Valmistamisaeg: 10 minutit Küpsetusaeg: 4 minutit Koguaeg: 14 minutit Portsjonid: 8 Saagis: 8–10 neljatollist või 36 kahetollist pannkooki

Ükskõik, kas soovite klassikalist pannkoogiretsepti või valite tatra- või petipiimavariante, valmistuge sööma ühte maitsvamatest omatehtud pannkoogidest, mida olete maitsnud. Meie testköök täiustas klassikalist pannkoogiretsepti, sealhulgas seda, kui kaua pannkooke küpsetada, et saada täiuslik kuldpruun virna. Kergete ja kohevate pannkookide võti on mitte üle segada tainast. See peaks olema tükiline. Veel üks viis pannkoogi õnnestumise tagamiseks on taignal seista lasta, kuni pann kuumeneb.

Lisage lihtsalt värskeid puuvilju, võid ja vahtrasiirupit. Proovige serveerida pannkooke sidrunikohupiima, šokolaadikastme või vahukoorega tõeliselt dekadentlikuks hommikusöögiks. Kiiretel tööpäevahommikutel lihtsalt serveerige ja nautige. Koduste pannkookide valmistamine on lihtsam, kui arvate – selle lihtsa hommikusöögi retsepti saate lauale alla 15 minutiga.

Koostisained

• 1 tass universaalne jahu

• 1 supilusikatäis suhkur

  
  
  

• 2 teelusikatäis küpsetuspulber

• ¼ teelusikatäis soola

• 1 lahtiklopitud muna

• 1 tass piim

• 2 supilusikatäis toiduõli

Juhised

1. Segage keskmises segamiskausis universaalne jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool, kuni need on hästi segunenud.

2. Tehke lusika seljaga kuivsegu keskele süvend ja asetage see kõrvale.

3. Teisel keskmisel segamisel segage kausis lahtiklopitud muna, piim ja toiduõli, kuni need on täielikult segunenud.

4. Lisa munasegu korraga kuivsegule. Sega, kuni see on niisutatud (taigen peaks olema tükiline). Laske taignal seista, kuni plaat eelsoojeneb.

5. Tavalise suurusega pannkookide jaoks valage umbes 1/4 tassi tainast kuumale, kergelt määritud ahjuplaadile või tugevale pannile.

6. Dollarisuuruste pannkookide jaoks valage umbes 1 supilusikatäis tainast kuumale, kergelt määritud ahjuplaadile või tugevale pannile.

7. Küpseta keskmisel kuumusel mõlemalt poolt umbes 2 minutit või kuni pannkoogid on kuldpruunid, keerake teisele küljele, kui pannkookidel on mulliline pind ja servad on veidi kuivad. Serveeri keedetud pannkoogid soojalt.

Testköögi näpunäide: Hoidke küpsetatud pannkoogid ülejäänud pannkoogide valmistamise ajal soojas, asetades need ühe kihina küpsetusplaadile ja 15–20 minutiks sooja ahju (200 °F kuni 250 °F). Ärge jätke neid ahju kauemaks kui 20 minutiks, vastasel juhul võivad need kuivada.

Tatrapannkoogid

Koduste tatrapannkookide valmistamiseks valmista pannkoogid ülaltoodud viisil, välja arvatud 1/2 tassi täisteranisujahu ja 1/2 tassi tatrajahu universaalse jahu asemel; asendage granuleeritud suhkur pruuni suhkruga. Toitumisalased faktid portsjoni kohta: 111 kalorit, 5 g üldrasva (1 g küllastunud rasva)

Petipiima pannkoogid

Koduste petipiimapannkookide valmistamiseks valmista pannkoogid ülaltoodud viisil, v.a vähenda küpsetuspulbrit 1 tl ja lisa kuivsegule 1/4 tl söögisoodat; asendage piimaga pett või hapupiim. Vajadusel lisa õhukesele taignale veel petipiima. Toitumisalased faktid portsjoni kohta: 111 kalorit, 4 g üldrasva (1 g küllastunud rasva)

Hinda seda Prindi