Tee Ja Kaunista

Kuidas valmistada omatehtud vahukommi

Vahukommid võivad tunduda ühe sellise maiuspalana, mida leidub ainult toidupoe kommikäigust, kuid omatehtud malle on tore valmistada ja maitsta nii hästi, et mõtlete, miks te pole seda kunagi varem teinud.

Maksumus

Oskuste tase

Alustage lõpetamist

Päev

Tööriistad

segisti vispli kinnitusega
keskmine kastrul
8 'x 12' ahjupann

Näita kõike

Materjalid

1/3 tassi maisitärklist
1/3 tassi kondiitritoodet suhkrut
(2) talumajapidamise värsked munavalged
(1) tass külma vett
(3) supilusikatäit maitsestamata želatiini
1-3 / 4 tassi suhkrut
1/2 tassi kerget maisisiirupit
1/4 tl soola
(2) teelusikatäit vaniljeekstrakti<

Näita kõike

Nagu nii? Siin on veel:

Tulekahjude konstruktsioonid

Kõrval: Mick Telkamp

Sissejuhatus

Muistsete egiptlaste ajal oli vaaraodele mõeldud maiuspalaks vahukommitaime (mis on okra, puuvilla ja hibiskiga samas taimeperekonnas ning sarnase välimusega õitega) mahla kondiitritooted. 19. sajandil Prantsusmaal kasutati tänapäevase vahukommi järeltulijat ravimina, mis rahustas püsivat köha või lahendas kõhuhädasid. Magus imerohi jõudis kondiitrite külge ja kaotas peagi oma meditsiinilised ühendused, et saada lemmikhoolduseks kogu Euroopas.

Tänapäeval valmistatakse vahukommi kondiitritoodangu nimetaime asemel želatiinist, kuid muidu on need muutunud muutumatuks alates sellest, kui nad 1800. aastatel kommihuvilisi vaimustasid. Nüüd võib neid leida erinevates värvides, maitsetes ja vormides, kuid tavaline valge höövel jääb aastaringselt lemmikuks.

Samm 1

Maisitärklis + kondiitritoodete suhkur

Segage väikeses kausis 1/3 tassi maisitärklist ja 1/3 tassi kondiitritooteid.

2. samm

Valmistage pan

Vooderda 8 'x 12' koogivorm fooliumiga, pihusta mittepulgaga pihustiga ja tolmuta maisitärklise / kondiitritoodete suhkruseguga.

3. samm

Lahustage želatiin

Sega väikeses kausis 3 spl želatiini 1/2 tassi külma vette ja lase puhata, kuni želatiin täielikult lahustub (umbes 5 minutit).

4. samm

Tee piigid

Vahusta vispliga kinnitatud segistis 2 munavalget, kuni tekivad jäigad piigid.

5. samm

Kuumutus + Lahustage suhkur

Sega potis 1/2 tassi vett, 1-3 / 4 tassi suhkrut, 1/2 tassi maisisiirupit ja 1/4 teelusikatäit soola ning keeda keskmisel-kõrgemal kuumusel, segades kuni lahustumiseni. Lõpetage segamine ja jätkake küpsetamist temperatuurini 240 kraadi ja eemaldage see tulelt.

6. samm

Pange see kõik kokku

Sega želatiin ja 2 tl vanilliekstrakti suhkrusiirupisse.

7. samm

Lisage munadele vedelikku

Lisage suhkrut / želatiini munavalgetele kõrgeks seatud segistis, kuni vahukomm muutub läbipaistmatuks, tugevaks ja kohevaks (10–12 minutit).

8. samm

For In Mold

Vala vahukomm koogivormi, silu pealt spaatliga ja lase taheneda 5 tundi või üleöö.

9. samm

Lahti lahti

Pöörake vahukomm maisitärklise / kondiitritoodete suhkruga tolmutatud tööpinnale.

10. samm

Lõika ruutudeks

Lõika vahukommi suurusteks ruutudeks ja viska järelejäänud maisitärklise / kondiitritoodete suhkur.

Järgmisena

Kuidas valmistada plekkpurkidest kämpingulaagri pliiti

Vaadake, kui lihtne on telkimiseks, seljakotiks pakkimiseks ja zombide apokalüpsise üleelamiseks minipliidi valmistamine.

Kuidas teha konkreetset tulekahju funktsiooni

Vana tulekahju välja viskamise asemel kasutage uuesti metallist kaussi, et luua ilus uus tulekahju funktsioon.

Kuidas luua põllukivi ja liivaga tuletõrjeala ala

Tooge rand oma koduaeda liiva ja kiviga tuletõkkeauguga.

Kuidas teha omatehtud peekonit

Peekoni kodus ravimine on kiire. Värske koduse peekoni saamiseks kulub umbes kümme minutit ettevalmistusaega, nädal aega ravimist ja vaid veidi küpsetusaega.

Kuidas valmistada omatehtud võid

Värske, säilitusaineteta või valmistamiseks kulub vaid pint rasket koort, veidi soola ja tõsine segamine püstisegisti abil.

Kuidas ehitada tuletõket

See tulekahju on ehitatud tulekindlast tellisest, millel on betoonist kork, millel on vana maailma välimus vananenud kivist. Tulekahju ümbritseb hernekruus.