Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Trendid

Kui pandeemiline elu kestab, joovad mõned vähem - või üldse mitte

Erinevalt meist kõigist on alkoholil olnud päris hea aasta. Sellest ajast peale, kui märtsis käivitati sotsiaalse distantseerimise suunised, on quaran-tinis ja veini kohaletoimetamine sai viis päeva lahku lüüa, sõpradega praktiliselt suhelda ja võib-olla leevendada eksistentsiaalset stressi.



Nielseni andmetel kasvas üleriigiliselt 21. märtsil 2020 lõppenud nädalal alkoholimüük 55%.

Seiskamiste aasta edenedes karantiinis olevad hoiakud ja käitumine on muutumas . Mõned inimesed üritavad pandeemiaelus liikudes alkoholi tarbimist piirata või üldse loobuda. Selleks föderaalne komitee hiljuti soovitas meestel tarbida vaid ühte alkohoolset jooki päevas, võrreldes varasema soovitatud piirmääraga 2.

Sel aastal on mõõdukuse või karskuse suundumuste kohta vähe andmeid. Selle keerulise nähtuse uurimiseks vestlesime 50 inimesega vanuses 20–60, kes kõik olid otsustanud alkoholi tarbimist vähendada või selle lõpetada.



Individuaalsed suhted alkoholiga on muidugi erinevad.

New Yorgis Buffalo osariigis tegutsev füüsilisest isikust ettevõtja Tori Allen töötas uudse koronaviiruse pandeemiale eelnenud aastatel oma ärevushäire mõistmiseks. Selle saabudes hakkasid tal tekkima kurnavad ärevushood.

'Ma ei saanud hingata, ma ei saanud liikuda,' ütleb ta. 'See oli täis.' Iga episoodi käivitasid rahalised mured. Paljud Alleni kliendid olid restoranid, tööstust, mida pandeemia rängalt tabas .

Niisiis, 20. märtsil lõpetas Allen joomise. 'Ma ei suutnud mitte ainult põhjendada alkoholi eest isegi 35 dollarit nädalas, vaid teadsin ka pärast joomisharjumuste mikroskoobi kasutamist, et see teeb asja keeruliseks, kui otsustan visata alkoholi juba lenduvasse segusse,' ütleb ta. .

Teiste sõnul hakkasid nad mõtlema, kas nad pandeemiaeelses elus jõid liiga palju. Karantiin võib olla sobiv aeg kainuse uurimiseks: ei mingeid ebamugavaid sotsiaalseid kohtumisi ega ärikohtumisi, ei mingeid soovimatuid küsimusi, pole piinlikkust ega häbi.

'Nii palju lihtsam on kontrolli kaotada, kui mind jäetakse omapäi,' ütleb üks New Yorgis üksi elav 40-aastane naine, kes palus jääda oma privaatsuse austamiseks anonüümseks. Ta leidis, et tarbis nädalavahetusel kolme pudelit veini. Kui aprill kätte jõudis, tundis ta end väsinuna ja pettununa ning jättis üldse joomise ära.

'Teadsin pärast joomisharjumuste mikroskoobi võtmist, et see teeb asja keeruliseks, kui otsustan visata alkoholi juba lenduvasse segusse.'

New Yorgi linnaülikooli Manhattani kogukonna kolledži kommunikatsiooniprofessor Ben Powelli arvates oli alkoholi tarvitamine võimalus kontrolli alla saada. Ehkki ohutusmandaadid panevad ta end jõuetuna tundma, oli tema enda vaimse seisundi muutmine tema enda kätes.

'Ma valin käitumise,' ütleb ta. See oli mõnda aega rahuldust pakkuv, 'aga siis on see problemaatiline, sest märjuke võtab kontrolli ka minult.' Powell pole kuu aega ühtegi jooki joonud.

Ükski neist inimestest ei ole otsustanud lõplikult joomist lõpetada, kuid enamus on alkoholi olulisuse oma elus uuesti kalibreerinud.

Farideh Sadeghin, kulinaariadirektor Vice’i Munchies , ootab huviga muid suhtlusviise, näiteks poksitunde. Kuna ta lõpetas joomise New Yorgi seiskamise alguses, on ta kaotanud 15 kilo, võtnud makramee, lugenud 10 raamatut ja ostnud batuudi.

'Ma tahan väga mitte juua,' ütleb Sadeghin, kes varem mängis joomismänge oma veebivideoseerias The Cooking Show. 'Kes teab? Pärast seda, kui see kõik on lõppenud, ei pruugi ma selle juurde tagasi pöörduda. '

Neile, kes loobuvad enne pandeemiat alkoholi tarvitamisest narkootikumide kuritarvitamise või muude probleemide tõttu, tekitab isolatsioon ja stress probleeme.

Colleen Vincent, Euroopa kulinaarialaste kogukondade algatuste direktor James Beardi fond , on olnud kaine juba ligi 12 aastat. Pärast Covid-19-st toibumist ja lähedaste kaotamist 'mõtles ta, kas joomine on tõesti minutiks väärt'.

Kariibi mere ameeriklane Vincent, osutab APM teaduslabori statistikale et mustanahalised ameeriklased on Covid-19-sse surnud 88,4 100 000 inimese kohta, võrreldes latiinode 54,4, valgetega 40,4 ja Aasia-ameeriklaste puhul 36,4.

Ta ütleb, et sellised arvud teevad joomiseks hea idee. Kuid selle asemel käib Vincent õues igapäevase jalutuskäigu jaoks. Ta võtab telefoni sagedamini vastu. Samuti ütleb ta, et lohutab oma 'jumalikku' kassi.

Tänutunde kasvatamine on võtmetähtsusega, ütleb Mickey Bakst, tema kaasasutaja Beni sõbrad , toidu- ja joogitööstusele suunatud tugigrupp. 37 aastat kaine Bakst ütleb, et „tänulikkuse leidmine nõuab täna tohutut pingutust, mida ma pole varem pidanud pingutama“.

Beni sõbrad pakub üleriigilisi koosolekuid iga päev kell 13:00. EDT ja kell 23.00. EDT esmaspäeval, neljapäeval ja laupäeval. Need, kes ei kuulu külalislahkustööstusse, saavad tutvuda anonüümsete alkohoolikute kokkusaamisjuhendiga aadressil aa.org .

Podcasti produtsent Erica Gerard nimetab oma suhet alkoholiga 'keeruliseks' ja ta on oma elu erinevates kohtades flirtinud kainusega.

'Kui Covid tabas ja kõikjal oli tohutu pandeemiatunne ning tohutu hirm ja ärevus, mängisin ma linti peas edasi,' ütleb ta. Kas ta hakkas alkoholist tuimaks minema? Kas ta kõrvaldaks selle, et tulla toime mis tahes väljakutsetega, mis see pandeemia talle teed võib tuua?

Märtsi alguses vabanes Gerard oma kodus alkoholist, isegi 'sellest vanast pudelist brändist kapi tagaosas, mida pole aastaid puudutatud'. Talle meeldib stabiilsus, mida karantiinne kainus on pakkunud, kuid ta ei armasta proovimist sõpradelt, kes küsivad: 'Kas sa ikka ei joo?'

Niisiis muutis ta oma vastuse 'Ma ei joo praegu', milleks, mille ta on avastanud, lõpetatakse see konkreetne vestlus: 'Ma ei joo.' Keeleline nihe osutus kasulikuks Gerardile, kes on üks kasvavatest inimestest, kes kaaluvad karantiini ajal ja võib-olla ka pandeemia järgses elus tarbimisharjumusi.