Kultuur

Issa Rae, Prosecco uus kaitsepühak?

'See paaritub ja mängib teistega hästi,' räägib Issa Rae oma lojaalsusest Prosecco . Veinihuviliste taskuhäälingusaate selles osas, toimetaja Jacy Topps räägib auhinnatud kirjaniku, näitlejanna ja nüüd vahuveini looja Issa Raega, miks ta veinitööstusesse sattus.

Selle aasta oktoobris koostöös E. & J. Gallo veinitehas , Rae tõi turule Itaalias valmistatud Viarae Prosecco 100% Glera viinamarjad. Ühes varasemas intervjuu Veinihuvilisega Viarae turuletoomisel ütles Rae, et pudel esindab ebaloogiliselt vabadust lahti lasta ja olla autentne.

Selles vestluses teeb Rae just seda. Kuulake, et teada saada, kas president Barbie joob Proseccot, kellega Rae kõige meelsamini klaasikest jagaks Teed ja miks üks põhiroog väärib austust.

Sulle võib meeldida ka: Uue Proseccoga saab Issa Rae 'Ebaturvaline' jook loo kaare

Episoodi transkriptsioon

Transkriptid luuakse kõnetuvastustarkvara ja inimese transkribeerijate kombinatsiooni abil ning need võivad sisaldada vigu. Enne tsiteerimist kontrollige vastavat heli.

Kõlarid: Jacy Topps, Issa Rae

Jacy Topps 0:00

Tere, mina olen JC Topps, siin Wine Enthusiasti toimetaja. Istun täna maha koos Issa Raega veebisarjast Awkward Black Girl ja HBO seriaalist Insecure kuni hittfilmini Barbie. Issa Rae on kirjutanud, produtseerinud ja loonud juba üle kümne aasta. Ja nüüd on Kuldgloobuse nomineeritud näitlejal Prosecco silt. Tere tulemast, Isa. Mul on nii hea meel, et saate täna meiega liituda.

Issa Rae 0:26

Tere, tänan teid väga.

Jacy Topps 0:32

Nii et ma ei saa teile öelda, kui põnevil ma olen, et olete siin, sest tundsin, et mind on nähtud sellest ajast peale, kui te sündmuskohale tulite, ja ma tahan teile teatada, et mul on au.

Isa Rae 0:46

Tundsid end nähtuna selles mõttes, et oled kohmetu inimene?

Jacy Topps 0:50

Jah, sest ka mina teesklen, nagu oleksin muusikavideos, kui olen üksi.

Isa Rae 0:54

Mees, see on ainus viis seda teha. olen avastanud. Sa oled minu perekond.

Jacy Topps 1:00

Vinge. Palju õnne uue plaadifirma Viarae puhul. Hüppame kohe sisse. Mulle meeldiks, kui kuuleksite esimest korda Proseccot.

Issa Rae 1:13

Jah, esimest korda. Mäletan, et Prosecco oli siis, kui ma enne Insecure'i filmimist meie piloodidirektori Melina Matsoukasega väljas käisin. Nii et meid võeti selle piloodi võttele ja meil kulus režissööri leidmiseks mitu kuud. Ja kui me ta lõpuks leidsime, tahtis ta mind välja viia, et teie õhtusööki tundma õppida. Vii mind välja sushit sööma. Mulle meeldib Matsoni pitsa, mis oli mulle juba väga maitsev. Ta tellis klaasi Proseccot ja ma olin huvitatud, nagu ma ei teadnud, mis see on. Ja siis käskisin tal seda teha ja sellest ajast sai minu firmajook.

Jacy Topps 1:59

Mis siis meeldib, aga Prosecco? huvitas sind, mis stiilis sa sel ajal jõid? Ja mis stiil sulle praegu meeldib?

Isa Rae 2:09

Sel ajal ma mõtlen, et jõin kõike, mida selles restoranis pakuti. Kuid see puudutas rohkem seda konkreetset hetke ja seda, kuidas ma end tundsin, tead, see tundus nagu ilusa suhte algus. See tundus nagu minu karjääri algus. Ma ei teadnud, kui palju mu elu muutub. Aga see oli võimalus tähistada, kui tundsin, et pole ammu tähistanud. Ja nagu Prosecco oli selle joogi keskmes. Ja sellest hetkest alates, igal ajal, kui ma tundsin end hästi ja millal mul tekkis tahtmine pere või sõpradega tähistada, tähistas Prosecco neid hetki minu jaoks. Ja nii hindasin ka seda, et see polnud šampanja, sest šampanja tundus ikka liiga peen. Sa jood šampanjat siis, kui teeksid seda nii seltskondlikult, et see oli selline, et oh, see, see tundub kuidagi maalähedane ja mul on veel teed minna. Nii et see tundub nagu jook, mille võin kätte võtta. Kui see pole liiga magus, nagu Moscato, mitte liiga jõhker nagu šampanja, ja see on nii, et võin igal ajal lihtsalt puhata ja juua.

