Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Oksjonid,

Esietendus Napa Valley’s Numbers Hold Up

Hoolimata hirmust, et Napa Valley Vintnersi 17. iga-aastasel Premiere Napa Valley veini futuuride oksjonil võib pakkumine väheneda, kogus sündmus 211 partiile 3,04 miljonit dollarit - mitte vähem kui eelmise aasta rekordiliselt 3,1 miljonit dollarit.



Kesktalvine kaubandusüritus, mis toimus nädalavahetusel (23. – 24. Veebruaril) St. Helena osariigis Greystone'is asuvas Ameerika kulinaariainstituudis, meelitas ja maitsma üle 1000 restoraniäri, kaupmehe, levitaja, maaletooja, veinivalmistaja ja veinimeedia liikme. pakkumine spetsiaalselt selleks puhuks valmistatud tünnipartiidele.

Suurem osa 2011. aasta aastakäiguveinidest tõi esile Napa osavuse Cabernet Sauvignoniga, kuid sel aastal olid käepärast ka punased segud, samuti Pinot Noir, Sauvignon Blanc ja vahuveinid. Kuna 2011. aasta oli keskmisest jahedam, kartsid paljud veinitootjad, et lõpptootel võib puududa Napa Valley kaubamärgi lopsakus. Kuid tünnimaitsmisruumis oli sumin üllatavalt positiivne.

'2011. aasta kokkuvõttes näete uskumatut stiili ja peenust,' ütles meister Sommelier Larry Stone. 'Kuigi kasvuperiood oli suhteliselt jahe, mõistate neid veine maitstes, et Napa org on jõudnud nii kaugele, et selle veinivalmistajad teavad, kuidas tulla toime külma või sooja ilmaga ning tulemuseks on suurepärased veinid.'



Eeldatavasti olid enampakkumise suurimad pakkujad jaemüüjad, sealhulgas Total Wine & More, Cliffewood Wine Syndicate, The Wine House, Gary’s Wine & Marketplace ja Beverage Warehouse, samuti Nakagawa veinifirma Jaapanis.

Enim teeninud lotod pärinesid enamasti tavalistest kahtlusalustest, nagu Shaferi viinamarjaistandused, Duckhorni viinamarjaistandused, hõbedased tammekeldrid ja Rombaueri viinamarjaistandused, kuid päeva kõrgeima pakkumise - 75 000 dollarit - pakkus Robert Trone (Total Wine & More), Potomac, Maryland , kümne juhtumi puhul, kui 2011. aastal segati Boswelli pärandvara Clone 4 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ja Bevan Merlot.



Kokkuvõttes oli keskmine müüdud pudeli hulgihind 160,75 dollarit - julgustav baromeeter Napa võimest ilmastikutingimuste ja majanduse kõikumiste vastu.

Oksjoniga lõpetati kogu orus nädal pidustusi. Tegevuste hulka kuulusid Meadowood Napa Valley professionaalsete veinikirjanike sümpoosion ja Napa Valley Rocks, Napa Valley Vintnersi toodetud hariva lühifilmi maailma esilinastus.


Vaadake teletagust videot Premiere Napa orus >>>

Kasutatakse video sihtlehel.