Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Veinivalmistajad,

Rosenblumi keldrid Diageo perekonnaga liitumiseks

Kui USA valitsus selle heaks kiidab, liitub Rosenblum Cellars, üks Ameerika hinnatumaid Zinfandeli ja Rhône'i sortide tootjaid, märtsi lõpuks ülemaailmsel Diageo jookide konglomeraadil. Dünaamilised Rosenblumi keldrid, mille kuldmedalid ja 90 plussiga skoor on saavutanud tervisliku jaotuse kõigis USA osariikides ja 16 riigis, saavad veelgi laiema platvormi oma kõrgelt tunnustatud Zinfandelite ja robustsete Rhône'i sortide jaoks, liitudes Diageo Chateau & Estate Wines (DC&E) , alkohoolsete jookide, veini- ja õllebrändidega tegeleva ettevõtte veinivarustus, kuhu kuuluvad Johnnie Walker, Guinness, Smirnoff, J&B, Baileys, Cuervo ja Tanqueray. Diageo maksab Zinfandelile keskendunud esimese kaubamärgi omandamiseks 105 miljonit dollarit, mis on viimase kuue kuu jooksul nii mahult kui ka väärtuselt kõige kiiremini kasvanud peamise sordina tõestatud.



Kokkuleppe raames jätkab 1978. aastal koos abikaasa Kathyga keldrit alustanud veterinaararst koduveinitootja dr Kent Rosenblum oma veinivalmistamiskohustusi ja mängib brändi strateegilises suunamisel võtmerolli. Rosenblum loob oma eripärased aastakäigud, otsides mitmekesist paletti puuvilju viinamarjaistandustest, mida ta peab parimaks Californias - laiaulatuslikus 80 kasvatajate rühmas Sonoma, Napa, Santa Barbara, Paso Robles ja mujalt. Ta valib iga 120 partii jaoks spetsiifilised pärmid enam kui 30 kogu maailmast kogutud tüve jaoks, fermenteerib väikeste partiidena, lööb käsitsi kokku ja kasutab tünne 55 erinevalt USA-st, Prantsusmaalt, Ungarist, Austraaliast ja Venemaalt. töömahukas protsess, mille eesmärk on tähistada iga viinamarjaistanduse iseloomulikku terroiri. Alameda, Californias asuv ettevõte loob nüüd enam kui 40 veinist koosneva portfelli, mille hulka kuuluvad sellised tähtede aastakäigud nagu 2004. aasta Rosenblum Rockpile Road Petite Sirah, 2004. aasta Sonoma Rosenblum Monte Rosso Zinfandel ja 2001. aasta Napast pärit Rosenblum Holbrook Mitchell Trio Bordeaux Blend.

Osa keldri Rhône'ist inspireeritud, puuviljaga edasi saadetud Château La Paws'ist saadud tulust, 'mis on tehtud selleks, et austada loomi, kes meile nii palju rõõmu pakuvad', väidab Rosenblum, kasu on heategevusorganisatsioonist Paws With A Cause, mis koolitab abikoeri puudega.