9 suvist lugemist veini- ja toidusõpradele
Tööstus Intel
Muinasjutud maja esiosast: restorani kombed, väärkäitumine ja saladused, Jeff Benjamin
Philadelphia tunnustatud restoranide Vetri Family juhtivpartner tõmbab teenindusmaailma eesriide tagasi.
Kunstnik elukohas
Õhtusöök koos Jackson Pollockiga Robyn Lea
Astu läbi kuulsa Long Islandil asuva maalikunstniku ja tema naise Lee Krasneri igapäevaellu läbimõeldult uuritud maalähedaste kohalike retseptide, vapustavate toidupiltide ja vanade perepiltide kaudu.
Märjuke Piibel
Destilleeritud , Joel Harrison ja Neil Ridley
Põhjalik juhend kodubaari must-ressurssidest absindist viinani, puistatud tööstuse valgustite teadmistega ja uuenduslike retseptidega.
Peremehe väike abimees
Käsitöö kokteilipidu: maitsvad joogid igaks juhuks , Julie Reiner
New Yorgi Clover Clubi ja Flatiron Lounge'i kapten-miksoloog Julie Reiner jagab mõningaid tema kõige ahvatlevamaid näpunäiteid, näiteks Hanalei Sun (ananassiga infundeeritud viin või valge rumm).
Koguja tükk
Burgundia originaal Grand Crus , Charles Curtis, MW
Kaks sajandit kestnud oenofiile hõlmavad tõlgitud tekstid kaaluvad Burgundia hierarhilist süsteemi. Huvitav lugemine varjatud kalliskivide avastamiseks.
Püha kõigepealt
Toit52 geeniuse retseptid , Kristen Miglore
See suurepärane revolutsiooniliste retseptide ja tehnikate kogu jääb kindlasti teie köögiletti avatuks. Kokaraamat kodukokkade valgustamiseks toiduvalmistamise veebimängu ühe juhi käest.
Rand lugenud
Kaheksasada viinamarja , Laura Dave
Selle romaani kangelane avastab väljamõeldud Sonoma veinitehase hästi uuritud taustal inimsuhete ja soovide keerukuse.
Pidu nagu rokkstaar
Kakskümmend õhtusööki , Chris Taylor ja Ithai Schori
Grizzly Beari produtsent ja bassimees rockstaar Chris Taylor paljastab selles kaunis kokaraamatus tõsise meelelahutusliku oskuse.
Vein 101
Vein sõnades , Lettie Teague
Autor: WSJ kolumnist ja kolmekordne James Beardi auhinna võitja, Teague'i hõlpsasti loetav traktaat ütleb joojatele, mida nad tegelikult peavad veini kohta teadma.