2014. aasta aastakäik on aasta, mil Bordeaux turule tuli. Pärast kolme vähem kui tähtedega aastakäiku (2011, 2012 ja 2013) on see aastakäik tootnud palju suurepäraseid veine, millest mõned on suurepärase kvaliteediga ja mille kvaliteet ulatub sügavalt klassifitseerimata valdustesse.

2014. aasta vintage laulab puuvilju. Veinid on avatud, maitsvad ja mahlased. Isegi tipptasemel, mida pole selles vanuses alati meeldiv maitsta, on puuviljade ja mahlakate happesuste kombinatsioon rõõm. Ja kuna tanniine on piisavalt, siis vananevad punased veinid veel aastaid.

Mul on suurim rõõm maitsta “igapäevast” Bordeaux'd. Need on veinid, mille ostmiseks pole tarbijatel vaja teist hüpoteeki, müües sageli 25 dollarit või vähem. Heal aastal, nagu 2014. aastal, peaksid need veinid olema maitsvad ja valmis noorelt jooma. Otsige neid veine ja te ei pea pettuma.

Isegi tipptasemel, mida pole selles vanuses alati meeldiv maitsta, on puuviljade ja mahlakate happesuste kombinatsioon rõõm.

2014. aasta suurimad hiilgused on valged veinid. Kuna see on aasta, kus värske, elav happesus on rikkalik, säravad valged veinid. Pöörake erilist tähelepanu Pessac-Léognani valikutele.

Sõna nõu nende veinide ostmisel: Mõned veinid on saadaval ainult väikestes kogustes. Tootmisnumbrid võivad olla väikesed ja pudeleid jagatakse nii üle maailma kui ka Prantsusmaal kodus. Nii et kui teie esimene valik pole hõlpsasti kättesaadav, kontrollige importijalt või veebis, kas seda saab teisest osariigist tarnida.

Pole tähtis, mida lõpuks ostate alates 2014. aastast, nautige seda, et Bordeaux on tagasi tulnud pauguga.

Ja nagu alati, kontrollige kindlasti seda meie täielik andmebaas , tuhandete arvustustega.

Porte Cailhau Bordeaux | Foto autor: Benoit Seignovert / 500PX

Bordeaux valged veinid

Pessac-Leognan

Château Smith Haut Lafitte 2014 Pessac-Léognan 85 dollarit, 97 punkti. Tihe ja kaunilt küps, see on ümardatud rikkalik vein. See keskendub troopiliste kollaste puuviljade spektrile. See annab puidu-vürtside vihjetega veini ja paraja koguse tsitrusviljade happelisust, et see saaks tõsta. Joo seda peene struktuuriga veini aastast 2023. Keldri valik .

Château la Garde 2014 Pessac-Léognan 42 dollarit, 92 punkti. See vein, milles domineerib Sauvignon Blanc, on pärit väikeselt maatükilt La Garde viinamarjaistanduses. See on puidust laagerdunud, andes nii vürtsi kui ka küpseid siledaid vilju. Seal on noor ürdiserv, mis vananedes kindlasti pehmendab. See on aromaatne karge vein, mis on joogivalmis alates aastast 2021. Thiénot USA.

Bordeaux valge

Château Margaux 2014 Pavillon Blanc du Château Margaux (Bordeaux Blanc) 150 dollarit, 93 punkti. Mis on maitsvaid ürdi- ja rohelisi Sauvignon Blanci puuvilju, mida puidu vananemine lihtsalt õrnalt toetab, on see vein, mis on rikkalik, jäädes samas nii karge. See tangy greip ja karge tekstuur võimaldavad sellel veinil vananeda. Joo alates 2020. aastast.

Goulée 2014 Goulée de Cos d´Estournel (Bordeaux Blanc) 43 dollarit, 88 punkti. Veinil on mesine kimp, mis viib küpse ananassi ja sidrunimaitselise veinini. Puidu vananemine on andnud sileduse ja rikkuse. Lõpus on hea happesuse tõus. Joo alates 2018. aastast.

Bordeaux punased veinid

Medoc

Château les Grands Chênes 2014 (Médoc) 45 dollarit, 92 punkti. Nii puiduga kui rikkalike puuviljadega on see täielikult struktureeritud vein. Tume röstsai on sellel noorel etapil silmapaistev, kuigi see läheb veini tasakaalustamisel. Siis saab sellest tihe vein, mis on täis musti puuvilju, tasakaalustatud tanniinide ja happesusega. Joo aastast 2021. Bernard Magrez.

Château Greysac 2014 (Médoc) 20 dollarit, 91 punkti. 135 aakri suuruse viinamarjakasvatusega on see suur kinnistu. Merloti kõrge sisaldus segus annab sellele rikkalikule veinile küpsed muraka suitsuviljad. See on mahlane ja puuviljane ning sisaldab parajalt parkaineid, et anda veinile kuju. Joo seda veini aastast 2020. Esprit du Vin.

Pauillac

Château Pontet-Canet 2014 (Pauillac) 96 dollarit, 96 punkti. See on peene struktuuriga vein tumedate tanniinide ja intensiivsete mustade puuviljadega. Pärand on oma biodünaamiliselt kasvatatud puuviljadega andnud muljetavaldavalt puhta veini, mis on pakitud tihedate tõsiste tanniinidega, peene must-ploomikoore ja intensiivse happesusega. See on otsene, kindel ja paljude aastate jooksul tohutu potentsiaaliga. Joo aastast 2027. Keldri valik .

Château La Fleur Peyrabon 2014 (Pauillac) 29 dollarit, 92 punkti. Väike osa Château Peyrabonist (Haut-Médoc) asub Pauillaci apellatsioonis ning on veinistatud ja villitud eraldi. Vein annab suurepäraseid puuvilju ja võrdse rikkuse. See on vürts, pakitud musta ploomi- ja marjamaitsega. See on võimas tihe vein, mis laagerdub mitu aastat. Joo aastast 2023. Millésima USA.

Pomerool

Vieux Château Certan 2014 (Pomerol) 130 dollarit, 97 punkti. See on rikkalik, peene struktuuriga vein. See on tugevalt lõhnastatud, pakitud mustade puuviljade ja tumeda, kindla tekstuuriga. Samal ajal on happesus intensiivne ja struktuur tihe, mis viitab veini vananemisele. Kaunilt suurepäraste puuviljadega varustatud arenguks kulub aega. Joo aastast 2026. Keldri valik .

Château Hosanna 2014 (Pomerol) 130 dollarit, 94 punkti. See on väike, 10 aakri suurune kinnistu, mille omanik on perekond Moueix, Pomeroli platoo südames. Oma 30% -lise Cabernet Franciga on see lõhnastatud ja küps, andes nii maitsvaid musti puuvilju kui ka kindla struktuuri. Vein on ette nähtud pika laagerdamise jaoks, millel on suur potentsiaal. Joo aastast 2024.