopoulou, Theodora jt. Oliiviõli, Vahemere dieet ja arteriaalne vererõhk: Kreeka Euroopa vähi- ja toitumisuuringu (EPIC) uuring. American Journal of Clinical Nutrition . doi:10.1093/ajcn/80.4.1012

Gorzynik-Debicka, Monika jt. Oliiviõli ja taimsete polüfenoolide võimalikud eelised tervisele. International Journal of Molecular Sciences . doi: 10.3390/ijms19030686

Serreli, Gabriele ja Monica Deiana. Ekstra neitsioliiviõli polüfenoolid: oksüdeerivate liikide ja vananemisega kaasnevate põletikega seotud rakuteede moduleerimine. Rakud . Ristviit, doi: 10,3390/cells9020478

Román, G C et al. Ekstra neitsioliiviõli Alzheimeri tõve võimalikuks ennetamiseks. Neuroloogiline ülevaade . doi:10.1016/j.neurol.2019.07.017

Markellos, Christos jt. Oliiviõli tarbimine ja vähirisk: süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. PloS One . doi:10.1371/journal.pone.0261649