Mulla loomine on pidev hävitamine. Maa vahevöös sulanud materjal purskab libiseval ja libiseval pinnal läbi aukude, lõhede ja moodustiste, jahtub ja laguneb üha peenemaks pinnaseks, mis sisaldab toitaineid, mida taim, näiteks viinapuu, ellujäämiseks vajab. Näib, nagu oleks Bacchus ise seda tantsu koordineerinud, juhtides sulalaava geisreid mägede, orgude, kausside, pinkide moodustamiseks. Ja lõpuks muutuvad nad mõnikord viinamarjaistandusteks.

'Iga loomisakt algab hävitamise aktiga.'

- Pablo Picasso

Kui Picasso neid sõnu ütles, ei mõelnud ta kindlasti kataklüsmilise murrangu eoonidele, mis miljardeid aastaid tagasi moodustasid Maa. Kuid tema arvamus kõlab endiselt tõele: vana tuleb muuta (või hävitada), et luua midagi uut.

Meie planeet on selle transformatsiooni meister. See taaskasutab, kujundab ja reformib end pidevalt, sageli vägivaldselt, nagu püroklastiline Slurpee masin, jagades geoloogilisi hüvesid meie viinamarjaistanduste kasuks. Võib-olla kõige sagedamini väljamõeldud näide on Maa varaseimad kujunemislood, see tähendab: kunagine hävitav põrguneem, mis on täis massiivseid vulkaanipurskeid, mis sajab laavat ja kõrvetavat tuhka. 'Mõtle: Mount Doom tuled,' ütleb Jackson Rohrbaugh, MS, viidates Mordori vulkaanile, mis sajab tuhka ja 'tulejõgesid' raamatus 'Sõrmuste isand', kui kirjeldab sulakeskkonda.

Sulle võib meeldida ka: Taastavad sertifikaadid õitsevad praegu. Kas nad on seda väärt?

Kas pole LOTRi fänn? Siis võib-olla mõelge Disney 1940. aasta animaklassikale Fantaasia , mis andis vaimusilmas ülevaate nendest tormilistest algupäradest, mis on seatud Igor Stravinski teosele 'Kevadriitus', mis kannab edasi ka uuenemise ja taassünni teemasid, kus Maa primitiivne lainetav pind meenutab vähe planeedi, nagu me seda praegu tunneme.

Ja seda mitte ainult paljudes kohtades, vaid KÕIKJAL. Maavärinad, vulkaanid ja üldine apokalüptilise kaose lähtejoon oli päevakord... ee, aastatuhandeid. Katastroofiline laavaga kaetud keskkond, mis viis tänapäevaste suhteliselt rahulike viinamarjaistanduste vaadeteni, võib tunduda sobimatu, kuid need on sisuliselt lõigatud samast riidest.

'On raske mitte mõelda laavavooludele, mis katsid miljoneid aastaid tagasi Vaikse ookeani loodeosa umbes 63 000 ruutmiili,' ütleb veinitootja Todd Alexander. Vääramatu jõud . 'See maalib maastikust karmi pildi, üsna karm.' Asub Walla Walla orus ja hangib puuvilju lähedalasuvatest AVA-dest idaosas Washington , nagu näiteks Punane mägi ja The Rocks District, nimi 'Force Majeure' viitab iseenesest Maa lakkamatule jõule ja muutlikule olemusele, mis lõi terroiri, kus nende viinamarjaistandused kasvavad.

Muld, mis on saadud basaltvulkanismist, mis on vulkaaniliste kivimite spektri tume ja raske ots, pärineb Maa vahevöö osalisest sulamisest ja sisaldab tavaliselt rohkem mineraale, nagu raud, magneesium ja titaan, koos teiste raskmetallide oksiididega. rohkem kui teie tüüpiline maakoorekivi. 'Vulkaanilised kivimid on omamoodi primitiivne lähtepunkt peaaegu kõikidele kivimitele, mis meil Maa pinnal on,' ütleb Whitmani kolledži geoloogiaprofessor dr Kevin Pogue. 'Niisiis, graniit ja sellised kivid on sula kivimilaigud, mis maa all jahtusid. Kõik tüüpilised kivimid, isegi lubjakivi kaltsium, saadi lõpuks Maa sisemusest pärit mineraalidest.

