Külmast tulles hoiduge ilmsest kuumast kakaojoogist ja lõõgastuge selle asemel ühe sellise südamliku vaskõlledega. Mõelge paariliseks hautise, supi või röstitud köögiviljadega.

Uplandi õlletootmisettevõte “Talvine soojem oderviin” (Bloomington, Indiana): Pärast tanniinide “näksimist” kulmineerub see õlu siledaks.

Summit Brewing Company “Winter Ale” (St. Paul, Minnesota): Koolamaitsega tähistatud õlu on veatu ja ühtlane. Sellel on ka pikk viimistlus. Maitsestatud õlledest on see kõige lõhnavam ja raskem.

Weyerbacher “Winter Ale” (Easton, Pennsylvania): kõige keerulisem neist talveõlledest. Oodake mahedaid vürtsika noote, meeldivat kihisevat kvaliteeti ja optimistlikku viimistlust.

Püramiidõlletehased “Lumemüts” täidlane talvesoojendaja (Seattle): mõru, särav ja kerge. Täidlane, “husky” õlu.

Magic Hat Brewing Company “Roxy Rolles” (South Burlington, Vermont): Hüppa, kopitanud viimistlusega ja Sauvignon Blancile sarnase ninaga on see õlu teistest palju kergem.

Goose Island “Kerge talv” (Chicago): Inglise Mild Ale stiilis valmistatud Goose Islandi pehme talv on rikkalik, kihiline ja metallist viimistlusega.

Andersoni oru õlletootmisettevõte “Winter Solstice Seasonal Ale” (Boonville, California): Päikeseenergia juhib selle väga sileda, väga kihiseva õlle valmistamist ja tootmist. Sellel on koolanoodid ja sädelev soojus, mis lõdvestab pika viimistluse.

Bell’s Brewery Inc. “Winter White Ale” (Kalamazoo, Michigan): kõige kergema kehaga on sellel pruulil apelsini- ja vürtsinoote ning kaneeliga kaetud viimistlus. Koriandri ja suitsuse nina paneb kogemuse käima ja ilmub uuesti, suulae keskel.

Blue Moon Brewing Company 'Full Moon Winter Ale' (kuldne, Colorado): see Belgia stiilis ale, mis sisaldab karamelli noote, ei kõigu ja on ühtlaselt karastatud kogu iirisepitsiga viimistluseni.