Kuna laekuvad pudelid toovad peene veini maailmas tavapäraselt fantastilisi summasid, pole võib-olla üllatav, kui näete, kuidas trend gurmeetoidu stseenis levib. Sacramentos Capitol Dawg teenis 2012. aastal Guinnessi maailmarekordi kõige kallima hot-dogi eest oma Capitol City Dawgiga 145,49 dollarit. See on 18-tolline frank kuklil, mis on määritud valge trühvlivõiga ja millele on lisatud Rootsist pärit haruldast põdrajuustu (mis ise maksab 200 dollarit naela eest). 1000 dollari eest saavad epiküürlased nautida kuldset rikkalikkust Sundae Serendipity 3 New Yorgis (Tahiti vanillikaunajäätise kohal on Grand Passion Caviar, Venezuela Chuao šokolaad ja 23-karaadine kuldleht). Kas soovite selle asemel lonksu lörtsida? Sööge 350 dollari kokteili eest üks sajast Lily baar ja salong Las Vegases Bellagios - selle aluseks on üliharuldane Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila, millest USA-s lasti välja ainult 50 pudelit.

J.W. 1800

Retsept viisakalt Emilio Tiburcio, The Light Grupi korporatiivne mikoloog ja kokteilikonsultant Lily baar ja salong Las Vegases Bellagio hotellis

Ei tea, miks saab see kokteil Lily baaris 480 dollarit? See on tehtud haruldase piiratud koguses pudeli The Johnnie Walker abil, kus on esindatud Šoti päritolu üheksast Šoti piiritusetehasest, mis tegutsesid 1800. aastatel.

1,5 untsi Johnnie Walkerit
Ounce untsi magusat vermutit
2 kriipsu Fee Brothers Whisky-Barrel-age Bitters
Maraschino kirss, kaunistuseks

Kombineerige šoti, vermut ja mõru jääga täidetud kokteiliraputil. Raputa korralikult läbi ja vala segu jahutatud martiiniklaasi. Kaunista maraschino kirsiga.

1914 Külgkorv

R ecipe viisakalt Emilio Tiburcio, The Light Grupi korporatiivne mikoloog ja kokteilikonsultant Lily baar ja salong Las Vegases Bellagio hotellis

See konjakipõhine külgkorviga variatsioon toob esile haruldased vaimud, sealhulgas Grand Marnier Quintessence, mis on valmistatud Marnier-Lapostolle perekonna eravarudega, mis pärinevad aastast 1906, ja 1914 Mémoire Vintage Grande šampanjakonjak, mis maksab üle 1000 dollari pudeli. See lonks on 400 dollarit.

Võrdsetes osades kaneeli ja suhkrut rimmimiseks
2 untsi 1914 Pierre Ferrand Mémoire Vintage Grande šampanjakonjak
1,5 untsi Grand Marnier Quintessence
1 unts sidrunimahla

Niisutage martiiniklaasi äär veega, seejärel viimistlege klaasi võrdsetes osades kaneeli ja suhkru segus. Jääga täidetud kokteilivakseris segage konjakid ja sidrunimahl. Raputa korralikult läbi ja kurna segu martiiniklaasi.

Üks sajast

Retsept viisakalt Emilio Tiburcio, The Light Grupi korporatiivne mikoloog ja kokteilikonsultant Lily baar ja salong Las Vegases Bellagio hotellis

Esitades üliharuldase Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila - USA-sse lubati ainult 50 pudelit - saab see 350 dollari suurune liblikas Grand Marnierilt magusust ning värskete greibi- ja sidrunimahlade suupisteid.

1½ untsi Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila
½ untsi Grand Marnier Cuvée du Cent Cinquantenaire
1 unts greibimahla
½ untsi sidrunimahla
½ untsi kreem de cassis

Kombineerige kõik koostisosad jääga täidetud kokteiliraputil. Raputa korralikult läbi ja kurna segu martiiniklaasi.