Jacy Topps 3:23

Kas see inspireeris teid looma oma silti, sest tahtsite seda teiste inimestega jagada?

Isa Rae 3:28

Ma tegin. Nii et ma tegelikult sõnastasin selle… noh, kirjanikud kirjutasid mu saatetegelasele, et armastan ka Proseccot, sest ma olin alati kirjanikute toas, nagu: 'Oh, me poputasime Proseccot, me lõime loo ära, aeg tähistada.' kirjutas tegelaskuju – mõnikord, mida iganes ma ütleksin, nagu näiteks otsekohe, leian, et mu tegelane ütleb juhuslikult samu asju või meeldib neile ka. Nii et nad panid mu tegelaskuju Prosecco armastama. Ja nii, nagu see osade eetrisse jõudis, hakkasid inimesed seda proovima. Tead, mu tegelane armastas alguses Proseccot koos viskipritsega, mis mulle meeldis. Ja ma avastasin, et inimesed kirjutasid seda nii, et oh, ma proovisin seda. Mulle meeldib. Ja siis, kui see muutus viinaga Proseccoks, proovisid inimesed seda ja kui avastasin, et inimesed proovivad Proseccot minu pärast, tekkis mul soov omada oma templit. Ja just see inspireeris mind seda konkreetset silti looma.

Jacy Topps 4:26

Vinge. Nii um, nii meeldib, kõik tahavad meeldida... Kas Insecure'i fännid teavad viskist ja viinast? Kas nii naudite oma Proseccot? Kas see kunst imiteerib elu või elu imiteerib kunsti?

Issa Rae 4:41

Elu imiteeriv kunst. Jah, ma teatasin toale, et ma olen nagu jah, ei, ma olen nüüd viski ja Prosecco jaoks liiga täiskasvanud, nii et nüüd võin viina kasutada ja see meeldis mulle väga. Ja see on ka tema valitud jook. Tead, mis tegelikult, ma avastasin selle siis, kui läksime… enne balli. Enne neljanda hooaja võtmist käisime väikesel Palm Springsi kirjanike taandumises ja seal oli baar, selline, ma tahan öelda, et see oli viin, French 75, mis ei ole Prantsuse 75 viin, aga see oli ka rosmariini sees. Nii et see oli maitsev. Ja nii ma proovisin seda kodus valmistada ja see ebaõnnestus, nii et ma mõtlesin lihtsalt, et kui sa seda asja teed, siis teed lihtsalt viina ja Proseccot koos. See on iseenesest maitsev, kuid ma üritan seda rosmariinisiirupit siiski korrata.

Jacy Topps 5:43

Ma armastan ma armastan rosmariini infundeeritud kõike.

Issa Rae 5:47

See on täiuslik. See tõesti on.

Jacy Topps 5:51

Kas saate kaasamisega rääkida? Kui palju te Viarae tegemise protsessis osalesite?

Issa Rae 5:56

Ma mõtlen väga, teate, et see pidi olema minu maitsele spetsiifiline või, teate, palju küsimusi selle kohta, mida ma otsisin, mis mulle meeldib, isegi maitseprofiilides, millised noodid ja ma ei ole veiniekspert, igal juhul ma lihtsalt tean enamasti, mis mulle meeldib. Ja seetõttu, sest mul ei olnud tingimata keelt, et suhelda, mida tahtsin. See hõlmas palju katsetamist, vestlusi ning seejärel otsitava tõlkimist ja tõlgendamist. Ja nii ma olin juba enne Galloga töötamist maitsnud erinevates ettevõtetes erinevaid Proseccosid, püüdes kitsendada, mis on see maitse, millest ma ei tüdine, mida ma saaksin rahulikult nautida. Ja see tundus ka jagatav. Ja see sobiks hästi teiste kokteilidega. Ühesõnaga väga kaasatud.

Jacy Topps 6:51

Jah, ma mõtlen, et mulle meeldis see, kuidas sa ütlesid, et see sobib hästi teiste kokteilidega, sest see muudab selle paremini ligipääsetavaks. Absoluutselt.

Issa Rae 6:58

Ja tead, sa pead arvestama sellega, et vahel võiks soovida klaasi Proseccot. Ja mõnikord soovite seda teha natuke rohkematele ja teistele inimestele. Nagu ma arvan, et segajookide kott on väga seltskondlik, kuna mul on nüüd oma kodubaar olnud, mulle meeldib katsetada. Ja selleks, et saaksin katsetamiseks alust, näiteks, mis saab hästi sobida, mida ma saan Prosecco ja tequilaga valmistada? Mis töötab Prosecco ja rummiga? See on väga põnev.

