Yule Love This: 8 parimat munajooki rummi
Ah, munanukk . Kreemjas, magus ja kahvatukuldse tooniga jook on põhimõtteliselt jõulude sünonüüm. Kuid kas on selle lahtiklopitud munade, suhkru ja koore või piima uimase segu tõeline täht? Muidugi märjukest.
Kuigi traditsioonilist munakooki saab lisada kõigega alates burboon juurde šerri juurde brändit , rumm on eriti populaarne valik – ja seda mõjuval põhjusel. Tumedate suhkrute varjundite ja sügavalt vürtsika iseloomuga rumm loob ainulaadselt keeruka aluse sellele magustoidulaadsele quaffile.
Mida me sel pühadeajal tegelikult sööme ja joome
'See mängib hästi muskaatpähkel ja kaneeli [munamuna] aspekt,” ütleb Wine Enthusiasti vanemdegusteerimiskoordinaator CraigChamberlain. 'Kui miski – piirituse või veini mõttes – veedab mõnda aega vaadis, tunnete ka palju neid maitseid.'
Aga milline on munanugis parim? Seal on palju erinevat tüüpi rumm , seega pole vastus alati ilmne. Kas eelistate rummi, mis on kallis või eelarvesõbralik? Valge rumm või vürtsidega rumm? Pöördusime Chamberlaini poole mõne tema lemmikpudeli saamiseks. Kuid kõigepealt tekkis meil küsimusi.
Milline rumm sobib kõige paremini munajoogiga?
'Mulle meeldib midagi, millel on natuke rohkem keha ja maitset kui öelda, nagu hõbe [või valge rumm],' ütleb Chamberlain. 'Need on head, aga ma tunnen, et saate peole rohkem tuua – pidu on munakook.' Seetõttu eelistab ta maitsestatud rummi või laagerdunud rummi.
See tähendab, et kui teile meeldib kergema maitsega, laagerdamata valge rumm? Kaardista oma munakoogireis, sõber.
Kuidas tõstate munajooki?
Muidugi järgmise taseme rummiga. 'Ma läheksin näiteks millegi vanadusse, millel on paar aastat vana – vähemalt viis, eelistatavalt üle 10,' ütleb Chamberlain. Need pakkumised pakuvad 'ümarat maitset', mis 'aja jooksul veidi pehmeneb, et tuua esile mõned nüansid'.
Mis on hea munanukk?
Kodune munakoog on suurepärane ja kõik, kuid poest ostetud mängus pole häbi. 'Petke täielikult ja ostke poest midagi valmis,' soovitab Chamberlain. 'Tegelikult on paar alkoholibrändi, millel on teie kohalikus alkoholivaba valik toidupood ,' ta ütleb- Lõuna mugavus , olles üks. Tehke need oma lemmikrummivalikuga.
Kas olete põnevil, et vahustate ise munakooki? Siin on rummipudelid, mis Chamberlaini arvates munapudelis eredalt säravad.
Parimad munade rummid
Parim üldiselt: Perekonna valimise diplomaat
92 punkti veinihuviline
Otsige sügavat merevaigu varjundit ja tamme aroomi koos punaste puuviljade varjundiga. Üldiselt on see meeldejääv ja suhteliselt kuiv lonks; tamm annab teed iirisele ja vaniljele keskmaitsele, mille viimistluseks on ploomikoor ja punased puuviljad, mida soojendavad piment ja nelk. — Newmani töö
50 dollarit Total Wine & MoreParim eelarve: Cockspur Five Star Fine Rum
88 punkti veinihuviline
Otsige heledat kuldset tooni ja mahedat kookoselõhna. See on maitselt kerge, mandli, röstitud kookose ja mee maitsega, mis toovad kaasa puidu ja söe hõngu. — K.N.
