Kuidas ja millal õunapuid pügada
Õunapuu pügamisel läheb väike pingutus asjata. Oma olemuselt on õunapuud kalduvad tootma rohkelt lehti ja vähe vilju. Iga-aastane pügamine võra harvendamiseks ja rohkemate puuviljade saamiseks muudab skripti ümber ja annab helde saagi. Vaid 30 minutit on tavaliselt kõik, mis on vajalik selleks, et suunata kääbusõunapuu kasvu veel üheks aastaks hea vilja saamiseks. Teadlased on avastanud, et regulaarne pügamine ei anna mitte ainult rohkem puuvilju, vaid muudab ka magusamaks ja maitserikkamaks viljaks, kuna päikesevalgus ulatub võradesse, küpsedes viljad täielikult. Kasutage neid 8 näpunäidet õunapuude pügamiseks ja saad oma seni magusaima saagi .
1. Tehke sellest iga-aastane asi
Iga-aastane pügamine soodustab iga-aastast puuviljade tootmist. Suure hulga okste – ühe kolmandiku või enama kogu puust – eemaldamine põhjustab puul palju lehti ja vilju. Lehtkasv on puu reaktsioon stressile; puu püüab taastada oma energiat tootvaid struktuure, et ta saaks end ülal pidada. Vältige stressireaktsiooni ja viljapuudust, tehes igal aastal väikeseid kärpimisi, mitte iga paari aasta tagant tugevat pügamist.
2. Vaadake kalendrit
Hilistalv või varakevad on parim aeg õunapuu pügamiseks. Püüdke puid kärpida siis, kui külmim ilm on möödas, kuid enne, kui puud hakkavad kevadel kasvama. Haavad paranevad kevadel kiiresti ja paljad oksad võimaldavad hõlpsalt näha puu struktuuri. Ärge pügage sügisel ega talve alguses. Külm talv võib hiljuti kärbitud aladele tõsiselt kahjustada.
3. Otsige üles haiged, surnud või ristuvad oksad
Alustage puu pügamist tülikad oksad – need, mis on selgelt haiged, surnud või ristuvad. Haiged oksad tuvastatakse koore väljakasvude või vajunud alade järgi. Haige oks võib ka värvi muuta. Surnud oksad on rabedad ja murduvad painutamisel kergesti. Ristuvad oksad on need, mis hõõruvad lähedal asuvale varrele või kasvavad selgelt soovitud varre teele.
4. Pöörake tähelepanu juhile
Enamikul õunapuudel on keskne juht või vars, mis kasvab taeva poole. Oksad ulatuvad keskosast välja keeristena, et anda puule püramiidi kuju. Keskjuht tagab puu põhistruktuuri või keskse raamistiku. Vältige selle tugevat pügamist. Vajadusel saab seda jala või kahe jala võrra tagasi kärpida, et puu oleks väike ja hallatav, kuid seda ei tohiks tugevalt kärpida ega eemaldada.
5. Lase valgusel sisse
Päikesevalgus on oluline koostisosa õuna moodustamisel. Päikesevalgus peab tungima läbi puu võra, jõudma pungadeni ja seejärel viljadesse arenema, et puu küpseks saada. Liiga palju lehtoksi peatab päikesevalguse ja peatab õuna arengu. Viljapuude lõikamisel on oluline eesmärk eemaldada puu sisemuses liigne lehekasv.
Alustage jõuliste püstiste võrsete pügamisest. Need on tõenäoliselt vesivõsud ja ei anna vilja. Vabane neist. Järgmisena lõigake ära tihedalt asetsevad oksad, jättes välja kasvava (tüvest eemale) oksa, mis asub lähedalasuvate okste vahel. Lõpuks lõigake ära kõik oksad või külgvõrsed, mis kasvavad puu keskkoha poole.
6. Astu tagasi
Astuge pügamisprotsessi ajal puust sageli eemale. Kaugperspektiiv aitab teil näha puu üldist raamistikku ja seda, mida tuleb järgmiseks kärpida. Vaadake puu üldist kuju. Sellel peaks olema lahtine püramiidne kuju. Määrake keskne juht. Analüüsige harude vahekaugust, tuvastades oksad, mis kasvavad üksteisele liiga lähedal.
7. Plaan 3 aastaks
Vana, ülekasvanud õunapuu vormi taastamine on vähemalt 3-aastane protsess. Alustage puu põhistruktuuri tuvastamisest. Tuvastage juht ja sellest välja ulatuvad hästi asetsevad oksad. Esimesel aastal eemaldage valitud oksad, et avada puu sisemus valguse ja õhu liikumisele. Olge ettevaatlik, et eemaldada mitte rohkem kui üks kolmandik puu kogu puidust. Järgmisel aastal jätkake liigse kasvu eemaldamist ja keskuse avamist valgusele. Kolmandal aastal eemaldage viimased üleliigsed suured oksad ja lõigake pikad oksad tagasi, et anda puule püramiidne kuju.
17 tüüpi õunu teie sügisesteks toiduvalmistamise ja küpsetamise seiklusteks8. Olge nurkade suhtes tähelepanelik
Nurk, mis haru põhitüvest ehk keskliigist välja ulatub, määrab sageli selle tugevuse. Kitsa nurga, 45 kraadi või vähema nurga all ulatuv oks on altid nõrkusele ja murdumisele. Kõige tugevamad oksad ulatuvad tüvest välja umbes 60-kraadise nurga all. Pügamisel otsige kitsaid okste nurki ja võimalusel kõrvaldage need. Soodustada noortel okstel laiemat nurka, kiiludes hooaja alguses oksa ja tüve vahele sälgulise pulga. Kasvuperioodi lõpus eemaldage puistevarras.
