Barack Obama ei ole ainus, kes sööb ja joob stiilselt, et tähistada oma ametisseastumist USA presidendiks. Mitmed kokad korraldavad pidulikke, mitteametlikke õhtusööke neile, keda 20. jaanuari inauguratsioonile ei kutsutud - ja poliitilisest inspireeritud toidupalavik laieneb väljaspool Washingtoni restoranimaastikku.

Üle lääneranniku, kell Nick’s Cove Californias Tamalesi lahes viib peakokk Adam Mali välja kolmekäigulise „Barack Obama inauguratsiooni õhtusöögi“, mille hind on sobiv 20,09 dollarit. Esimene roog on salat eskaroolist, avokaadost ja hurmaast, teine ​​- hautatud lambaliha polenta ja gremolataga, magustoiduks aga vürtsikas pirnileivapuding. Lee Cookson, T. Cooki peakokk at the Royal Palms Phoenixis serveerib terve jaanuarikuu oma kahe partei maitsmismenüüd. Söögivõimalused on nimetatud presidentide Harrisoni, Kennedy, Lincolni, Jeffersoni ja Madisoni järgi. Toidukorra kokkuvõtteks saab iga külaline koti värvilisi tarretiseube (väidetavalt Ronald Reagani lemmik suupiste).

Muidugi korraldavad riigi pealinna kokad ka mitteametlikke avamisõhtusööke. Palette juures Loews Madisoni hotell 10.-25. jaanuarini on peakokk Arnel Esposol spetsiaalne lõuna- ja õhtusöögimenüü, mis sisaldab roogasid igalt presidendi ametisseastumise lõunasöögilt alates 1957. aastast, välja arvatud Jimmy Carteri ja Gerald Fordi ametiaastad (mõlemad otsustasid ametisseastumise õhtusööki mitte korraldada). Esposo sõnul pakutakse menüüs tomatisupi koort purustatud popkorniga (president John Fitzgerald Kennedy, 1961), Texase broilerikastmega filee süda (president Lyndon Baines Johnson, 1965) ja õuna-jõhvikapruun Betty (president William Jeffeson Clinton, 1993).

Kliki siia rohkem DC-s asuvatele ametisseastumispakkumistele, sealhulgas Bideni ja Obama sushirullid ning kokteil “American Dream”.