20 dollarit wine.comParim laiutamine: Holmes Cay Guyana Port Mourant Demerara 2005 Single Cask Rum
94 punkti veinihuviline
Otsige kuldset tooni ja funky, troopiliste puuviljade aroome. Soojendavas, elavas maitses on tunda röstitud banaani, grillitud ananassi ja võiga määritud popkorni ning ingverilõhnaga. See on 2005. aastal Demerara piiritusetehases destilleeritud ühe vaadiga rumm, laagerdunud seejärel 15 aastat Ühendkuningriigis endistes Bourboni vaatides ja villitud 2020. aastal tünnikindlalt. — K.N.
140 dollarit KaskeridParim valge rumm: Surnud papagoi hõberumm
89 punkti veinihuviline
See valge rumm on kerge ja selgelt kookoseline nii nina kui ka maitse poolest. Vahukommi ja söe vihjeid viivad valge pipra sädemetesse ja õrna sidrunikooreni. Parim ost – K.N.
21 dollarit VihmaneParim vürtsitatud rumm: Crusoe vürtsidega rumm
93 punkti veinihuviline
See siidine, eriti aromaatne vürtsidega rumm meenutab piparkooke, pakkudes rohkelt melassi, vanilli, pimenti ja muskaatpähklit nii ninas kui ka suulaes. Rüüpa või sega tikijookide hulka. 2017. aasta 100 parimat kanget alkohoolset jooki — K.N.
37 dollarit wine.comParim laagerdunud rumm: Päris McCoy 14 aastat vana piiratud väljaandega rumm
96 punkti veinihuviline
See piiratud väljaanne algab lõõmavate relvadega: see on vürtsikas ja särtsakas, täis kaneeli ja nelki. Kuivatav keskmaitse nihkub tamme- ja pähklipuule, seejärel tuhmub õrnalt unistav pruuni suhkru, karamelli, apelsinikoore ja kuivatatud aprikoosi kiht. 2019. aasta 100 parimat kanget alkohoolset jooki — K.N.
98 dollarit KaskeridParim tume rumm: Mount Gay Black Barrel
94 punkti veinihuviline
See 'sügavalt röstitud ja söestunud' Bourboni vaatides valminud suussulav väikeses koguses rumm kaldub magusama poole, pakkudes julgeid koola, pimenti ja vanilje noote, viimistledes särtsakalt ja vürtsikalt. Rüübake otse või segage parima rummi ja koksi saamiseks. — K.N.
45 dollarit Total Wine & MoreParim Kariibi mere piirkond: Barcelo Imperial Onyx Rum
94 punkti veinihuviline
See sügav merevaigukarva rumm pakub karamelli aroomi, millel on intrigeeriv kannikese varjund. Siidine maitse avaneb karamelli ja pruuni võiga, millele on lisatud kuivatatud viigimarja ja kreeka pähkel, lõpp on pikk ja õrnalt vürtsikas. Valmistatud rummiste segust, mis on laagerdunud 10 aastat endistes Bourboni vaatides, millel on raske söe, seejärel filtreeritud läbi oonükskivide. See ainulaadne filtreerimine ei pruugi palju juurde anda, välja arvatud üks punkt, mida rüüpamise ajal mõtiskleda, mis on väga soovitatav. 2018. aasta 100 parimat kanget alkohoolset jooki — K.N.
38 dollarit Viski börsMiks peaksite meid usaldama
Kõik siin kuvatavad tooted valib sõltumatult välja meie meeskond, mis koosneb kogenud kirjanikest ja veinidegusteerijatest ning mille järelevalvet teostavad toimetuse spetsialistid Veini entusiast peakorter. Kõik hinnangud ja ülevaated on teostatud kontrollitud seades pimesi ja kajastavad meie 100-punktilise skaala parameetreid. Veini entusiast ei aktsepteeri makseid tooteülevaate läbiviimise eest, kuigi võime teenida komisjonitasu sellel saidil olevate linkide kaudu tehtud ostude eest. Hinnad olid avaldamise ajal täpsed.
Meie Soovita:
