Nii et kogute oma sahvrist koostisosi, et valmistada kõrvitsabatoone või kiiret šokolaadikooki, et mõista, et toiduõli on värskelt otsas. Või soovite küpsetada karbis valmistatud koogisegu, mis nõuab taimeõli, kuid mille jaoks on käepärast ainult kooki. Enne kui jooksete poodi selle väikese koguse taimeõli järele või lähete mõnele muule magustoidubaari retseptile , võite küsida: 'Kas õli asemel võib kasutada lüpsiõli?' Noh, see sõltub retseptist, kuid olete sellele küsimusele vastamiseks kindlasti õigesse kohta jõudnud. Siin jagame teavet selle kohta, kuidas õli asemel kasutada õli, nii et järgmine kord, kui see otsa saab, saate oma retsepte siiski kodus täita.

Kritsada Panichgul

Õli asendamine lühendamisega

Lühendamine on valmistatud tahkestatud taimeõlist. Kui tegemist on toiduvalmistamise või soolaste roogade (nt friikartulid) praadimisega, võite õli asemel kasutada küpsetusainet, laske sellel enne koostisosade lisamist pannil sulada.

Küpsetistes õli asendamiseks võite neid kahte võrdsetes kogustes vahetada. Sellega võib asendada mis tahes tüüpi toiduõli – avokaadoõli, taimeõli, oliiviõli ja muid toiduõlisid. Kuigi on oluline märkida, et kuna lüpsmine on tahke rasv, võib küpsetusaine kasutamine õli asemel muuta küpsetiste tekstuuri. Lühendamine võib lisada taignale vahustamisel rohkem õhku, andes lõpptootele rohkem koogilaadset struktuuri, võrreldes õli tihedama struktuuriga. Parim viis kasutada retseptides õli asemel õli? Sulatage see kõigepealt. Kui teil on küpsetusretsept, mis nõuab märgade ja kuivade koostisosade eraldi segamist, võite küpsetuspaberi esmalt mikrolaineahjus või pliidiplaadil sulatada. Enne teiste märgade koostisainetega ühendamist laske sellel lihtsalt toatemperatuurini jahtuda.

Enamikul juhtudel võite toiduõli asendada ka röstitud õliga, kui vajate veidi küpsemiseks või isegi praadimiseks. Sulatage pannil julgelt veidi lüpset tee vahukoor või praetud kana .

Lühendamise õli asendamine koogiretseptides

Nüüd, kui teate, et saate oma retseptides kasutada õli asemel küpsetusainet, jätkake küpsetamist ja küpsetage seda koogivormi või koogi retsepti.

Hankige meie tasuta erakorraliste koostisosade asenduste tabel Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita