Enne kui suvi viriseb ja sügis saabub, tähistage nende värskendavate kuumade lonksudega pühade nädalavahetust ja viimaseid rannailma päevi. Paarige need kindlasti sõpradega ja grillitud piletihind täiusliku suve saatmiseks.

Suur Meloni purustus

Elad Zvi ja Gabriel Orta retsept Baar Lab (Miami Beach, FL)

Miski ei karju arbuusi nagu suvel. Ja siin on see segatud pisco, Peruu ja Tšiili aromaatse viinamarjabrändi kergusega.

3 arbuusitükki
1,5 untsi Gran Sierpe Pisco
¾ untsi sidrunimahla
½ untsi lihtsat siirupit
1 arbuusipall (ümmarguse moodustamiseks kasutage melonipallurit), valikuline
1 rosmariinioks, valikuline

Sega arbuusi tükid kokteiliraputil. Lisage pisco, sidrunimahl, lihtne siirup ja jääkuubikud. Raputa tugevalt ja kurna martiiniklaasi. Kaunista arbuusikuuli ja rosmariinioksaga.

---

Whisky Smash

Retsept Dale DeGroff, meister miksoloog (New York, NY)

Bourbon sobib nii grilli- kui ka teiste grillitud toitudega nii hästi, et paljud pitmastrid kasutavad seda isegi oma kastmete salajase koostisosana. Proovige seda kokteili kõrvuti beebi seljaribidega, mis on kaetud bourbon-barbeque kastmega.

4 piparmündilehte
3 sidruni kiilu
¾ untsi lihtsat siirupit
1½ untsi tegija Mark Bourbon
Sidruniratas, kaunistuseks
Mündioks, kaunistuseks

Sega baariklaasis piparmünt, sidrunikiilud ja lihtne siirup. Lisa burboon ja jääkuubikud ning raputa korralikult läbi. Kurna jääga täidetud kiviklaasi ja kaunista piparmündioksaga ja sidrunirattaga.

---

Valge pärast talgupäeva

Erand moereeglist, et pärast talgupäeva pole valgeid? Kreemjas kookosmargarita.

2 untsi Riazul Premium Silver Tequila
4 untsi kookoskoort
2 untsi laimimahla
2 untsi Cointreau
1 tl lihtsat siirupit
värske basiilik, kaunistuseks

Jääga täidetud kokteiliraputites ühendage Tequila, kookoskoor, laimimahl, Cointreau ja lihtne siirup. Raputage tugevalt ja nõrutage kokteiliklaasi. Kaunista värske basiilikuga.

5 täiuslikku valamist kukkumise tähistamiseks