Jacy Topps 7:31

Vinge. Kas nüüd, kui olete osa veinitööstusest, üllatab teid selles valdkonnas miski? Või tead, šokeeris sind kuidagi?

Issa Rae 7:45

šokeeris mind…

Jacy Topps 7:47

või üllatas teid midagi, mida te ei teadnud või üllatas teid meeldivalt?

Issa Rae 7:52

Üllatas mind meeldivalt… Ma mõtlen, et seal on nii rikas kogukond, kes läheb isegi New Yorki kohtuma tõeliste veiniekspertide ja -huvilistega, kes leiavad kogukonna, kes räägib isegi veinist. Ja ma lihtsalt ei teadnud, kui tugev see on, ma tean, et neid oli, ma teadsin, et seal on veinieksperdid ja sommeljeed ja muud sellised. Kuid seal on lihtsalt inimeste kogukond, kes sattusid sellesse ja asutasid ettevõtteid. Ja see muutis minu jaoks vähem hirmutavaks, et oh, kõik ei sisene sellesse tööstusesse automaatselt, teades täielikult, millest nad räägivad. See algab muidugi kirest ja mitte tingimata asjatundlikkusest, ning see pani mind end nende keskel olles mugavamalt tundma. jah,

Jacy Topps 8:46

Jah, ma näen seda kindlasti. Kahjuks on ainult käputäis mustanahalisi naisi, kellel on veinibrändid. Ja mul on vedanud, et mul on olnud võimalus neid siin Wine Enthusiastis intervjueerida, nagu õdesid McBride ja Marvina Robinsoni, kellel on oma šampanjamärk. Juba on hirmutav meeldida, alustada uut ettevõtet, kas mustanahalise naisena on teile hirmutavam edu saavutada või tunnete mustanahalise naisena suuremat survet edu saavutada?

Issa Rae 9:15

Otsin alati valdkondi, kus meid ei ole, sest mulle tundub, et saame kõigega hakkama ja palju asju hästi teha, seega pole kunagi hirmutav sellele läheneda. Sest mul on miks mitte mentaliteet. Nagu okei, miks see pole olnud? Miks meid on nendest kohtadest tõrjutud? Või miks me ei ole nendes ruumides aktiivsemad ja aktiivselt kohal? Ma arvan, et kui ma seda rohkem uuriksin, võiksin ma olla heitunud ja eemale peletatud. Nii et mulle meeldiks olla impulsiivne ja lihtsalt hea olla, jah, proovime seda. Ja siis on nagu neetud, neid pole palju. Ja siis tead, ma rääkisin kõigepealt McBride'i õdedega, kui ma otsisin, et saaksite Prosecco turule tuua. Ja teate, lõpuks otsisid nad meist rohkem vahuveini ja Prosecco oli minu jaoks selle loo tõttu tõesti selline, mida ma otsisin. Ja nii ma isegi kohtusin nendega, kui me turule tulime, ja see on lihtsalt arusaam, mis neil selles valdkonnas on ja nendega rääkimine nagu rahvusvaheline lähenemine, ja lihtsalt, õppida on nii palju, aga nad on nii valmis Jaga seda. Ja mulle meeldib see nende kogukondade mustanahaliste naiste puhul. Oleme kõik seal. See on väga haruldane, et oleme teabe kogujad, proovides üksteisele astuda, et tõusta, see on alati kogukondlik. Ja mustanahalisi naisi oli nii palju üritusel kes olid kas veinihuvilised või veinieksperdid või veinivalmistajad. Ja see oli nii värskendav. Nii et ükskõik kui väikesena tunneb kogukond end teabe jagamise kaudu suurena.

Jacy Topps 10:53

Jah, olen nõus. Nii et ilmselgelt tunnete, et esindatus on oluline. Aga miks sulle meeldib, miks on esindatus joogitööstuses oluline? Ma mõtlen, kui oluline see on?

Issa Rae 11:06

Olen näinud isegi Viaraega, kuid see, kuidas inimesed on selle Prosecco omaks võtnud, on eriti rahuldustpakkuv, sest nad poseerivad koos oma sõpradega, kes poseerivad kodus, kui nad on oma lastest eemal. Nagu, see on emme vein. Käes on emme mahlaaeg. Näiteks viis, kuidas me ilmume asjadele, mis meid autentselt esindavad, on see, et see teeb kõik väärt. Ausalt öeldes muudab see kõik kasulikuks, sest lihtsalt pole midagi sellist, nagu tunneks, et sinuga räägitakse ja sind sihitakse konkreetselt ehedal viisil. Ja ma arvan, et see muudab kõik.

Jacy Topps 11:53

Jah, ma mõtlen, mulle meeldib seda kuulda. Mida sa seod? Viarae Prosecco koos sarnasega, mida sa sööd, kui jood? Tahaks väga teada.