Sukelduge sügavamale: Vulkaaniliste muldade mõistmine veinis

Need eelajaloolised tulised puhastused süvendasid planeedi sügavusest sula kivid – näiteks siis, kui peate raputama puuviljamahla või kuuma kaste, et tuua pinnale settinud rikkalikud koostisosad. 'Liivakivid, lubjakivid, mineraalid ja neis sisalduvad elemendid jõudsid pinnale algselt selle aja jooksul,' ütleb Pogue, 'ja neid on lihtsalt miljon korda ringlusse võetud ja laiali levinud. Kuid nad pääsesid vulkaanipursete kaudu Maa sisemusest välja. Emake loodus, tõeliselt ülim miksoloog.

Aleksandri teine ​​veini etikett, Holotseen , mis toodab viinamarju tunnustatud viinamarjaistandustest Willamette'i org , on viide Maa praegusele geoloogilisele epohhile, umbes viimase 10 000 aasta jooksul, kus vulkanism on kõige värskem. 'Enamasti on see basalt, tuhk ja tuhk,' ütleb Pogue. 'See on tõesti ainulaadne pinnas. See ei ole väga ilmastikutingimustega ja on väga teraline ja hästi nõretav ning kipub olema must, mis neelab ja kiirgab viinamarjadele soojust. Ja nii et neil juhtudel on see viinamarjade jaoks väga iseloomulik mullakeskkond.

Vulkaaniline terroir on vaid üks näide vääramatutest muutustest, mida Maa regulaarselt läbi elab. Mis on vana, on jälle uus ja mis on uus, on vanem kui mustus. Kuid enamik geolooge või veinitootjaid juhib tähelepanu sellele, et vulkaaniline pinnas loob ainult aluse. 'Üldises vulkaaniliste muldade klassis on palju mulla alamrühmi ja sellest tulenevaid nüansse,' ütleb Alexander. 'Kliima, kultivaride ja veinivalmistusega kombineerituna saate laia valikut veine, millel võib siiski olla ühine joon.' Pogue kordab seda tunnet, märkides, et olenemata sellest, kas pinnas on vulkaaniline või mitte, on olulised ka kliima ja muud tegurid. 'Graniitpõhjakivimitest tulenev pinnas sõltub suuresti selle kliimast, kuna graniit võib olla sügavalt ilmastikuga ja mineraalid lagunevad saviks,' ütleb ta. 'Või võib see olla ülikuiv kliima, kus graniit lihtsalt laguneb graniiditeradeks. Ja need on täiesti erinevad mullad – mõlemad on saadud graniidist, kuid täiesti erinevad katioonivahetusvõime poolest, mis viitab sellele, kui lihtne on juurtel saada soovitud toitaineid.

Maa üha arenev muutumisfraktal on kõige jõhkram ja aukartust äratav, kui mõelda, et see ei peatu kunagi, see on järeleandmatu. Või nagu on öelnud loodusteadlane ja keskkonnafilosoof John Muir: „Loodus on alati tööl, ehitades ja tõmbades alla, luues ja hävitades, hoides kõike keerlemas ja voolamas, lubamata puhata, vaid rütmilises liikumises, ajades kõike lõputus laulus ühest ilusast vormist välja. teine.'

Sulle võib meeldida ka: Kui rääkida terroirist, kas loodus või kasvatamine on olulisemad?

See artikkel ilmus algselt ajakirjas 2024. aasta talvenumber ajakirja Wine Enthusiast. Klõpsake siin tellida juba täna!

Tooge veinimaailm oma ukse taha

Tellige ajakiri Wine Enthusiast kohe ja saate 1 aasta 29,99 dollari eest.

Telli