Bonny Dooni viinamarjaistandus , California keskranniku piiriülene kaubamärk, mis aitas kaasa kodumaiste toodete loomisele Rhône'i veinid kaardil, on omandanud WarRoom Ventures , Lapis Luna veinide emaettevõte. 1. jaanuaril jõustunud tehingu tingimusi ei avaldatud.

'Mul on teatud ambivalentsus,' ütleb Randall Grahm, kes asutas Bonny Dooni 1981. aastal. 'Mul on Bonny Doon olnud peaaegu 40 aastat. See on olnud kodubaas. Kuid mul on kergem olla igapäevastest asjadest väljas. Äriosa on viimastel aastatel olnud vähem lõbus ja mul on hea meel, et ei pea enam sellise kraami pärast muretsema. '

Ta jääb rekorditootjaks ja partneriks ning arvab, et uus omandus on kaubamärgile kasulik. 'Neil peaks olema võimalik ettevõtte suurust laiendada ja olla edukamad kui mina,' ütleb Grahm. 'See on nende lootus ja ma toetan seda kogu südamest.'

WarRoom Ventures kuulub Andrew Nelsonile, kes omandas ja taaskäivitas 20-aastase Lapis Luna 2018. aastal. Bränd toodab nüüd põhjarannikult ja Lodist loominguliselt märgistatud, väärtuspõhiseid veine. Asudes Paso Roblesi piirkonnas, oli Nelson varem Rabble Wine Co partner, kes esines aastal aastani 2017 Veinihuviline artikkel .

'Ta on minu iidol, ma sain temast teada koolis.' ütleb Nelson. 'See on nii fantastiline bränd, millel on autentne lugu ja väga määratletud veinistiil. See erineb nii Lapis Lunast, mis on puuviljapõhine ja laialt saadaval olevatest kaubanduslikest sortidest. Bonny Doon on vastupidine - vana maailm [stiililt], lilleline, soolane ja kõrgem hind. '

Nelson plaanib ka sildi fookust karmistada. Igapäevase veinivalmistamisega tegeleb Grahmi kauaaegne tootmisjuht Nicole Walsh, koosseisu kuuluvad Vin Gris de Cigare Rosé Le Cigare Volant, punane Rhône stiilis segu Le Cigare Blanc, Vermentino põhinev valge segu ja Picpoul Blanc, viinamarja Nelson tunneb, et 'võiks olla lihtsalt massiline'.

Plaanis on järgmise kolme aasta jooksul kasvatada Vin Grise toodang 20 000-lt aastaselt 100 000-le ja viia Cigare punane praeguse 11 000 juhtumi aastasest toodangust järgmise viie aasta jooksul 100 000-ni.

'Alati on mure, et me kasutame nime ära ja muudame lihtsalt kõike,' ütleb Nelson. 'Kuid me tahame olla Randalli nägemuse suhtes autentsed. Suur osa meie hoolsusest oli kohtumine kasvatajatega, et veenduda, et saame selle stiiliga jätkata, ja tagada, et hankimine oleks turvaline ja skaleeritav. Ideaalis saame lihtsalt juhtida ja laiendada seda väga lahedat kaubamärki, mida ma tõesti usun, et maailm vajab praegu rohkem kui kunagi varem. '

Lisaks sellele, et Grahm jääb Bonny Dooni jaoks 'gravitase garandiks', keskendub ta jätkuvalt oma Popelouchumi viinamarjaistandus San Juan Bautista lähedal , kus ta töötab välja uue maailma Grand Cru. Ta loodab, et 2020. aasta annab sellele kaubamärgile esimese kaubandusliku saagi.

'Mul on tules piisavalt triikrauda, ​​nii et mul pole igav,' ütleb Grahm. 'See on olnud teerullidega sõit. On olnud palju ootamatuid pöördeid, kuid see on vist normaalne. ”

Nelson on vahepeal põnevil. 'Ma arvan, et meil vedas tõesti,' ütleb ta ostu kohta. 'Me hoolitseme Bonny Dooni eest.'