Kodus kasvatatud tomateid on raske võita, kui neid süüakse värskelt, kuid need on ka nende valmistamisel lõputult kasulikud. kaste, mahl, salsa, salatid ja palju muud . Selle aasta parimad tomatid teie aias võivad olla ka teie järgmise aasta maitsva saagi võti, kui teate, kuidas tomatiseemneid säästa. Seemnete kogumine võtab veidi oskusteavet ja aega, kuid see on lihtne protsess, mida saate teha esemetega, mis teil tõenäoliselt juba teie köögis on. Järgige meie näpunäiteid seemnete jaoks parimate tomatite valimiseks ja seejärel järgige järgmiseks aastaks tomatiseemnete salvestamiseks allolevat kaheksat sammu.

Stuudio Omg / EyeEm / Getty Images

Kuidas istutada ja kasvatada tomatitaimi

Mida vajate

Seadmed / Tööriistad

• Nuga
• Väike lusikas
• Väike purk
• Kurn
• Konteiner või kott

Materjalid

• Tomat
• Paberrätik või kohvifilter
• Kummipael
• Sildid
• Soe vesi
• Paberplaat või ajaleht

Juhised

Kuidas säästa tomatiseemneid

Ühel tomatil on sageli 100 või enam seemet. Kui teate, kuidas tomatiseemneid säästa, annab kulutatud aeg piisavalt seemneid nii teile kui ka teie naabritele. Salvestage seemneid õigesti, järgides seda lihtsat samm-sammult kava, ja võite eeldada, et kogutud seemned annavad tugevaid tomatitaimi veel mitu aastat pärast seemnete esmast koristamist.

Tomatiseemnete säästmine hõlmab kääritamist. Fermentatsiooniprotsessi käigus valmistatakse tomatiseemned ladustamiseks ette, valmistades antibiootikume, mis aitab kontrollida seemnete kaudu levivaid haigusi . Käärimine soodustab ka kaitsvat seemnekestat, mis takistab seemnete idanemist kuni nende istutamiseni. Ärge jätke kääritamisetappi vahele, sest see on tomatiseemnete säästmiseks ülioluline.

1. Valige täiuslik tomat

   Parim puu annab parimaid seemneid. Lubama tomatid viinapuul täielikult küpseks ja valige suur, meeldiva kuju ja värviga plekideta vili.

   Miks mu tomatid lõhenevad? See on põhjus, miks ja kuidas seda parandada

2. Pese ja lõika

   Hea hügieen aitab teil anda teile parimaid tomatiseemneid. Põhjalikult pesta tomat ja laske sellel õhu käes kuivada. Lõika viljad keskelt pooleks.

3. Eemaldage seemned

   Kühveldage seemned väikese lusika või sõrmedega õrnalt tomatiõõnsustest väikesesse purki. Seemned kaetakse tarretisesarnase materjaliga. Pulp ja vedelik satuvad tõenäoliselt ka purki. Seemne- ja viljalihasegu sobib suurepäraselt kääritamiseks.

4. Katke purk ja fermenteerige

   Kata seemne-massi segu purk kummipaelaga kinnitatud paberrätiku või kohvifiltriga. Märgistage purk, kui säästate mitut sorti tomatiseemneid. Jätke purk kolmeks päevaks sooja kohta, ideaaljuhul vahemikus 60–70 ℉.

5. Segage segu üks kord päevas

   Segage segu õrnalt üks kord päevas, et eemaldada tomatiseemnete ümbert tarretisesarnane materjal. Ärge imestage, kui mõne päeva pärast ilmub segu peale valge seen. See kasulik seen tarbib tarretist, valmistades seemned ladustamiseks ette.

6. Eraldage seemned viljalihast

   Kolme päeva pärast täitke purk sooja veega ja laske seemnetel purgi põhja settida. Valage vesi koos tomati viljaliha ja hõljuvate seemnetega ettevaatlikult välja. Elujõulised seemned on rasked ja vajuvad purgi põhja. Korrake purki täitmist sooja veega, laske seemnetel settida ning valage vesi ja praht välja, kuni äravisatud vesi on peaaegu selge.

   2024. aasta 11 parimat seemnete alustamiseks mõeldud mullasegu

7. Kuivad seemned

   Valage seemned sõela, laske liigsel veel välja tilkuda. Seejärel laota seemned pabertaldrikule või ajalehele. Laske seemnetel mitu päeva toatemperatuuril hästi ventileeritavas kohas kuivada. Segage seemneid iga päev sõrmedega, et need eraldada ja ühtlaselt kuivada.

8. Hoida jahedas ja kuivas kohas

   Asetage kuivad seemned a märgistatud konteiner või kotti. Parim hoiukoht on jahe, kuiv ja pime. Ideaalne on kapp. Seemneid ei ole vaja külmkapis hoida.

Seemned firmalt Heirloom vs. Hybrid Tomatoes

Kõigil tomatitel ei ole seemneid, millest kasvavad taimed, mis näevad välja (või maitsevad) nagu nende vanem. Kaasaegsed hübriidid nagu 'Big Boy' ja 'Celebrity' on loodud kahest ainulaadsest vanemtaimest. Näiteks seemned, mis on hübriid tomatitaim ei too kaasa teist 'Celebrity' tomatitaime. Selle asemel annab seeme levival taimel tõenäoliselt väikese, halvema vilja. Vältige pettumust ja ärge säästke hübriidtomatite seemneid.

Päritomatitaimed toodavad seevastu seemneid, mis on enamiku ajast täpselt samasugused nagu emataimed. Päritomatid ristuvad harva koos teiste tomatitega, nii et nad loovad põlvest põlve ühtlase vilja. Kui te pole kindel, kas teie tomatitaim on pärand või hübriid, tehke sordinime kiire Interneti-otsing.