Issa Rae 12:06

Proseccot joon ikka sushiga. Nagu ma just sõin Sugarfishi ja Proseccot eelmisel päeval. Ja tegelikult Itaalia toit. Olen suur branzino tüdruk. Aga jah, ma mõtlen, et võiksite tõesti öelda, et praegu on peamiselt mereannid, kuid see võib tõesti sobida kõigega, mida saate süüa praad ja Viarae, võite süüa röstitud kana, mis on ka minu lemmik, põhitoit. sööma. Alati saan poolküpsetatud kana, väga hästi maitsestatud kõikjalt. Muidugi.

Jacy Topps 12:44

See peab olema väga hästi maitsestatud.

Issa Rae 12:47

Mind ajab tegelikult marru, kui inimesed serveerivad seda nii, nagu see on, viisil, mis on lugupidamatu.

Jacy Topps 12:53

See on nii lugupidamatu, nagu miks?

Issa Rae 12:56

Palun pange oma restoran kinni. See tõesti on. See on lihtsalt teie enda otsustada, kui ma ütlesin, et see sobib ja mängib teistega hästi, ma mõtlen, et laiendaksin seda ka teie toidu maitse järgi.

Jacy Topps 13:14

Olgu, kui sa saaksid nautida pudelit Viarae'd kellegagi elava või surnuga, kes see oleks ja miks?

Issa Rae 13:29

See on nii haruldane, kuid Tupac tuli meelde. Ma lihtsalt armastan teda ja teda seostatakse minu mälestustega LA-sse tagasi kolimisest ja mulle tundus, et ma ei hinda teda kui kunstnikku täielikult. Ja kui lihtsalt väga atraktiivne mees. Kuni ta oli lihtsalt nii noor ja idealistlik. Teate, tal oli nii palju häid ideid, et aidata oma kogukonnal Ameerikas varanduslikku lõhet vähendada, nagu oleks ta lihtsalt täis optimismi selle suhtes, kuidas asju saab muuta, ja pahameelt, näiteks teiste õiguste äravõtmine, ja ka lihtsalt lahe ja naljakas. . Nii et jah, ma oleksin hea meelega temaga pudelit jaganud.

Jacy Topps 14:25

Jah, mulle meeldib see vastus. Ma tahan teda kuulda rappa nagu pärast pudeli Viarae joomist.

Issa Rae 14:35

Esimest korda kuulsime teda rappa pärast seda, kui pudel oli kergem... Mulle tundub, et see tuleb talle loomulikult. Olen kindel, et ta oli. Tead, ma olen kindel, et ta tahaks juua või paar, et ta räppimise tsooni saada.

Jacy Topps 14:46

Täpselt nii. Kas president Barbie joob Proseccot?

Issa Rae 14:55

See on hea küsimus. Ma ei tea, kas Barbie maal on alkoholi, ma kujutan ette. Ma ei tea, kas on olemas, ma arvan, et Barbied ei tea, mis on purju joomine, ma arvan, et see on pärismaailma asi. ma ei tea. Ma arvan, et neil on alkoholivaba Prosecco kindlasti.

Jacy Topps 15:18

Oh see on asi. Jah, see kõlab hästi.

Issa Rae 15:21

Jah, see on see, mis tal on. Ta on väga keskendunud tööle ega taha puhata, mis minu arvates annab Prosecco teile võimaluse, nii et ta on pigem alkoholivaba Prosecco ainult mullide pärast, ainult heledate mullide pärast.

Jacy Topps 15:38

Olgu, see meeldib mulle. Ta peab keskenduma, teha on palju. Jah. Kas mul on teile viimane küsimus. Kui te Proseccot ei joo. Mis on teie klaasis? Mida sa jood?

Issa Rae 15:55

Mida ma teile räägin, kui ma Proseccot ei joo?

Jacy Topps 15:57

Kui te Preseccot ei joo.

Issa Rae 16:07

Kas sa mõtled nagu midagi? Oh, rohkem mullivett värskelt pressitud sidruniga on lihtsalt minu valitud jook. Õhtul ja hommikul kohv terve päeva, iga päev.

Jacy Topps 16:22

Hommikul ja õhtul kohvi?

Tundmatu esineja 16:25

Ma joon kohvi ja nagu musta ja siis tead hiljem hommikul, et mul on nagu mandlipiima latte.

Jacy Topps 16:32

Olgu, okei, ma olen šokeeritud, aga olgu. Pole kohtuotsust, pole kohtuotsust.

Issa Rae 16:43

Mis on sinu mittealkohoolne jook?

Jacy Topps 16:47

Oh, apelsinimahl on minu alkoholivaba jook.

Issa Rae 16:50

See on nii tervislik ja nagu, oh, C-vitamiin. Ma ei ole mahla- ega soodajooja, aga apelsinimahl on suurepärane ja sobib hästi Proseccoga.