Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Image
Veinitrendid,

Veekogu veiniaasta

Nimetades 2007. aastat „vahepunktiks“, kinnitas veinituru nõukogu president John Gillespie, et „tagantjärele mõeldes on see aasta, mil me ütleme, et Ameerikast sai veinijoomariik“. Nõukogu iga-aastasel New Yorgi üritusel esinedes korraldas Gillespie oma väite toetuseks muljetavaldava hulga statistikat:

  • Esimest korda näitavad uuringud, et „põhiveini“ tarbijaid (inimesi, kes joovad veini vähemalt kord nädalas) on rohkem kui „marginaalseid“ veinijoojaid.
  • Esmakordselt on põhigrupi keskmine vanus piirijoojatest madalam, mis näitab, et inimesed avastavad veini elus varem.
  • Esmakordselt, 2008. aastal, ületab veinimüük hinnanguliselt 300 miljonit juhtumit.
  • Esimest korda ületab täiskasvanute veini tarbimine elaniku kohta 3 liitrit aastas.
  • 2000. aastal teatas 57% täiskasvanud joogi- ja alkohoolikutest, et nad ei joo veini, samas kui 43%
    tegi. Aastaks 2007 olid need proportsioonid täiesti vastupidised: 57% joojatest joob nüüd veini.
    Kaasettekandja Danny Brager ettevõttest The Nielsen Company rõhutas, et hoolimata tänavuse pühadeperioodi müügi veidi aeglasemast kasvust - mis on tingitud globaalsetest majandusküsimustest - on veinitööstuse väljavaated jätkuvalt bullish. Tarbijad jätkavad kauplemist kuni kõrgemate hinnapunktideni, kusjuures suurem osa käibe ja dollarite müügikasvust on kontsentreerunud üle 12 dollari. Mõned muud huvitavad killud Brageri käest:



    veini degusteerimine breckenridge colorados
    • Impordi ja punaste veinide tarbimine kasvab veidi kiiremini kui kodumaiste veinide ja valgete veinide tarbimine.
    • Suuremahulised sordimärgisega veinid, mille müük on kõige suurem, on Riesling (+ 23,9%), Pinot Noir (+ 23,7%), Pinot Gris ja Cabernet Sauvignon. Veelgi kiiremini kasvavad, kuid väiksematest alustest eemal on Malbec, Muscat ja premium rosés.
    • Noored tarbijad - nn Millennials - kalduvad kõrgemate hinnapunktide ja imporditud veinide poole võrreldes Gen Xersi ja Baby Boomersiga.
    • Kooritud veinid moodustavad nüüd 4% turust.

    Üha rohkem tarbijaid ostab veini veebist või külastab veebi veini tundmaõppimiseks. Veinikelderite veebimüük on alates 2000. aastast kolmekordistunud ja 60% veinijoojatest külastavad veinitehaste veebisaite. 40 protsenti teatab veebimeedia saitide külastamisest www.wineenthusiast.com / ajakiri, samal ajal kui ainult 18% väidab, et külastab erinevaid ajaveebe.