Virn pannkooke, võid ja vahtrasiirupit on üks magusamaid viise oma päeva alustamiseks. Kuid kui avate külmiku ja teil pole mune, ei pea meie pannkookide munaasendajad poodi jooksma ega leppima vähem maitsva hommikusöögiga. Jah, ilma munadeta pannkooke saab kindlasti veel ette valmistada – tõenäoliselt siis, kui esemed on juba teie sahvris. Me ei räägi ainult vegan pannkoogiretseptidest või karbisegude kohta.

Siin on mõned Testköögi näpunäited pannkoogiretseptide munaasendajate, sealhulgas petipiimapannkookide ja muu kohta. Nii et olenemata sellest, kas teil on munapuudus, olete allergiline või järgite vegandieeti, siin on, kuidas valmistada ilma munadeta pannkooke, mis on endiselt üliniisked, kohevad ja maitsvad.

Marty Baldwin

Hankige meie klassikaline pannkoogiretsept

Parimad munaasendajad pannkookidele

Enamiku klassikaliste pannkoogiretseptide jaoks on taignas vaja vähemalt ühte muna. Kui soovite teha omatehtud pannkooke ilma munadeta, on siin mõned teie parimad panused.

Parimad veganmunaasendajad igat tüüpi retseptide jaoks

Aquafaba

Kui te pole sellest kunagi kuulnud, on aquafaba konserveeritud kikerhernestest saadud vedelik, mis võluväel vahustab. nagu munavalge . Meie Test Kitcheni hinnangul on aquafaba üks parimaid universaalseid munaasendajaid pannkookidele. Selle kasutamiseks tühjendage lihtsalt vedelik ja asendage 3 supilusikatäit aquafabat 1 terve muna kohta.

Chia seemned või jahvatatud linaseemned

Need võimsad seemned paksenevad veega segades kaunilt. Kombineeri 1 spl chia seemneid või jahvatatud linaseemned (3 dollarit, Walmart ) 3 spl vett muna kohta. Enne retseptile lisamist laske pannkookide munaasendajal 5–10 minutit pakseneda.

Tärklised

Paljud pannkoogisegud ($ 4, Target), mis nõuavad vett ilma munadeta, on valmistatud tärklised nagu maisitärklis või kartulitärklist. Need aitavad pannkooke ilma munadeta siduda ja paksendada. Kasutage 1 spl tärklist (nt maisi, tapiokki, kartulit) segatuna 3 spl veega muna kohta. Võite proovida ka eeltööd muna asendaja (5 dollarit, Sihtmärk ), mis on valmistatud tärklise kombinatsioonist, ja järgige pakendi juhiseid.

Parimad veganmunaasendajad igat tüüpi retseptide jaoks

Pannkoogi retseptid

Kuigi meie testköök ei ole testinud iga munaasendaja retsepti, saate neid proovida ühes meie lemmikpannkoogiretseptis .

• Kuidas valmistada pannkooke, mis maitsevad nagu maitsvad hommikusöögikohad
• Kuidas teha mustikapannkooke puuviljadega igas suutäies
• Jõhvika-Ricotta pannkoogid soolase vahtravõiga
• Paisutatud ahjupannkoogid puuviljadega
• Banaanipannkoogid šokolaaditükkide ja vaarikatega

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita