Sangiovese — Toscana eest vastutav sort Chianti , Chianti Classico , eakohane Brunello di Montalcino ja paljud tipptasemel Super Toscana kollektsionääride poolt eelistatud segud – on Itaalias enim kasvatatud viinamarjad.

Kõrge happesuse poolest tuntud Sangiovesel on erkpunased ja mustad noodid puuvilju ning iseloomulikud pipra- ja soolased aroomid. Üldiselt on sellest punasest viinamarjast valmistatud veinid keskmise kuni täidlase ja keskmise kuni täidlase tanniinidega. Kuid Sangiovese on kameeleon, millel on võime väljendada mitmesuguseid maitseid, tekstuure ja aroome, olenevalt sellest, kus see on kasvatatud ja kuidas seda veini valmistatakse. See on aidanud sordil koguda intensiivselt pühendunud fännibaasi kogu maailmas.

Sulle võib meeldida ka: 100-punktiliste veinide valmistamine: kaks veenvat brunellot ülimalt aastakäigust

'Sangiovese on maailma parim viinamari – ma ütlesin seda,' ütleb veinihuviline Itaalia veiniarvustaja Danielle Callegari . 'Ja kui soovite minuga võidelda, vaadake neid pudeleid ja nende pakutavat uskumatut väärtust ja mitmekesisust. Alates järgmise taseme tähelepanust jätkusuutlikkusele ja kvaliteedile, mida Salcheto’s Vino Nobile pakub, kuni suurejooneliselt lõbusa, värske Boggina A-ni Petrolost ja Salicutti’s Brunello laastavalt uhke Sorgente’i väljendusviisini – igaüks neist on oma hinnaga staar ja varastatav.

Nagu Callegari märkis, esindavad üheksa pudelit, mida meeskond allpool ümardati, laia valikut veinivalmistamisstiile, mis näitavad sordi iseloomulikku hapet ja võimet väljendada oma terroirit. Traditsioonilistest Toscana veinidest kuni suurepärase valikuni Santa Barbarast – need on praegu turul olevad parimad Sangiovese veinid.

Poest

Leidke oma vein koduks

Meie punase veini klaaside valik on parim viis veini peente aroomide ja erksate maitsete nautimiseks.

Ostke kõiki veiniklaase

---

Salicutti 2018 Sangiovese allikas (Brunello di Montalcino)

Värske ja maalähedane, nagu märg muld pärast vihma, soolased, sangviinilised purustatud kivide ja äsja pruulitud kohvi aroomid ning seejärel jääl mustade kirsside vaoshoitud magusus ja palsamiäädika vähendamine. Maitses ilmuvad must kirss, kuivatatud viigimarjad ja tume šokolaad, mille habemenuga hape ja tanniinid annavad aeglase, kuid muserdava embuse. Kujune. 98 punkti — Danielle Callegari

$ Varieerub Flatironi veinid ja kanged alkohoolsed joogid

Le Potazzine 2018 Sangiovese (Brunello di Montalcino)

Magusas ja soolases ninas on tunda kirsi, vanilje ja seedri heledamaid noote, mis seisavad vastu umami balsamico äädika, oliivide ja kivimite nootides. Maitses tervitab kuivatatud jõhvikate, granaatõuna ja tsitruseliste hapukas laine enne kokkutõmbavat lõppu. See vein paneb kogu laua sirgelt istuma ja tähelepanu pöörama. Toimetaja valik. 97 punkti — D.C.

104 dollarit Vivino

Argiano 2021 Sangiovese (Rosso di Montalcino)

Värske, soolane, kergelt kriidine nina, nagu sügisene rand, saab alguse metsikutest ürtidest, karpidest ja mustusest, seejärel areneb kuivatatud kirsside, jõhvikate ja tumeda šokolaadi soojaks, kokkutõmbavaks aroomiks. Rikkalikus maitses tõstab julgem kirsivööt esile kokkutõmbuvamad punased puuviljad, kuid sügav mullasus ja püsiv mineraalsoolus säilitavad imelise värskuse. 97 punkti — D.C.

$ Varieerub Wine.com

Oil 2021 Bòggina A Sangiovese (Toscana)

Sangviinik, maalähedane ja elav nina, kuivatatud kirsside ja kuivatatud jõhvikate sooja tihedusega, mis on läbi lastud püssirohu ja musta pipraga. Apelsinikoor ja rohkem pipart ja metalli tõstavad punased kirsid ja punase ploomi naha suulae küljest, mis justkui vibreerib energiast ja happest. Kohe maitsev, lubades veelgi elegantsi. 96 punkti — D.C. 80 dollarit Wine.com

Salcheto 2020 Sangiovese (Vino Nobile di Montepulciano)

Ninat iseloomustab õrn magusus, kuna nelgi ja apelsinikoore alatoonid toovad esile nüansi vanilje ja maasika juhtivatele aroomidele, millele järgneb must pipar. Maitses juhivad teed puuviljad, kuid selle mõrkja vürtsika elemendi vihje püsib kogu sooja ja happelise lõpptulemuse jooksul. 94 punkti — D.C.

32 dollarit Wine.com

Castello di Monsanto 2020 Monsanto Riserva Sangiovese (Chianti Classico)

Bing-kirss ja veriapelsin, potimuld, grafiit ja seejärel metsikud ürdid – eriti salvei – ilmuvad ninale, enne vanilli ja seedri sosinat. Maitselt mahlane ja värske, vanilje, šokolaadi ja kirsiga ning siis jälle esile kerkivad ürdid. Haruldane näide suure rafineeritusega veinist, mis on ka vaieldamatu rahvahuviline. 94 punkti — D.C.

30 dollarit Täielik vein

Castello di Bossi 2019 Gran Selezione Sangiovese (Chianti Classico)

Männiokaste ja alusharja puidused aroomid segunevad vürtside ja ürtidega, enne kui ninna võtab võimust omapärane aniisi noot. Maitses jäävad domineerima ürtsed, maalähedased maitsed, millele lisanduvad mustad kirsid ja lõpetuseks tsitruseline, kokkutõmbav apelsinisüda. 93 punkti — D.C.

43 dollarit Vivino

Stolpman 2022 Love You Bunches Sangiovese (Santa Barbara maakond)

Stolpman tekitas California jaheda punase stseeni ja see aastakäik muudab lõbususe kotti keerukamaks. Granaatõuna ja roosiekstrakti erksad aroomid viivad särtsakasse suulae, mis tantsib energilise lustiga üle keele, kandes kurereha, ploomi ja pipratera maitseid. Finišis on isegi tanniine. Toimetaja valik. 93 punkti — Matt Kettmann

$ Varieerub Wine.com

Alexander Valley Vineyards 2022 Wetzel Family Estate kuiv Rosé of Sangiovese (Sonoma maakond)

Värsked maasika- ja vaarikaaroomid köidavad tähelepanu enne, kui maitsele tulevad närvilised, teravad ja värskendavad punase kirsi ja hapukirsi noodid. See heleroosa vein on särtsakas, isuäratav ja kas pole just see, mida sa roosast tahad? 90 punkti — Jim Gordon

22 dollarit Wine.com